2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Nə bişirəcəyinizi düşünürsünüzsə və qonaq gözləyirsinizsə, təkliflərimizə baxın. Onları xoş və ləzzətlə təəccübləndirin.
İlk resept krem sousu və qarğıdalı ilə toyuq üçündür
6 porsiya üçün lazımlı məhsullar: 6 ədəd toyuq göğsü, 1 osh qaşıq. təzə reyhan və ya 1 osh qaşığı. qurudulmuş, ½ çay qaşığı. hindistan cevizi, ¼ çay qaşığı. qara bibər, 3 osh qaşığı. yağ, 2 çay qaşığı. maye qaymaq, 4 yaşıl soğan, xırda doğranmış, 1 kiçik qarğıdalı qutusu, 2 osh qaşığı. cəfəri, təzə süd.
Hazırlanması: Toyuğu dəridən təmizləyin. Kiçik bir qabda qara bibər, reyhan və muskat qarışdırın. Toyuq döşlərini 1 xörək qaşığı ilə yaydırın. yağ və ədviyyat qarışığını üzərinə tökün. Döşləri təxminən 10 dəqiqə qızıl rəngə qədər qızartın və bir-iki dəfə çevirin.
İncə doğranmış yaşıl soğanlara səpin və istiliyi azaltın. Bir qapaq qoyun və toyuq yumşalana qədər öz şirələrində bişirin.
Bu vaxt uyğun bir kiçik qabda kremi və unu qarışdırın, tədricən süd əlavə edin. Toyuğu çıxarın və mətbəx kağızına boşaltın. Krem qarışığını toyuğun olduğu eyni tavaya tökün və qalınlaşana və köpüklənənə qədər qaynadın. Sonda qarğıdalı əlavə edin. Bu sousdan bir neçə qaşıq ilə toyuq ətinə xidmət edin. Mükəmməl bitmiş bir görünüş üçün cəfəri ilə çiləyin.
İkinci təklifimiz göbələk sousu olan makaron üçün
4 porsiya üçün lazımlı məhsullar: 3 qaşıq qaşığı. kərə yağı, 1 orta ölçülü soğan, xırda doğranmış, 1 xörək qaşığı. zeytun yağı, 3 diş sarımsaq, ən yaxşı əzilmiş, 4 çay qaşığı. dilimlənmiş göbələk, 1 çay qaşığı. quru kəklikotu, ½ çay qaşığı. maye krem, ½ çay qaşığı. sürtgəcdən keçirilmiş sarı pendir, seçilən makaron, təxminən yarım paket.
Hazırlanması: Makaronları duzlu suda bişirin. Kərə yağı və zeytun yağında soğan və sarımsağı yumşalana qədər qovurun. Kəklikotu və göbələk, dadına görə duz və istiot əlavə edin. Davamlı qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə bişirin. Göbələklər yumşalmalı və bir az qəhvəyi olmalıdır.
Krem əlavə edin və qarışığı qaynatın. İstiliyi azaldın və sarı pendir əlavə edin. Pendir tamamilə əridilənə və qarışıq qalınlaşana qədər bir neçə dəqiqə buraxın. Makaronlara sous ilə xidmət edin və bir cəfəri budağı ilə bəzəyin.
Tövsiyə:
Rozmarin Ləzzətli Ləzzətli Yeməklər
Rosemary, qoyulduğu qablara çox xoş və təzə bir ətir verən bir ədviyyatdır. Ədviyyatdan Aralıq dənizi mətbəxində tez-tez istifadə olunur. Biberiye yarpaqları ədviyyat kimi istifadə olunur və təzə və ya qurudulmuş ola bilər. Tez-tez şorba bişirmək üçün istifadə olunur, ətlər qızardılır, marinadlara əlavə olunur.
Qonaqları Orijinal Kokteyllərlə Təəccübləndirmək
Qonaqlar dəvət edərkən, mövsümə və qonaqların zövqlərinə uyğun gözəl bir şam yeməyi hazırlamaq yaxşıdır. Salatda, əsas yeməkdə və şirniyyatda, bəzi əlavələrinizdə bəzi sürprizlər ola bilər, ancaq qonaqlarınıza bir kokteyl verdiyiniz təqdirdə onları həqiqətən təəccübləndirərdiniz.
Çin Imperatorları Qonaqları Qərənfil çeynəməyə Məcbur Etdilər
İspaniyalı alimlər qərənfilin insan orqanizmi üçün son dərəcə faydalı fenol birləşmələrinin çox yüksək səviyyədə olduğunu aşkar etdilər. Qaranfilin yaxşı keyfiyyətləri arasında hidrogen sərbəst buraxılması səbəbindən yağ oksidləşməsini azaltmaq qabiliyyəti də var.
Pinot Gris-ə Hansı Qidalar Və Yeməklərlə Xidmət Etmək Olar
Şərab Pinot Gris xarakterik güclü bir meyvə aromasına, balın bir az işartısına və çox zəngin bir dadına malikdir. Pinot Gris, ən aristokratik içkilərdən biri sayılan soylu şərablardan biridir. Pinot Gris, 8-10 dərəcə istilikdə soyudulur. Pinot Gris, müxtəlif növ balıq, dəniz məhsulları və quş əti ilə çox yaxşı birləşir.
Qonaqları Orijinal Yeməklərlə Necə Təəccübləndirmək Olar
Qonaqlarınız üçün bir dəfə də biftek və ya küftə hazırlamamaq üçün onları əvvəllər sınamamış yeməklərlə təəccübləndirin. Çili ilə toyuq köftəsi hazırlasanız, şübhəsiz ki, onları təəccübləndirəcəksiniz. 600 qram toyuq filesi, 2 dilim quru ağ çörək, 1 soğan, 2 ədəd kərəviz, 2 yerkökü, 1 yumurta, 1 isti bibər, 800 qram konservləşdirilmiş ağ lobya, 600 qram konservləşdirilmiş pomidor, 4 xörək qaşığı yağ, bir dəstə cəfəri, dadına görə duz, 2 xörək qaşığı un.
