2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sadəcə dəbli olduğu üçün vegan olmağa qərar verənlər, sağlamlıqlarını ciddi şəkildə təhlükə altına alır, aparıcı bir diyetoloqa xəbərdarlıq edirlər.
İngilis Bəslənmə Dərnəyindən Catherine Collins, bu günlərdə getdikcə daha çox insanın vegan olmağa başladığını söylədi. Bu addımı sağlamlıq ehtiyacları və ya etik baxımdan deyil, yalnız heyran olduqları məşhurlardan ilhamlanan pop mədəniyyətinin təsiri sayəsində atırlar.
Ekspert hesab edir ki, bu, ciddi risklər yaradır, çünki bu həddindən artıq həddindən artıq pəhrizdən keçməyə qərar verənlər bunun nəticələrini düşünmürlər və heç olmasa lazımi qaydada etmirlər.
Bu gün şahid olduğumuz bir növ qida puritanizmi. Ülvi bir pəhriz, qatqısız və ideal bir pəhrizə riayət etmək fikri var. İnsanlar Gwyneth Paltrow'u qüsursuz görünüşü ilə bir qab nar əlində tutduğunu görür və eyni şeyi istəyirlər. Bu, son moda, amma praktikada aktrisanı təqlid etməyə qərar verənlər sağlamlıqlarına ciddi şəkildə zərər verirlər.
Bu yemək konsepsiyasına həqiqətən inandıqları üçün vegan olan insanlar nə edəcəyini və necə edəcəyini bilirlər. Et və süd məhsullarının zərər verməyəcəyi şəkildə necə dayandırılacağını bilirlər. Sadəcə dəbli olduğu üçün vegan olanlara münasibət belə deyil. Collins xəbərdar etdi ki, yalnız İnternetdəki bir fotodan ilham aldığınız üçün belə olmamalısınız.
Yeni araşdırma, vegan olan İngilislərin sayının son on ildə yüzdə 350 artdığını ortaya qoyur. Heyvan məhsullarından imtina edən insanların təşkilatı olan Vegan Cəmiyyətinin İngiltərədə ən az 542.000 nəfər olduğu təxmin edilir və sayı daim artır.
Vegan pəhriz, ət, balıq, süd, pendir, yumurta və bal da daxil olmaqla, bütün heyvan məhsulları istisna edən bir diyetadır.
Bu pəhrizin bir çox tərəfdarı pəhrizin bir sıra sağlamlığa faydaları olduğunu iddia edir. Bununla birlikdə, bəzi diyetoloqlar, veganların kifayət qədər zülal və B12 və kalsium kimi əhəmiyyətli vitamin və qida almamaq üçün ciddi risk altında olduğunu söyləyirlər.
Tövsiyə:
Sosislər Sağlamlıq üçün Təhlükəlidir
Salam, kolbasa, kolbasa kimi işlənmiş ət məhsulları sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Harvardda elm adamları tərəfindən aparılan bir araşdırma, kolbasa ilə insanlarda bəzi xəstəliklərin inkişafı arasında bir əlaqə olduğunu göstərir. Mütəxəssislərin fikrincə, kolbasa ən zərərli işlənmiş ət məhsullarından biridir.
Hansı Plastiklər Sağlamlığımız üçün Təhlükəlidir
Çətin ki, heç kim hiss etməyib ki, son onilliklərdə plastik həyatımızın ayrılmaz hissəsinə çevrilib. Artıq plastik qablaşdırmada yalnız kosmetik məhsullar deyil, hər hansı bir qida və içki var. Hər növ boşqab, fincan və yemək qutuları plastikdən hazırlanır.
Qida Allergiyası Sağlamlıq üçün Təhlükəlidir
Bəlkə də müəyyən bir yemək yedikdən sonra allergiyanız ola bilər. Yoxsa dostlarınızdan və ya qohumlarınızdan alınan döküntülərin şahidi oldunuz. Qida allergiyası, müəyyən bir qidanı və xüsusən də bəzi maddələrini istehlak etdikdən sonra immunitet sisteminin reaksiyasıdır.
Professor Baykova: Bütün Süni Tatlandırıcılar Sağlamlıq üçün Təhlükəlidir
Sağlamlıq mütəxəssisi professor Donka Baikova zərərsiz tatlandırıcıların mövcud olmadığına inandı. Bolqarıstan ON AIR-ə verdiyi müsahibədə, yemək və içkilərdəki bütün süni tatlandırıcıların istehlakının sağlamlığa zərərli olduğunu, bəzilərinin istifadəsinə icazə verildiyini, bəzilərinin isə təsdiqlənmədiyini söylədi.
Karton Pizza Qutuları Sağlamlıq üçün Təhlükəlidir
Bizə zəhər qutularında pizza gətirirlər. Bir neçə ildir dünyanın ən ev sifarişli yeməyinin qablaşdırıldığı materialları araşdıran ABŞ alimləri qrupu bu barədə xəbərdarlıq etdi. Təcrübələrinin nəticəsi şok oldu. Dadlı pizzanın satıldığı və çatdırıldığı karton qutuların sağlamlığa son dərəcə zərər verə biləcəyini aşkar etdilər.
