2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Salam, kolbasa, kolbasa kimi işlənmiş ət məhsulları sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Harvardda elm adamları tərəfindən aparılan bir araşdırma, kolbasa ilə insanlarda bəzi xəstəliklərin inkişafı arasında bir əlaqə olduğunu göstərir.
Mütəxəssislərin fikrincə, kolbasa ən zərərli işlənmiş ət məhsullarından biridir. Demək olar ki, hər Bolqar masasında olan ləzzətin yalnız 50 qramı diabet riskini artırmaq üçün kifayətdir.
Bundan əlavə, kolbasada bir çox ədviyyat və süni qatqı var. Bunlar öz növbəsində xərçəng hüceyrələrinin inkişafına kömək edir.
Amerikalı tədqiqatçılar tərəfindən aparılan daha yaşlı bir araşdırmaya görə ət və ət məhsulları ilə zəngin bir pəhriz tip II diabet riskini artırır.
İçərisində pankreas (pankreas) insulin hormonunu ifraz edir, lakin ifrazı bədənin hüceyrələrinin ehtiyacları üçün qeyri-kafidir. İnsülin tələb olunan miqdardan az sərbəst buraxılır və ya hüceyrələr insulinin təsirinə cavab vermir.
Hüceyrələrin insulinə həssas olduğu bu vəziyyətə insulinə müqavimət deyilir.
Dr. Lawrence De Koning və Harvard Universitetinin Xalq Sağlamlığı Bölməsindəki həmkarları, fərqli pəhrizləri və onların qan şəkəri səviyyələrinə təsirlərini və diabet inkişaf riskini analiz etdilər.
Müəyyən növ proteinlərin tez-tez istehlak edilməsi xəstəlik riskini artırır, 40.000-dən çox könüllünün iştirak etdiyi 20 illik bir araşdırmada tapdılar.
Qırmızı ət əsas dəmir mənbəyidir. Bədəndə həddindən artıq dəmir yığılması sözdə səbəb ola bilər. həddindən artıq oksidləşmə nəticəsində hüceyrələrin zədələndiyi oksidləşdirici stres.
Artan dəmir qəbulu ilə bütün orqanlarda və sistemlərdə oksidləşdirici stres müşahidə olunur, ancaq xüsusilə pankreasda. Ətdə dəmir çox olduğu üçün gündəlik istehlakı insulinin düzgün ifraz olunmasına təsir göstərə bilər. Və bu, diabetin inkişafı üçün bir şərt ola bilər.
Tövsiyə:
Hansı Plastiklər Sağlamlığımız üçün Təhlükəlidir
Çətin ki, heç kim hiss etməyib ki, son onilliklərdə plastik həyatımızın ayrılmaz hissəsinə çevrilib. Artıq plastik qablaşdırmada yalnız kosmetik məhsullar deyil, hər hansı bir qida və içki var. Hər növ boşqab, fincan və yemək qutuları plastikdən hazırlanır.
Qida Allergiyası Sağlamlıq üçün Təhlükəlidir
Bəlkə də müəyyən bir yemək yedikdən sonra allergiyanız ola bilər. Yoxsa dostlarınızdan və ya qohumlarınızdan alınan döküntülərin şahidi oldunuz. Qida allergiyası, müəyyən bir qidanı və xüsusən də bəzi maddələrini istehlak etdikdən sonra immunitet sisteminin reaksiyasıdır.
Professor Baykova: Bütün Süni Tatlandırıcılar Sağlamlıq üçün Təhlükəlidir
Sağlamlıq mütəxəssisi professor Donka Baikova zərərsiz tatlandırıcıların mövcud olmadığına inandı. Bolqarıstan ON AIR-ə verdiyi müsahibədə, yemək və içkilərdəki bütün süni tatlandırıcıların istehlakının sağlamlığa zərərli olduğunu, bəzilərinin istifadəsinə icazə verildiyini, bəzilərinin isə təsdiqlənmədiyini söylədi.
Karton Pizza Qutuları Sağlamlıq üçün Təhlükəlidir
Bizə zəhər qutularında pizza gətirirlər. Bir neçə ildir dünyanın ən ev sifarişli yeməyinin qablaşdırıldığı materialları araşdıran ABŞ alimləri qrupu bu barədə xəbərdarlıq etdi. Təcrübələrinin nəticəsi şok oldu. Dadlı pizzanın satıldığı və çatdırıldığı karton qutuların sağlamlığa son dərəcə zərər verə biləcəyini aşkar etdilər.
Sosislər Məhsuldarlıq üçün Zərərlidir
Kişilərin yediklərinə daha çox diqqət yetirmələri lazımdır - məlum olur ki, məhsuldarlığını mənfi təsir edən qidalar var. Öz övladlarına sahib olmaq istəsələr, qısa müddətli hər hansı bir salamis və kolbasa yeməkdən imtina etmək istənilir. Harvard Universitetinin alimləri tərəfindən aparılan bir araşdırmadan sonra məlum oldu ki, kolbasa, donuz, sosiska və bu növ hər növ salamların kişi gücünə ciddi təsiri var.
