2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Cem səhər yeməyi üçün əla bir müşayiətdir. Evdə hazırlanır, daha dadlıdır. Ancaq hazırlanarkən bəzi incəliklərə diqqət yetirməlisiniz.
Meyvə təzə və təzə olmalıdır. Bir az da korlanmamalıdılar. Ərik, çiyələk və albalı mürəbbəsi hazırlayarkən şəkərin miqdarı çox olmamalıdır.
Şaftalı, şirin alma və armud mürəbbəsi hazırlayarkən limon suyunun miqdarı həmişəkindən bir qədər çox olmalıdır.
Kiçik və şirəli meyvələr, yemək zamanı xarab olmamaq üçün əvvəlcədən şəkərlənir və bir gecədə qalırlar.
Yuyulmuş meyvələr qurudulmur.
Daha sərt meyvələr soyulur və təmizlənir və bir gecədə yumşaltmaq üçün suya qoyulur. Cem hazırlayarkən çox şəkərli olmamaları üçün limon suyundan istifadə etmək məcburidir.
Mürəbbə qaynadıldıqda, köpük əmələ gəlir, bunlar diqqətlə soyulmalıdır. Çox tez-tez və davamlı qarışdırılmamalıdır.
Qarışdırmaq yalnız taxta qaşıqla aparılır. Pişirmə zamanı köpük meydana gəlməməsi üçün bir parça yağ əlavə edilə bilər. Yemək bişirərkən köpüyü soymaq lazım deyil. O zaman daha uyğundur.
İstifadə olunan şəkər miqdarının nə çox, nə də az olması çox vacibdir. Əks təqdirdə, daha sürətli pisləşməyə, küflənməyə və ya daha sulu hala gəlməyə səbəb ola bilər. İdeal şəkər nisbəti meyvədən 1,5 dəfə böyükdür.
Daha ətirli bir mürəbbə üçün limon və ya portağal qabıqları əlavə edilə bilər.
Mükəmməl cem hazırladığınızdan əmin olmaq üçün bir neçə damcı suyu götürün və soyuq suya qoyun. Damlalar suyun hər yerində əriməsə də, toplarda qalırsa, gözəl bir mürəbbə hazırlamısınız.
Hazır olduqdan sonra isti və yaxşı qurudulmuş bankalara qoyun. Tamamilə soyuduncaya qədər bağlamayın. Sərin, havalandırılan və qaranlıq bir otaqda saxlayın.
Tövsiyə:
Evdə Hazırlanan Dondurma Hazırlamaq üçün Məsləhətlər
Buzlu desert - dondurma şərqdə yaradılmışdır. Florensiyadakı Medici sarayından başlayaraq Avropada sürətlə populyarlıq qazandı. Bu günə qədər İtaliya gelato dondurması ilə məşhurdur. Amerikalı dondurmanın digər ən yaygın növü ilə arasındakı fərq, İtalyan dondurmasının daha az yağ quruluşuna sahib olmasıdır.
Evdə Hazırlanan Pendir Hazırlamaq üçün Məsləhətlər
Evdə hazırlanan yeməklər mağazada satılan hazır yeməklərdən daha dadlı və təbii ki daha sağlamdır. İkincisindən fərqli olaraq, evdə hansı məhsullardan istifadə etdiyimizi və nəyi qoymadığımızı dəqiq bilirik - qoruyucu maddələr, boyalar və stabilizatorlar.
Mürəbbə Hazırlamaq üçün Sürətli Məsləhətlər
Bütün il boyu cem hazırlaya bilərik, çünki bu anda əldə etdiyimiz meyvədən asılıdır. Bunları hazırlamaq üçün bəzi vacib tövsiyələr: - Şərbətin bişirilməsini və qalınlaşmasını həddən artıq etməyin, çünki bankalara tökdükdən və müəyyən bir qaldıqdan sonra cem öz-özünə qalınlaşır;
Dadlı Evdə Hazırlanan Pasxa Tortları üçün ən Vacib Fəndlər
Ən parlaq xristian tətillərindən birini - Məsihin dirilməsini gözləyirik! Bir çox ev xanımı qollarını gəzdirəcək və Pasxa tortlarını, rulonları, rulonları və digər ləzzətləri yoğuraraq mətbəxdə özlərini sübut etməyə qərar verəcəklər. Yoğurma asan bir iş deyil, təcrübəmdən bilirəm, böyük ustad olduğumu deyil.
Mürəbbə, Marmelad Və Jöle Hazırlamaq üçün Uyğun Bankalar
Xüsusi diqqət yetirilməlidir bankalar qış yeməyi hazırladığınız zaman. Nə bankalarda, nə də qapaqlarda çentikli bir yer olmamalıdır, əks halda sıx bağlana bilməzlər. Sızdırmazlıq bankalarındakı rezin üzüklər elastik olmalıdır. Twist-off Glassern adlanan kavanozlar marmelat, mürəbbə və jelin qorunması üçün xüsusilə əlverişlidir.
