Ağ şam

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Ağ şam / Pinus sylvestris /, hündürlüyü 40 m-ə qədər olan Rosaceae ailəsinin həmişəyaşıl iynəyarpaqlı bir ağacdır. Dibindəki qabığı tünd boz rənglidir və güclü bir şəkildə çatlamışdır. Şamın gənc budaqları yaşılımtıl rəngdədir. Yarpaqları asikulyardır, ikisi membranöz vajinada, qısa dallarda. Rənglər bir cinsi və ağ rəngdədir. Erkəklər yalançı qruplar halında yığılmış bir çox stamensdən ibarətdir. Dişi dişlər, yumurtalı konuslarda toplanan iki toxum tumurcuğu ilə dibində qırmızı rəngli pulcuqlara sahibdir, tozlandıqdan sonra aşağıya doğru əyilir, böyüyür və sərtləşirlər, 6-7 sm uzunluğa qədər.

Ağ şam yaşayır 600 ilədək. Ən yüksək və ən qalın ağ şam ağacı Bolqarıstanda Smolyan bölgəsinin Staro Selo ərazisində böyüyür. Sinə hündürlüyündə gövdəsinin ətrafı 5 m və hündürlüyü 38 m-dir. Köhnə şam qalın və çatlamış tünd qəhvəyi qabığa, gənc şam ağaclarında isə qırmızı-qəhvəyi nazik bir qabıq var. Ağacın yuxarı hissəsində qabıq daha yüngül və soyulmuş görünür. Ondan sonra ağ şam fərqlənir qara və digər iynəyarpaqlılardan.

Yaralanma zamanı şam gövdəsindən qatran sızır. Bəziləri buna balzam deyirlər. Yaralı bölgəyə axır, sərtləşir və odunu çürümədən və daha ciddi xəstəliklərdən qoruyur. Şam çiçək açır aprel və may aylarında. Sonra tozlaşma baş verir. Konuslar ikinci ildə yetişir. Eyni şeyə şam ağacı həm quru, həm də yaşıl konuslar görünə bilər.

Bizdə var ağ şam təbii olaraq Rila-Rodop dağ massivində yayılmışdır, dəniz səviyyəsindən 1000 ilə 2000 m yüksəkliklərdə (ayrı yerlərdə və 1000 m-dən aşağı) digər dağlarda daha məhduddur. Balkan dağlarında yalnız tək ağaclar qorunur. Təbii yayılması xaricində ağ çam, ən çox becərilən iynəyarpaqlı növlərimizdir. Dünyada ağac Avropada, Rusiyada, Yaponiyada, Hindistanda, Çində və başqalarında görülə bilər.

Ağ şamın tərkibi

Yaz qönçələri ağ şam tərkibində təxminən% 0.4 efir yağı bor, B vitamini, C vitamini, K vitamini, karoten (provitamin A), taninlər, mineral duzlar, qatranlı maddələr, pnicicrin və s.

Yarpaqlarda (iynələrdə)% 46-a qədər a - pinen,% 3-ə qədər kamfen,% 28-ə qədər 3-pinen və mirsen,% 8-ə qədər limon,% 3-ə qədər olan efir yağı var. ocime, həmçinin borneol və bornil asetat.

Kimdən şam yarpaqları p-D-qlükozid də təcrid olundu və iynələrdən və daşıyıcı dallarından meşə şamı havasının xarakterik və təravətləndirici aromatı olan bir ətir əldə edildi. Ağacın tərkibindəki protein tərkibi müəyyən edilmişdir. Şam qabığı xeyli miqdarda tanin, 3-hidroksi-1- (4-hidroksi-3-metoksifenil) -1-propanol ehtiva edir.

Ağacın toxumlarında% 26-a qədər yağ yağı var. Rosin (efir yağının distillə edilməsindən sonra qalıq) qatran turşularının, əsasən abietik turşunun qarışığıdır.

Şam yarpaqlarından (iynələrdən) alınan efir yağı bornil asetat (11% -ə qədər), şam (40% -ə qədər), limon (40% -ə qədər) və digər terpenlərin xoş qoxusuna malikdir.

Ağ şam böyüyür

Bağları saxlayarkən, şam əkildikdən sonra güclü möhkəmlənmə xaricində xüsusi qayğıya ehtiyac yoxdur. Unutmamalı olduğumuz başqa bir şey onların nursevər təbiətidir, buna görə əkin yerlərini diqqətlə nəzərdən keçirməliyik. Yalnız yetişmiş konuslar əvvəlcədən toplanır, lakin toxum çıxmazdan əvvəl - avqust və sentyabr aylarında. Toxumlar minimum ilə işlənir və birbaşa torpağa əkilir, 0,5 sm qum qatı ilə örtülür.

Nəm, boş və zəngin torpaq tövsiyə olunur. % 10 torf,% 20 qabıq qum və% 10 kömür əlavə etmək istənilən torpağı şam toxumu əkmək üçün əla edir. Ponies 4-6 həftədə görünür. Toxumları həqiqi yarpaqlar əmələ gələnə qədər budaqlarla örtməklə birbaşa günəş işığından qorumaq yaxşıdır, lakin sonra bol işıq lazımdır. Şam toxumlarının cücərməsi növün mənşəyindən asılı olaraq% 60 ilə 95 arasındadır. Toxumlar cücərməyi 3 ilə 5 ilədək saxlayır.

Ağ şamın toplanması və saxlanması

Tibbi məqsədlər üçün bahar tumurcuqları / Turiones Pini /, yarpaqlar / Folia Pini /, qabıq / Cortex Pini / və s. ağ şam, demək olar ki, bütün ağac. Yaz qönçələrini yığmaq üçün uyğun vaxt fevral - aprel, yarpaqlar üçün - bütün il boyu və qabıq üçün - bitki içərisindəki sap axını zamanı və digər vaxtlardır.

Bahar qönçələri sapın çox kiçik bir hissəsi ilə (3 mm-dən çox olmayan) kəsilir, lakin iynələr olmadan. Məhsul yığmaq baharın əvvəlində, qönçələr artıq inkişaf etməyə başladığı zaman, lakin partlamadan əvvəl təşkil edilir.

Çatlamış qönçələr götürülməməlidir, çünki az dəyəri var və bütün partiyanın keyfiyyətini azalda bilər. Digər bitki hissələri isə təyin olunmuş ərazilərdəki ağacların kəsilməsinə görə yığılır.

Yığılmış yay qönçələri hərtərəfli təmizləndikdən sonra material yaxşı havalandırılan otaqlarda qapalı yerdə qurudulur. Qurutma 3-4 həftə davam edir. Günəşdə qurumayın, çünki otun ən çox qiymətləndirildiyi qatranın efir yağı azalacaq və ya tamamilə itiriləcək və bitki tamamilə dəyərdən düşəcəkdir. Bitki tumurcuq kəsildikdə daxili tərkibi kövrək olduqda qurudulmuş hesab olunur.

4 kq təzə yay qönçələrindən 1 kq quru olanlar alınır. Qurudulmuş yay qönçələri sapın nazik qalığı ilə birləşdirilmiş bir neçə uzanmış qönçədən ibarətdir. Xaricdə qırmızı-qəhvəyi, quru pullarla örtülmüş, aralarında şam qatranı vardır. Qoxusu xoş, balzamlı və dadı - balzamik, acıdır. İşlənmiş bitki günəş işığına giriş olmadan quru və havalandırılan otaqlarda saxlanılır. Mümkünsə qısa müddətə saxlayın.

Ağ şamın faydaları

Təxminən bütün hissələr və məhsulları ağ şam (və Pitius cinsinin digər növləri) dərman hazırlamaq üçün istifadə olunur, lakin daha çox yay qönçələri, yarpaqları, efir yağı, qatran, qatran və kömür.

Bahar tumurcuqları Bolqarıstan xalq təbabətində çox məşhurdur və tənəffüs yollarının selikli qişasının iltihabı, bəlğəm ifrazını asanlaşdırmaq üçün yumşaldıcı, soyuqdəymə, boğaz ağrısı, öskürək və s.

