Retro çoxları bunu çox sevmir, xüsusən də moda deyilsə. Ancaq kokteyllərə gəldikdə, retro aktual olaraq qalır. Bəzi gözəl olanları seçdik retro kokteyl bu günə qədər ən çox sevilən içkilərdir. Və 13 May tarixi təyin edildi dünya kokteyli günü , beləliklə Cheers deyək və dünyaya töhfələrini qoyan bütün barmenlərə təşəkkür edirik kokteyllərin tarixi .
Qonaqlarınızı və ya ailənizi xoş təəccübləndirmək istəyirsinizsə, klassik Fransız reseptlərinə görə ləzzətli yeməklər hazırlayın. Bu yeməklər zərifdir və hazırlanması çətin deyil. Şərabda dana əti Lazımi məhsullar: 1 kq mal əti filesi, yarım litr quru qırmızı şərab, 6 dənə qara bibər, 15 ml sirkə, 100 ml yağ, 60 q kərəviz, 80 qr un, 400 ml mal əti suyu, 2 xörək qaşığı pomidor yapışdırın, 4 diş sarımsaq, 170 q göbələk, 400 q enginar, cəfəri, duz.
Köftələr, İtalyan tortellini bir qədər xatırladan ən simvolik rus yeməklərindən biridir. Ancaq bunlar tamamilə rus bir yaradılışdır, ehtimal ki, uzaq və soyuq Sibir torpaqlarında bir yerdə "doğulmuşdur". Bu gün öz köftənizi etmək üçün çətinliklə gedəcəksiniz, çünki onlar artıq bir çox mağazada satılır.
Dünyada məşhur olan klassik reseptlərə görə sevdiklərinizi dadlı dovşan yeməkləri ilə təəccübləndirin. Bu reseptlərdən biri də budur dovşan mili . Lazımi məhsullar : 1 kq dovşan filesi, duz, istiot, 1 soğan, zeytun yağında 100 q qurudulmuş pomidor, 1 rozmarin tumurcuğu, 1 xörək qaşığı bitki suyu, 2 xörək qaşığı zeytun yağı, 1 xörək qaşığı gül qurusu şərab, 6 ədəd donuz, 1 dəstə cəfəri .
Ət sousları müxtəlif məhsullardan hazırlana bilər, ətin dadını və ətrini artırır. Bəzi ət növləri tamamilə sousda verilir, bəziləri isə yalnız qismən yağır. Ləzzət və əlavə dad üçün souslara ədviyyatlar əlavə olunur. Tomat sousu Lazımi məhsullar:
Payız baxımından əhəmiyyətli bir mövsümdür qidalanma çünki bədənin adətən kifayət qədər vitamin çatışmazlığından əziyyət çəkdiyi qışdan əvvəldir. Yaz pəhrizində mərkəzi rol oynayan meyvə və tərəvəzlər, yerini daha ağır və yağlı ətli qidalara verir.
Son zamanlarda bir çox mağazada ətirli və fərqli sendviç növlərinə uyğun olan otlar və ədviyyatlar olan kərə yağı təklif olunur. Evdə də hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün müxtəlif dul qadınlara yaşıl ədviyyatlar - şüyüd, kərəviz, cəfəri, nanə kəsin.
Qonaqları gözləyərkən onları Yamayka toyuq salatı ilə təəccübləndirin. Tez bişirilir və çox dadlıdır. Tərkibi: 300 qram toyuq göğsü, 300 qram Çin kələmi, 50 mililitre qaymaq, limon suyu, duz, zeytun yağı, 50 qram toyuq qaraciyəri, bir az kərə yağı, xardal, istiot.
Qonaqlar dəvət edərkən, mövsümə və qonaqların zövqlərinə uyğun gözəl bir şam yeməyi hazırlamaq yaxşıdır. Salatda, əsas yeməkdə və şirniyyatda, bəzi əlavələrinizdə bəzi sürprizlər ola bilər, ancaq qonaqlarınıza bir kokteyl verdiyiniz təqdirdə onları həqiqətən təəccübləndirərdiniz.
Nə bişirəcəyinizi düşünürsünüzsə və qonaq gözləyirsinizsə, təkliflərimizə baxın. Onları xoş və ləzzətlə təəccübləndirin. İlk resept krem sousu və qarğıdalı ilə toyuq üçündür. 6 porsiya üçün lazımlı məhsullar: 6 ədəd toyuq göğsü, 1 osh qaşıq.
