2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sağlamlıq mütəxəssisi professor Donka Baikova zərərsiz tatlandırıcıların mövcud olmadığına inandı. Bolqarıstan ON AIR-ə verdiyi müsahibədə, yemək və içkilərdəki bütün süni tatlandırıcıların istehlakının sağlamlığa zərərli olduğunu, bəzilərinin istifadəsinə icazə verildiyini, bəzilərinin isə təsdiqlənmədiyini söylədi.
Onun sözlərinə görə, süni tatlandırıcıların qəbulu beyin mərkəzlərinə ağızda ikən şirin bir dad üçün bir siqnal göndərir. Bu insulin ifraz etməyə başlayan mədəaltı vəzi aktivləşdirir.
Ancaq bədənə daxil olan qlükoza deyil, aspartam olduğundan insulinin sərbəst buraxılması lazımsızdır, çünki yalnız qlükozanı metabolizə edir.
Diyetoloq eyni zamanda Amerikalıların zərərli pəhrizinin dünyada getdikcə populyarlaşdığını iddia edir. Amerika Birləşmiş Ştatlarında yüngül içkilərin tətbiqi başladı, insanları onları kökəltmədikləri üçün yanıltdı.
İndi ABŞ-da iki çəki meyli var, bunların heç biri sağlam deyil. Bəziləri kilolu və piylənməyə meyllidir, bəziləri isə anoreksiya və bulimiya inkişaf riski ilə çox zəifdir.
Professor Baykova deyir ki, zərərli qidaların qəbulu və kilo alması yalnız estetik deyil, həm də ürək sağlamlığı üçün ciddi bir riskə səbəb olur. Bu qidalar yüksək qan şəkərinə və yüksək xolesterol səviyyəsinə səbəb olur.
Daha sağlam bir pəhriz üçün məsləhət olaraq mütəxəssis yüngül qidaları və xüsusilə meyvə və tərəvəz istehlakını tövsiyə edir.
Həftənin ən az 3 günü meyvə və tərəvəz istehlakını vurğulamalıyıq. Çiy olmaları lazım deyil, ancaq bişmiş və ya qaynadılmış şəkildə hazırlaya bilərsiniz.
Bununla birlikdə onları diqqətlə yuymanız lazımdır, çünki əksəriyyətində mədə-bağırsaq traktında narahatlığa səbəb olan nitratlar var.
Tövsiyə:
Sosislər Sağlamlıq üçün Təhlükəlidir
Salam, kolbasa, kolbasa kimi işlənmiş ət məhsulları sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Harvardda elm adamları tərəfindən aparılan bir araşdırma, kolbasa ilə insanlarda bəzi xəstəliklərin inkişafı arasında bir əlaqə olduğunu göstərir. Mütəxəssislərin fikrincə, kolbasa ən zərərli işlənmiş ət məhsullarından biridir.
Qida Allergiyası Sağlamlıq üçün Təhlükəlidir
Bəlkə də müəyyən bir yemək yedikdən sonra allergiyanız ola bilər. Yoxsa dostlarınızdan və ya qohumlarınızdan alınan döküntülərin şahidi oldunuz. Qida allergiyası, müəyyən bir qidanı və xüsusən də bəzi maddələrini istehlak etdikdən sonra immunitet sisteminin reaksiyasıdır.
Süni Tatlandırıcılar Nə Dərəcədə Təhlükəsizdir?
Süni tatlandırıcılar içkilər və qidaları şirinləşdirmək üçün istifadə olunur. Və burada sual yaranır, nə dərəcədə təhlükəsizdirlər? Həqiqət budur ki, süni tatlandırıcıların qəbulundan yaranan yan təsirlərin baş verə biləcəyi iddia edilsə də, mütəxəssislər bir tatlandırıcı vərəqələrində yazılan lazımi dozanı təyin etdilər.
Qazlı Içkilər Və Süni Rənglər üçün
Qazlı içkilər demək olar ki, insanların gündəlik həyatının ayrılmaz hissəsinə çevrilib, lakin içərisindəki süni rənglər zərərsiz deyil. Ümumiyyətlə, boyalar üçdür - təbii, sintetik və süni. Birincisi, müxtəlif bitkilərin meyvələrindən, yarpaqlarından və ya çiçəklərindən əldə edilir və ya heyvan mənşəlidir və ən əsası insanlar üçün zərərsizdir.
Karton Pizza Qutuları Sağlamlıq üçün Təhlükəlidir
Bizə zəhər qutularında pizza gətirirlər. Bir neçə ildir dünyanın ən ev sifarişli yeməyinin qablaşdırıldığı materialları araşdıran ABŞ alimləri qrupu bu barədə xəbərdarlıq etdi. Təcrübələrinin nəticəsi şok oldu. Dadlı pizzanın satıldığı və çatdırıldığı karton qutuların sağlamlığa son dərəcə zərər verə biləcəyini aşkar etdilər.
