2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Son illərdə sağlam qidalanma və əbədi gənclik axtarışı bəzi məhsulların gündəlik həyatda alışdığımız qidalara daha faydalı alternativ olaraq təqdim edilməsinə imkan yaradan bir maniaya çevrildi.
İlə belədir hindistan cevizi yagisağlam yeyənlərin sevimli məhsuluna çevrilmişdir. Ancaq həqiqətən daha faydalıdır? Harvard Universitetinin son tədqiqatında deyilir.
Elmə görə, hindistan cevizi yağı genişliklərimizdə populyar olan donuz yağından daha doymuş yağ ehtiva edir və bu da onu daha sağlam edir.
Circulation jurnalındakı bir məqaləyə görə müntəzəm hindistan cevizi yağı qanda pis xolesterol miqdarını artırır və buna görə ürək xəstəliyindən daha çox əziyyət çəkirsiniz.
Bişmiş yağın hindistan cevizi ilə əvəz olunmasının yeganə səbəbi, bu anda çox dəbdə olmasıdır, ancaq sağlamlığınız üçün həqiqətən narahat olduğunuz üçün deyirlər.
Hindistancevizi yağının digər bitki və heyvan yağlarından daha faydalı olduğu fikri, arıqlamağa kömək edən hindistan cevizi içərisində olan bir karbon zəncirini təyin edən Cornell Universitetinin dosenti Marie-Pierre Stonege-in işindən irəli gəlir.
Harvard Universiteti, hindistan cevizi yağında faydalı turşuların bu nisbətinin% 13 olduğunu iddia edir.
Araşdırmaları bio və üzvi məhsulların ənənəvi məhsullardan daha yaxşı qidalanma xüsusiyyətlərinə malik olmadığını göstərir. Üzvi əkinçiliyin ətraf mühitə zərərsiz olduğu da bir mifdir.
Son illərdə daha da populyarlaşan meyvə şirəsi pəhrizləri də sağlamlığınız üçün əsl bomba olduğunu sübut edir.
Mütəmadi olaraq şirələr içərək arıqlamağa çalışırsınızsa, ürək-damar problemləri riskini artırırsınız.
Tövsiyə:
Hindistancevizi Yağı
Təmiz və təmizlənməmiş hindistan cevizi yağı ümumi sağlamlığınıza fayda gətirə bilən, gözəlləşdirdiyiniz və hazırladığınız yeməkləri faydalı və sağlam bir yeməyə çevirən tamamilə təbii və üzvi bir məhsuldur. Hindistancevizi yağı, kakao yağı və zeytun yağı ilə birlikdə ən faydalı yağlardan biri hesab olunur.
Hindistancevizi Yağı Müntəzəm Yemək üçün 4 əsas Səbəb
Son illərdə hindistan cevizi yağı bir sıra vacib vitamin və mineralların son dərəcə qiymətli bir mənbəyi olduğu üçün yalnız kosmetik məhsullarda deyil, getdikcə populyarlaşır. Bu bitki yağının böyük bir üstünlüyü budur ki, budda yağ yığılmasına gətirib çıxarmaz, yaddaşa və konsentrasiyaya müsbət təsir göstərir və sonuncusu ən azı - heyrətamiz bir ləzzətə malikdir.
Hindistancevizi Yağı Ilə Necə Bişirilir
Hindistancevizi yağı xoş bir kokos aromatı və çox iştahaaçan bir dadı var. Tapa biləcəyimiz ən sağlam qidalar arasındadır. Bunun səbəbi bişirmə müddətindəki sabitlikdir. Zeytun yağı və ya günəbaxan yağı kimi müəyyən bir yağ növü ilə bişirildikdə, yüksək temperatur kövrək quruluşunu məhv edə bilər.
Hindistancevizi Yağı Bizi Piylənmədən Qoruyur
Hindistancevizi yağı hindistan cevizinden elde edilir. 25 dərəcəyə qədər olan temperaturda daha çətindir, lakin daha yüksək temperaturda yağ kimi əriyir. Dünyanın ən böyük istehsalçıları Hindistan, İndoneziya və Filippindir. Kokosdan yağı soyuq basaraq əldə edilir.
Kolza Toxumuna Qarşı Zeytun Yağı: Hansı Daha Sağlamdır?
Kolza yağı və zeytun yağı dünyanın ən məşhur yemək yağlarından ikisidir. Hər ikisi də ürək sağlamdır. Bununla birlikdə, bəzi insanlar fərqin nə olduğunu və nəyin daha sağlam olduğunu düşünürlər. Kolza və zeytun yağı nədir? Kolza yağı genetik olaraq dəyişdirilmiş kolza toxumundan (Brassica napus L.