Müəyyən bir yemək yeyəndə xarakteriniz və ehtiyaclarınız haqqında çox şey söyləyir. Bu, yalnız hamilə qadınlara deyil, tamamilə bütün insanlara aiddir. Çipsi və digər duzlu ləzzətlər kimi duzlu yeməklər yeyirsinizsə, böyük ehtimalla mineral çatışmazlığından əziyyət çəkəcəksiniz.
Hamımız qonaqları salamlamağı sevirik. Kulinariya vərdişlərimizə və qonaqlarımızı rahat və doymuş hiss etməyimiz üçün etdiyimiz işlərə görə təriflərlə danışmaq. Bununla birlikdə, sıx bir gündəlik həyat, çox vaxt çatışmazlığı hiss etdiyimiz üçün tez-tez istədiklərimizi hazırlamağımızın qarşısını alır.
Bir çox fermentləşdirilmiş qida, turşu və tərəvəz turşusu yalnız qida kimi deyil, dərman kimi də istifadə olunur. İnsanlar əsrlərdir bu qidaları niyə bu qədər yaxşılaşdırma təsiri verdiyini bilmədən istifadə edirlər. Fermentasiya prosesi zamanı istehsal olunan təbii süd turşusu və fermentasiya fermentləri bəzi xəstəliklərdə maddələr mübadiləsinə və müalicəvi xüsusiyyətlərə faydalı təsir göstərir.
Pentikostdan əvvəl şənbə günü Pravoslav dünyası qeyd edir Albalı-ruh günü . Bu gün cənnət qapılarının mərhum yaxınlarımızın ruhunu qarşılamaq üçün açıq olduğuna inanılır. Bolqarıstanda bugünkü boğulmaya Chereshova deyilir, çünki gilas ölkəmizdə ilin bu vaxtında ən populyar meyvədir.
Köknar konusları payızın sonlarında, qışda və ya erkən yazda yığılır. Analjezik, antiinflamatuar, antimikrobiyal, xoleretik və sidikqovucu təsirləri vardır və bir çox xəstəlikdə kömək edirlər. Məsələn, maddələr mübadiləsini tənzimləyir və qan dövranını yaxşılaşdırırlar.
Mağazadan təzə süd aldığınızda, mürəkkəb bir işləmə prosesi keçmişdir. Mexanik təmizləndikdən sonra 98 dərəcə Selsi pasterizə edilir və bunun nəticəsində qalıq mikroflorası ölür. Bu səbəbdən alınan südün, evdə istehsal olunan və saxlanılan süddən daha uzun raf ömrü vardır.
Hər çəkilən siqaretdə tənəffüs sisteminizin orqanlarını zədələyir və xəstəliklərə qarşı daha həssas olursunuz. Ancaq onlardan imtina etməyə və ən qısa müddətdə ciyərlərinizin sağlamlığını bərpa etməyə hazırsınızsa, bu şəfa resepti istənilən effekti əldə etməyə kömək edəcəkdir.
Qızıl latte kimi də tanınır zerdeçal gec . Bəs niyə həbsxana işçisi? Çünki zerdeçal, latta qızıl rəngini verən zerdeçal deməkdir. Qızıl latte, qədim Ayurveda ənənələrinə uyğun olaraq hazırlanmış bir Hindistan içkisidir. Ancaq yalnız Hindistanda bundan həzz ala biləcəyinizi düşünməyin.
Mütəxəssislər, qatıqda olan probiyotiklərin beynin işinə təsir göstərdiyi üçün insanların əhval-ruhiyyəsini yaxşılaşdırdığını söyləyirlər. Keçmiş araşdırmalar bu bakteriyaların gəmirici beyinlərinə təsir etdiyini təsdiqlədi, lakin bu günə qədər insanları təsir etdiyi təsdiqlənməyib.
Ağ şam / Pinus sylvestris /, hündürlüyü 40 m-ə qədər olan Rosaceae ailəsinin həmişəyaşıl iynəyarpaqlı bir ağacdır. Dibindəki qabığı tünd boz rənglidir və güclü bir şəkildə çatlamışdır. Şamın gənc budaqları yaşılımtıl rəngdədir. Yarpaqları asikulyardır, ikisi membranöz vajinada, qısa dallarda.
