Ness Qəhvəsi Daha Faydalıdır

Video: Ness Qəhvəsi Daha Faydalıdır

Video: Ness Qəhvəsi Daha Faydalıdır
Video: Qəhvənin faydaları və türk qəhvəsinin hazırlanması 2024, Noyabr
Ness Qəhvəsi Daha Faydalıdır
Ness Qəhvəsi Daha Faydalıdır
Anonim

Uzun illər dünyanın ən populyar canlandırıcı içkisi olan qəhvə zərərli hesab olunurdu. Ancaq son zamanlarda, müəyyən hallarda bunun diabetə qarşı, qoca skleroza qarşı faydalı olduğunu sübut edən tədqiqatlar olmuşdur.

Başqa biri qəhvənin faydalı xüsusiyyətləri siyahısına əlavə edildi. Qəhvədə çox miqdarda lif var. Kimyəvi maddələr tərəfindən işlənmir və qan şəkərinin səviyyəsini qoruyaraq həzmdə vacib rol oynayırlar.

Mütəxəssislər hər gün bir insanın 25 g balast maddəsinə ehtiyac duyduğunu və çatışmazlığının bağırsaq problemlərinə səbəb olduğunu söyləyirlər.

İspaniyalı elm adamları, içkinin qaynadılmış və ya olmasın, lif olan selüloz və həll olunan şəkərlər olduğunu sübut etdilər.

Bir fincan qəhvə
Bir fincan qəhvə

Alimlər insan bağırsağının süni bir modelində həzm fermentləri vasitəsilə qəhvəni araşdırdılar. Üç növ qəhvədə də balast maddələrinin olduğunu aşkar etdilər: qara süzülmüş (90 dərəcə C temperaturda 6-8 dəqiqə dəmlənir), espresso (114-121 C-də təzyiq altında dəmlənir) və hazır qəhvə (hazır qəhvə, isti su ilə tökülür).

Alimlərin fikrincə, 100 ml süzülmüş qəhvədə, sorulmayan 0.47 maddə var, espressoda 0.65 mq, hazır qəhvədə 0.75 mq, Nature jurnalının yeni sayında dərc olunan alimlərin nəticələrinə görə.

Bu şəkildə qəhvə lif tərkibinə görə şərab və portağal suyundan üstündür.

Tövsiyə: