2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qarğıdalı və çili bibəri kimi məhsulların geniş yayılması ilə məşhur olan Meksika mətbəxi, duyğuların unudulmaz bir sınağıdır. Kökləri, Azteklərin Amerikanın bu hissəsində yaşadıqları zamana qədər uzanır və kulinariya mədəniyyətlərinin çox hissəsini qorumağı bacardığı bir möcüzədir.
Buraya öz kulinariya qabiliyyətlərini və bacarıqlarını və İspanların, Fransız və Hollandiyanın çox müxtəlifliyini və əzəmətini əvvəlcədən təyin edən əlavə etdi. Meksika mətbəxi.
Sərhədlərin birləşməsindən yaranan Meksika və Amerika mətbəxinin tandemi daha da inanılmazdır. Hər kəsin təxmin etdiyi kimi, bu müddətdir tex-mex mətbəxi Onsuz da dünyada tanınan (Texas-Meksika).
Həqiqət budur ki, əksinə, tamamilə fərqli Meksika və Amerika mətbəxi dad hissləri bənzərsiz bir şah əsəri yaratmağı bacardı. Həm Meksika, həm də Amerikalıların və əlbəttə ki, Texas xalqının yemək ənənələrini birləşdirir.
Bəhs etdiyimiz zaman tex-mex, bu baxımdan Meksikalıların üstünlük təşkil etdiyini qeyd etmək lazımdır, çünki Meksika mətbəxində Meksika üçün tipik məhsullar və ədviyyatlar üstünlük təşkil edir.
Daha maraqlısı, Texasın keçmiş qubernatoru və Amerika Birləşmiş Ştatlarının prezidenti George W. Bush dövründə Tex-Mex mətbəxinin ən populyarlığını qazanmasıdır. Tex-Mex ixtisasları, yerli aşpazların xoşagəlməz fikirlərinə baxmayaraq, Ağ Evdə də mütəmadi olaraq görünməyə başlayır.
İndi Amerikada məşhur olan Tex-Mex mətbəxi, əsasən əlaqəli olduğu ədviyyatlı ədviyyat və tatlar sayəsində şərəf yeri qazandı. Məsələn, əridilmiş pendirlə və ya müxtəlif souslarla bişmiş qızardılmış tortillalardan ibarət olan məşhur nachosları sınamaqdan çəkinməyəcəksiniz və ya tanış çili ilə fasulye, pomidor və bir növ ət güveç olan ət ilə seçim edə bilməzsiniz. çili bibəri. Qısacası, ABŞ və Meksika arasında kortəbii şəkildə meydana gələn tex-mex birləşməsindən daha yaxşı bir sərhəd qidası yoxdur.
Tövsiyə:
Alban Mətbəxi: Ənənəvi Yeməklər Və Reseptlər
Alban mətbəxi, Balkan yarımadasında yerləşən Albaniya dövlətinin milli mətbəxidir. Əlverişli iqlim, dənizə yaxınlıq, zəngin tarixi keçmiş və qonşu ölkələrlə münasibətlər müxtəliflik və bolluğa böyük təsir göstərmişdir. Alban mətbəxi . Burada Bizans, Venesiya, Osmanlı və Ərəb mədəniyyətləri qarışıqdır.
İsrail Mətbəxi: İnanılmaz Bir Tatlar Qarışığı
Yəhudi evlərində, dünyanın harasında olmalarından asılı olmayaraq, bütün ənənələr masa ilə əlaqələndirilir. Ailə və dini tətillər, sevinc və kədər - hər şey masanın ətrafında təqdis olunur. Yeməyin əhəmiyyəti Dindar olub-olmamasından asılı olmayaraq Yəhudilər yeməyə böyük əhəmiyyət verirlər və birlikdə yemək yemələri bir ənənədir.
Ənənəvi Kipr Mətbəxi
Kipr mətbəxi bütün Aralıq dənizində ən səxavətli yeməklərdən biridir. Kiprdə yemək həqiqi bir mərasimdir, hissələri böyük və çox dadlıdır. Yeməklər müxtəlif mədəniyyətlərdən təsirlənir, hamısının özünəməxsus adları var. Meze - bunlar souslarla verilən iyirmi müxtəlif növ ısırıq növüdür.
Litva Mətbəxi: Ənənəvi Yeməklər Və Dadlar
Litva öz iqlimi və bənzər əkinçilik təcrübələrini Şərqi Avropa ilə bölüşdüyü üçün Litva mətbəxinin digər Şərqi Avropa və Yəhudi mətbəxləri ilə bir çox xüsusiyyəti var. Bununla birlikdə, ölkənin uzun və çox çətin tarixi dövründə təsirlənmiş özünəməxsus xüsusiyyətləri var.
Ərəb Mətbəxi Haqqında Nə Bilmirsiniz?
Bəhs etdiyimiz zaman Ərəb mətbəxi , mətbəxinin digər qaydalara tabe olduğu və öz ənənələrini qoruduğu üçün özünü Türkiyə, Əfqanıstan, Pakistan, İran və s. kimi müsəlman ölkələrindən ayırmaq lazım olduğunu unutmamalıyıq. Ərəb mətbəxi prinsiplərinə riayət edən tipik ölkələr Orta Şərq və Məğrib bölgəsindəndir.