Artıq çəki ilə əlaqədar Ben-Gurion Universitetində aparılan yeni bir araşdırma, süd və süd məhsulları daxil olan diyetlərdə olan insanların ümumiyyətlə az və ya heç süd yeməyənlərə nisbətən daha çox kilo verdiyini tapdı. Pəhrizlərdən asılı olmayaraq, tədqiqatçılar, 340 mililitre süd və ya digər süd məhsullarına bərabər olan və 580 milliqram süd kalsiumunu təşkil edən süd məhsullarından daha çox kalsium istehlak edən iştirakçıların iki il ərzində təxminən 5 kilo itirdiyini
Plantain, əksər insanlar tərəfindən tez-tez bir alaq hesab edilən faydalı bir bitki. Avropada və Asiyanın bəzi bölgələrində yerləşir. Elmi adı Plantago Major'dur və ehtimal ki, həyətinizdə böyüyür. Yarpaqları yeməli və bir az daha acı olsa da ispanağa bir qədər bənzəyir.
Sarımsağın südlə birləşməsinin faydalı xüsusiyyətləri qədim zamanlardan bəri məlumdur. Beləliklə öskürək, soyuqdəymə, yuxusuzluq, baş ağrısı, ürək xəstəliklərini müalicə edə bilərsiniz. O necedir sarımsaq südünün sirri ? Və müxtəlif patoloji şərtlərdə necə düzgün tətbiq olunur?
Meşədən keçib göbələk dolu bir səbətlə qayıtmaq son dərəcə xoşdur. Və bu meşə sakinlərinin ətrini uzun müddət saxlamaq üçün bəzi fəndlər var. Beləliklə, qışda təzə götürülmüş kimi qoxulu zəngin göbələk qoxusundan zövq ala biləcəksiniz. Bu məqsədlə yaxşı qurudulmalıdırlar.
Bir çox insan Çindən gətirilən ən ləzzətli və sağlam məhsullardan biri olan Çin ağac göbələyinin necə hazırlanacağını bilmir. Çin ağac göbələyi bir çox Çin yeməklərinin ayrılmaz hissəsidir, onları daha dadlı və faydalı edir. Bu səbəbdən dünyanın bir çox yerində Çin mətbəxini sevənlər tərəfindən üstünlük verilir.
Selenyum bir mineraldır bədənimiz üçün az miqdarda zəruri olan, ancaq bunsuz bədən sistemlərinin düzgün işləməsi mümkün deyil. Bədənimizi müəyyən xroniki xəstəliklərdən, bədxassəli xəstəliklərdən, ürək xəstəliklərindən qoruyur, eyni zamanda tiroid bezinin işini tənzimləyir və immunitet sistemini gücləndirir.
Göbələk və göbələklərdən fərqli olaraq, bazarda nadir hallarda zeytun tapa bilərsiniz. Həqiqət budur ki, bunlar ölkəmizdə geniş yayılıb və əsas üstünlüyü, əla zövqü ilə yanaşı praktik olaraq heç bir dublikatının olmamasıdır. Kəpənəklər çam meşələrində böyüyür və əsl buttercups və ya kimi tanınır borovki .
Balsamik sirkə / Aceto Balsamico / dünyanın ən qiymətli və ən bahalı məhsulları arasında yer alır. Şimali İtaliyadakı Modenadan qaynaqlanır. Orijinal sirkə orada hazırlanır və dünyanın başqa heç bir yerində yoxdur. Balsamico, bir çox insanın dediyi kimi, İtaliyalıların dad qönçələrini necə əzizləmələrini və digər tərəfdən kulinariya şah əsərlərini dünyaya yaymağı çox yaxşı bildikləri bir kulinariya ləzzətidir.
Sink, sağlamlıq və yaxşı bir görünüş təmin etmək üçün son dərəcə əhəmiyyətli bir rolu olan kimyəvi elementdir. Bədənin böyüməsi və bərpası üçün lazımdır və bir neçə vacib hormonun sintezində və yüzlərlə fermentativ reaksiyada iştirak edir. Selenyum, bədənin antioksidan müdafiəsinin ən vacib elementidir.
