2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sink, sağlamlıq və yaxşı bir görünüş təmin etmək üçün son dərəcə əhəmiyyətli bir rolu olan kimyəvi elementdir. Bədənin böyüməsi və bərpası üçün lazımdır və bir neçə vacib hormonun sintezində və yüzlərlə fermentativ reaksiyada iştirak edir.
Selenyum, bədənin antioksidan müdafiəsinin ən vacib elementidir. Bənzərsiz antioksidan xüsusiyyətləri və tiroid bezi metabolizmasını tənzimləmə qabiliyyəti sayəsində canlı orqanizmlərdə son dərəcə əhəmiyyətli bioloji və biyokimyəvi funksiyaları olan bir mikromineraldır.
Uzun illər davam edən araşdırma və elmi araşdırmalardan sonra elm adamları selenyum çatışmazlığının bədənin immunitet sistemində ciddi bir irəliləməyə səbəb olduğunu tapdılar - hüceyrələr onları zəbt edən viruslar qarşısında aciz qalırlar.
Selenyum çatışmazlığı toxunulmazlığı və tiroid funksiyasını azaltmaqla yanaşı ürək-damar, endokrin, xərçəng, ağır metal yığılması, erkən yaşlanma, şəkərli diabet, qan dövranı sistemi xəstəliyi, kişi sonsuzluğu, qadınlarda doğuş qüsurları, allergiyaya səbəb olur.
Digər tərəfdən, sink təsadüfən kosmetik bir iz elementi deyilmir. Saçın parıltısına və sıxlığına, dərinin elastikliyinə və təravətinə qayğı göstərir. Yağlılığı da tənzimləyir və sızanaqların müalicəsinə kömək edir.
Sink son dərəcə vacib və faydalıdır - istisnasız bütün hüceyrələrə ehtiyac var. Onun rolu görmə və yaddaşın yaxşı vəziyyətdə olması, toxunulmazlığı və reproduktiv sistemin qorunması üçün vacibdir.
Sink uşaqlar üçün vacib bir iz elementidir - çatışmazlıq halında əhəmiyyətli bir böyümə geriliyi və immunitet sisteminin zəifləməsi var. Bədəndəki azalmış miqdar, duyğu orqanlarını, xüsusən dadını və qoxusunu təsir edə bilər.
Selenyum mütləq lazımi miqdarda təmin etmədiyimiz bir maddədir. Gündəlik 200 mikroqram tövsiyə olunan bir çox insan qəbul etmir. Təbii selenyum mənbələri dənli bitkilər, çiy fındıq, çiy tərəvəzlər, brokkoli, qəhvəyi düyüdür. Braziliya qoz-fındıqları ən yüksək selenyum tərkiblidir.
Təbii sink mənbələri ət, qaraciyər, dəniz məhsulları, buğda cücərti, pivə mayası, balqabaq toxumu, yumurta, yağsız süd tozu kimi qida məhsullarındandır. Digər qida mənbələri istiridyələr, qoz-fındıq, lobya, günəbaxan toxumu, şokoladdır, lakin heyvan mənşəli sink daha yaxşı əmilir.
Tövsiyə:
Niyə Maqneziuma Ehtiyacımız Var
Maqnezium təbiətdə ən çox kalsiumla müxtəlif kimyəvi birləşmələr şəklində olan bir mineraldır. Dəniz suyunda, mineral bulaqlarda və bitkilərin yaşıl piqmentində olur. Maqneziumun insan və heyvan orqanizmində həyati bir maddə olduğu və bunun təxminən 300 fərqli fermentin fəaliyyəti üçün lazım olduğu yaxşı bilinir.
Gündə 120 Qrama Qədər Proteinə Ehtiyacımız Var
Pəhrizin protein komponenti gündəlik menyunun əsas maddələrindən biridir. Pəhrizdə gündəlik zülal ehtiyacı 120 q-a qədərdir, lakin bu, maksimumdur. Ümumiyyətlə bədənə gündə təxminən 70-100 q protein qəbul edilir, bu da əslində kifayətdir.
Sağlam Olmaq üçün Nə Qədər Duza Ehtiyacımız Var
Qaya və dəniz duzu insanlar üçün həmişə vacib rol oynamışdır. Bu sadəcə ədviyyat deyil. Duzda sağlamlığımızı müəyyənləşdirən elementlər var. Etini duzlamaq üçün gəmisində duz olmasaydı, Columbusun Amerikaya çatmayacağına inanılır. Kəndlilər inəklərin insan əllərini yalamağı sevdiyini bilirlər.
Peşəyə Görə Nə Qədər Kaloriyə Ehtiyacımız Var
İnsan bədəni əvvəllər qida maddələrindən alınan müəyyən bir enerji sərf etmək üçün hazırlanmışdır. Bu səbəbdən istehlak etdiyimiz qida miqdarı, fərqli və yaş, cinsiyyət və əmək intensivliyindən asılı olan enerji xərclərinə tam uyğun olmalıdır.
Hər Gün Nə Qədər şəkərə Ehtiyacımız Var?
Gündəlik ehtiyac duyduğumuz şəkərin miqdarı 1990-cı ildən bəri Dünya Səhiyyə Təşkilatı tərəfindən müəyyən edilmişdir. Ona görə gündəlik doza qadınlarda 50 q, kişilərdə 50 qdır. Lakin məsələ ilə bağlı yeni məlumatlar bu sabit dəyişmək üzrədir.