Yarpaqlar (iynələr) mastik və ya şərbət şəklində bir antiskorbutik vasitə kimi, həmçinin təravətləndirmək üçün ağır xəstələndikləri otaqlarda çiləmə üsulu ilə emulsiya olunmuş vəziyyətdə antiseptik kimi istifadə olunan efir yağının hazırlanması üçün istifadə olunur. teatr və kino salonlarında hava və s.

Şam balzamı, bitki saplarında xüsusi hazırlanmış deliklərdən axan ağ şam (Pinus cinsinin digər iynəyarpaqları kimi), təxminən 60-80% qatran maddələrdən,% 15-20 əsas turpentin yağından,% 10-a qədər nəmdən və digərlərindən ibarətdir. və terebentin (terebentin yağı) istehsalı üçün istifadə olunur.

Dərman məqsədləri üçün istifadə olunur, əhəng südü ilə müalicə olunur və yenidən dəmlənir / Oleum Terebinthinae rectificatum /. Revmatizm, nevralji və s.-də sürtmək üçün qıcıqlandırıcı olaraq, məlhəm və linimentlərdə xaricdən, bronxit və digərlərində tənəffüs üçün xaricdən antiseptik olaraq istifadə olunur. Ən yaxşı qiymətləndirilən, daha çox miqdarda köpük olan yağlardır.

Taxta hissəsinin quru distillə edilməsi ilə əldə edilən qatran / Pix liquida Pini /, təbabətdə xaricdən antiseptik olaraq istifadə olunur, xüsusən də baytarlıq praktikasında, yaralarda və çox böyük miqdarda - texnologiyada qaşınma əleyhinə məlhəmlərdə.

Quru distillə edildikdən sonra qalıq kimi alınan kömür, zəhərlənmələrdə, qida infeksiyalarında, intoksikasiyalarda əczaçılıq və tibbdə geniş istifadə olunan tibbi cəhətdən aktivləşdirilmiş karbon istehsalı üçün xammal kimi istifadə olunur / Carbo activatus /.. Yarpaqlardan çıxarılan efir yağı və ağ şam budaqları, parfüm və kosmetika sənayesində geniş istifadə olunur.

Emalında ağ şam ağacı sellüloz dəyirmanlarında steroid cinsi hormonların sintezi üçün xammal kimi istifadə olunan p-sitosterol preparatı alınır.

Kimdən ağ şam, həmçinin Pinus cinsinin digər növlərindən dəniz qatranı, şam yunu, kağız da çıxarılır və iynələrdən - toxuculuq lifləri. Toxumlardan alınan yağ yağı, lak sənayesində bezir və digərlərinin istehsalı üçün istifadə olunur. Ağ şam ağacı xüsusilə dəyərlidir. Yaxşı keyfiyyətli tikinti materialları təmin edir və yanacaqla yanaşı müxtəlif inkişaflar üçün də istifadə olunur.

Şəkil: Cemile Çeşlieva

Ağ şam ilə xalq təbabəti

Xalq təbabətimiz aşağıdakı resepti təklif edir ağ şam çayı: 600 ml suya bir qaşıq çam iynəsi qoyun. 10 dəqiqə qaynadın. Gündə 4 dəfə yeməkdən əvvəl bal ilə tatlandırılmış 100 ml içmək.

Öz ağ şam şərbətinizi belə hazırlaya bilərsiniz: 50 g yay qönçələri doğranır və 500 ml qaynar su ilə örtülür, infuziya qarışdırılır və soyumağa buraxılır, sonra süzülür və yaranan maye (kollatera) 500 q ilə qarışdırılır. kərəviz şəkərindən və ya adi şəkərdən sonra şərbəti az odda tez-tez qarışdıraraq qaynatın. Soyudulmuş şərbətə uşaq bezi balı (500 q) əlavə olunur. Homojen bir qarışıq alınana qədər hərtərəfli qarışdırın. Gündə 3-4 dəfə yeməkdən əvvəl 1 xörək qaşığı qəbul edin. Bu doza həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün uygundur.