Bədəndəki kalsium əsasən diş və sümüklərdə cəmləşir, eyni zamanda qanda və yumşaq toxumalarda olur. Konstruktiv rolundan əlavə, bədənin müxtəlif proseslərində də fəal iştirak edir. İnsanlar tez-tez bu elementdən məhrum olurlar. Bunun səbəbi kalsiumun bədən tərəfindən mənimsənilməsinin çətin olmasıdır.
Braziliya qozu (Bertholletia excelsa) selenyumun ən yaxşı və təsirli təbii mənbəyidir. Bu bənzərsiz qoz yalnız ağacının vəhşi və hətta becərilmədiyi Amazon meşələrində tapılmışdır. Braziliya qoz-fındığı dünyanın başqa bir yerində böyümür.
Hər hansı bir vitamin çatışmazlığı bütün bədənin sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər. Eyni şey faydaları danılmaz olan D vitamini üçün də tətbiq olunur. O insanı necə başa düşmək olar D vitamini çatışmazlığından əziyyət çəkir ? 1.
Biotin B7 vitamini olaraq bilinən suda həll olunan bir vitamindir. Keçən əsrin ilk üçdə birində aşkar edildi və adı Yunan dilində həyat olaraq tərcümə olunan bios sözündən götürülmüşdür. Həyat adı olan vitamin yağ turşuları, amin turşuları və qlükoza sintezinə kömək edir.
İmmunitet sisteminin normal fəaliyyəti bədənimizə infeksiyalarla mübarizə aparmaq və bədəni xəstəliklərə qarşı müdafiəsiz saxlamaq üçün kifayət qədər güc verir. Yoluxucu xəstəliklərin əksəriyyəti selenyum və sink minerallarında əskikdir.
Selenyum yod ilə yanaşı tiroid bezinin düzgün işləməsini təmin etmək üçün vacib bir mikromineraldır. Tiroid bezindəki hormonların istehsalını tənzimlədiyi və əsasən onun üçün çox vacib olan T3 hormonundan məsul olduğu üçün onun üçün vacibdir.
Kalsiumdan sonra fosfor insan bədənində ikinci ən çox yayılmış mineraldır. İnsan bədəni üçün vacibdir. Fosfor təbiətdəki sərbəst vəziyyətdə tapılmır. Yüksək reaktivdir. Fosfor insan bədənində sümük əmələ gəlməsi və su-elektrolit tarazlığı üçün çox vacibdir.
Amin turşuları, bədənin digər şeylər arasında öz zülallarını istehsal edə biləcəyi protein quruluş daşlarıdır. Protein yapı blokları digər məqsədlər və digər vacib maddələrin istehsalı üçün istifadə olunur. Bütün maddələr mübadiləsi də varlığından asılıdır müxtəlif amin turşuları .
Balığın dadını və ətrini ən yaxşı hansı ədviyyatlarla tamamlayır sualına cavab tapmaq üçün qalın yemək kitablarını qazdıq. Ənənəvi duz, istiot, ağ bibər, şüyüd və cəfəri xaricində uyğun olduğu ortaya çıxır ətirli balıq bunlar da: reyhan, tərxun, dəfnə yarpağı, qərənfil, limon balzamı, kekik, rozmarin, kəklikotu.
Yapon mətbəxindən bəhs edərkən hər kəs bütün dünyada məşhur olan mükəmməl hazırlanmış suşini və ya ənənəvi yapon məhsullarını və ədviyyatları - düyü, əriştə, soya sousu, tofu, saxe, zəncəfil, vasabi və digərlərini düşünür. Ancaq Yaponiyada müxtəlif reseptlərə görə hazırlanan tərəvəzlərdən bəhs etsək, siyahı kifayət qədər uzun olacaqdır.
Yaponlar balıq və dəniz məhsulları bişirməyə gəldikdə fakirdirlər. Yapon mətbəxi yalnız suşi ilə əlaqələndirilsə də, sadəcə bu deyil. Ada ölkəsi ətrafında sularda böyüyən müxtəlif balıqların böyük sərvəti uzun müddətdir əsas aşpazları əsas məhsulu dənizdən gələn hədiyyələr olduğu daha çox yeni əsər icad etməyə ilhamlandırır.
