2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Chat masala salatlara, paxlalılara, meyvələrə, qızardılmış balıq və ətə, kartofa və digər tərəvəzlərə ləzzət verən tipik bir Hindistan ədviyyat birləşməsidir.
Pişirilmədən əvvəl və ya sonra duz əvəzedicisi kimi təhlükəsiz istifadə edilə bilər. Chat masala gündəlik ədviyyatların ağıllı birləşməsindən başqa bir şey deyil: kimyon, qara bibər, qırmızı acı bibər tozu, tatri və ya manqo tozu, qara duz və s.
Əslində, onlarla resept var söhbət masalalakin əsas maddələr qurudulmuş manqo və qara duzdur. Yeməyinizə mükəmməl bir əlavə yaratmaq üçün müxtəlif toxum və ədviyyatlarla birləşdirilir. Bu hind möcüzəsinin bir variantı aşağıdakılardır:
Tərkibi:
1 xörək qaşığı kimyon toxumu
1 1/2 çay qaşığı şüyüd toxumu
1/4 çay qaşığı asafetida
1/2 xörək qaşığı qaram masala
1/2 xörək qaşığı amokor (quru manqo) tozu
1/2 xörək qaşığı qara duz
1/2 çay qaşığı cayenne
1/8 çay qaşığı yaşıl zəncəfil
Təlimat:
Zirə və rezene toxumlarını kiçik bir tavada kiçik bir tavada təxminən 5 dəqiqə və ya kimyon toxumları bir neçə ton qaralıncaya qədər qurudun. Asafetida əlavə edin və bir neçə dəqiqə qarışdırın.
Sonra tava ocaqdan çıxarılır və qarışıq toz əldə edilənədək elektrikli qəhvə maşınında üyüdülür. Qalan maddələri əlavə edin və qarışdırın. 2 aya qədər istidən və işığdan uzaq, hava keçirməyən bir qabda saxlayın.
Bu ecazkar Hindistan ədviyyatı ilə hər bir kulinariya əsərinizin yeni bir dadını qazanacaqsınız və ən yaxşısı sizin üçün mükəmməl bir versiya əldə edənə qədər hazırlanması ilə təcrübə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Evdə Hazırlanan Tonik Içkilər üçün Fikirlər
Tonik içkilər ecazkar bir şeydir. Gün boyu bizə güc və enerji verirlər. Bununla birlikdə, tərkibində zərərli boyalar və qoruyucu maddələrin olduğu süni olanlara etibar etmək səhvdir. Aktiv və sağlam olmaq istəyirsinizsə, ən yaxşısı evdə tonik içkilər hazırlamaqdır.
Evdə Hazırlanan Paşet Hazırlamaq - Asan, Dadlı Və Qənaətcildir
Evdə hazırlanan quş paşetləri , ət, balıq və ya tərəvəz səhər yeməyi, nahar və ya bayram yeməyi üçün əla bir fikirdir. Evdə hazırlanan qəlyanaltıları dadmaq üçün müxtəlif ədviyyatlar, yerkökü, soğan, göyərti, qaynadılmış yumurta, qaymaq, ət suyu əlavə edərək daha dadlı edə bilərsiniz.
Evdə Hazırlanan Pomidor Sousu Fikirləri
Pomidor sousları, xüsusilə müxtəlif növ makaron və ya pizza dadını tamamlamaq üçün əlverişlidir, lakin tərəvəz və ya ət, balıq yeməkləri təqdim edərkən də istifadə edilə bilər. Universal pomidor sousu üç xörək qaşığı zeytun yağı və ya bitki yağı, bir böyük soğan, beş diş sarımsaq, bir xörək qaşığı oregano, altı yüz qram doğranmış pomidor, iki xörək qaşığı tomat pastası, bir xörək qaşığı şəkər, duz və istiotdan hazırlanır.
Evdə Hazırlanan Burger Fikirləri
Sevdiklərinizə və dostlarınıza barmaqlarını yalamaq üçün evdə asanlıqla dadlı iştahaaçan və sağlam burgerlər hazırlayın. Qızılbalıq ilə burger Balıq həvəskarları bir somon burgerinin ilk yeməyini dadaraq ekstaza düşəcəklər. Dörd burger üçün 200 qram füme somon, bir limon, bir neçə kahı yarpağı və 50 qram Emmental lazımdır.
Tüklü Bir Omlet Belə Edilir
Populyarlıq və hazırlıq asanlığına baxmayaraq, hər kəs bilmir tüklü bir omlet necə ediləcək . Dadlı və həssas hava omleti, hamı üçün əlçatandır! Çox və fərqli var omlet reseptləri : süd, kefir, un, kolbasa, pendir, tərəvəz və s. ilə birlikdə ən adi omletin süd və yumurta ilə necə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyik.