Balıq bir çox insanın zövq aldığı ən ləzzətli və sağlam qidalardan biridir. Onun tövsiyə olunan qəbulu həftədə ən azı bir dəfədir və yaxşı səbəblərdəndir. Tərkibindəki maddələr bədəndəki bir sıra proseslərin yaxşı vəziyyətinə və işinə kömək edir.
Yapon mətbəxinin xüsusiyyəti məhsulların xam istehlak edilməsi və ya çox qısa bir istilik müalicəsi ilə hazırlanmasıdır. Digər ənənəvi yemək üsulu buxarlanmaqdır, lakin bu məqsəd üçün xüsusi bir bambuk qazan istifadə olunur. Məşhurların yanında Jagaimo Manju kartof topları və bir çox digər Yapon spesiyaliteleri belə hazırlanır buxarlanmış yumurta .
Yapon mətbəxi təkcə incəliyi ilə deyil, eyni zamanda fərqli Asiya ədviyyatları, sousları və ləzzətlərini birləşdirmə hissi ilə məşhurdur. Artıq bütün dünyanı fəth etmiş suşi ilə yanaşı, evdə hazırlaya biləcəyiniz bir sıra başqa yeməklər də təklif edə bilər.
Suşi, miso şorbası və müxtəlif soya məhsullarının istifadəsi ilə məşhur olan Yapon mətbəxi ilhamını təbiətdən alır. Bu, ölkədə tətbiq olunan dinlər - Buddizm və Sinto ilə əlaqədardır. Ənənəvi olaraq Yaponiyada suşi şəklində olsun hər cür balıq və dəniz məhsulları hazırlanır.
Dünyada suşi ilə tanınan Yapon mətbəxi, sizə cəhd etmək üçün bir çox başqa yemək təklif edə bilər. Əksər hallarda toyuq ətindən ibarət olan yaxşı bişmiş düyünün üzərinə ət doldurulmasının tərifləri xüsusilə populyardır. Uşaqların və böyüklərin sevimlisi toyuqdan düyü ilə hazırlanan Oyako donburi yeməyidir.
Ən populyar Yapon suyu budaqdır - çoxlu Yapon şorba və sousunun əsasını təşkil edir. Soyuducuda üç günə qədər saxlaya bilərsiniz. Yosun kombinatının bir hissəsini nəmli bir parça ilə ovuşdurun. 1,4 litr su ilə bir qazana qoyun. Bir qaynadək gətirin.
Nitratlar insanlarda nitritə çevrilən mineral azotdur. Sonuncusu tənəffüsü boğur və bir sıra xəstəliklərə səbəb olur. Çox vaxt qəbul etdiyimiz nitratlar bədənimizə meyvə və tərəvəz qəbulu yolu ilə daxil olur. Artıq alınmış meyvə və tərəvəzlərdəki nitratların miqdarını azaltmaq üçün istehlakdan əvvəl onların düzgün işlənməsinə başlamalıyıq.
Xüsusilə yayda qanla probleminiz varsa, onu Bolezh və ya qırmızı viburnum bir həlimi ilə necə tənzimləyə biləcəyinizi bilməlisiniz. Digər adları: Rowan, Snezhnik, Tutuniga, Tutunim, Snow White Ball, Grimizh, Girmizh, Kertop, Mekishovina, Wild Üzüm və Samodiv Tree.
Günəbaxan yağı və zeytun yağı kimi digər bitki yağlarından fərqli olaraq, qarğıdalı yağı o qədər də geniş deyil. Bununla birlikdə, bu heç bir şəkildə sağlamlığına görə deyil, saxlanmasının mürəkkəbliyindən irəli gəlir. Daha uzun bir raf ömrünə sahib olması üçün yalnız zərif formada mövcuddur.
Avstraliya alimlərinin apardıqları bir araşdırmaya görə ağ ökseotu bağırsaq xərçənginin müalicəsinin əsas vasitələrindən biri ola bilər. Mütəxəssislər bu otun müəyyən konsentrasiyalarının bədənin sağlam hüceyrələrinə mənfi təsir göstərmədən xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinin qarşısını ala biləcəyini aşkar etdilər.
© Copyright az.healthierculinary.com, 2025 Iyul | Sayt haqqında | Kontaktlar | Gizlilik Siyasəti.