2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İlk baxışdan bu dadlı İtalyan məzəsinin hazırlanmasının sadə olduğu görünə bilər, amma belə adi bir yeməyin də öz qaydaları və hazırlanma mərhələləri var.
Əgər düşünürsənsə qarşısıalınmaz dərəcədə dadlı brusçetlər hazırlayın, bir parça çörək bişirib sonra zeytun yağı və xırda doğranmış pomidorla dadmaq kifayətdir, yanılırsınız. Mükəmməl bruschetta hazırlamaq, ciddi qaydalara riayət etməlisən!
Çörək
Bu reseptin əsasını təşkil edən çörəkdən başlayaq.
İdeal olaraq xırtıldayan bir qabığa və kompakt bir quruluşa sahib olduğu üçün ev və təzə bişmiş çörəkdən istifadə edin. Belə çörək əllərdə dağılmadan ədviyyatı mükəmməl mənimsəyir.
Dilimlənmiş və qablaşdırılmış çörəyin, bir paketdə dondurulmuş çörəyin və ya supermarketdən alınan kəpəkli çörəyin istifadəsini məsləhət görmürük. Bütün bunlar orijinal reseptdən uzaqdır.
Hazırlıq
Brushetta çörəyi isti və xırtıldayan olmalıdır. Buna bir müddət sobada və ya yağsız bir qabda saxlasanız da bir də olsa nail ola bilərsiniz brusçetta heç vaxt yüngül ızgara dilim çörəkdən hazırlandığı qədər dadlı olmaz.
Çörəyi kifayət qədər qalın dilimlərə kəsin və sonra hər tərəfdən bir və ya iki dəqiqə bişirin, çöldə qızıl qəhvəyi olana qədər (həddən artıq etməyin, ortası yumşaq qalmalıdır).
Formalaşma
Sonra təzə sarımsaq dişlərini çörəyin üstünə sürün (hələ isti ikən) və zeytun yağı tökün. Yüngül keyfiyyətli duz ilə çiləyin.
Nəhayət, yay klassikasını tövsiyə edirik: bir neçə reyhan yarpağı olan təzə pomidor.
Bir çox qonağınız varsa, əvvəlcədən brusçetlər üçün sarğı hazırlayın: pomidorları xırda doğrayın və zeytun yağı ilə fesleğen və duz əlavə edin.
Sonra çörək dilimləri hazır olduqda dərhal içliki üstünə qoyun və masanın üstündəki bruşetlərə xidmət edin.
Mükəmməl brushettanın başqa bir sirri onun ani istehlakıdır.
Çörək bişirilməli, dadlandırılmalı və sonra dərhal yeyilməlidir, əks halda sarğı onu ıslatar, bu da dilimləri o qədər xırtıldayan deyil, yumşaq və nəmli edir.
Tövsiyə:
Dadlı Biftek Hazırlamaq üçün Tövsiyələr
Balkan xalqlarının menyusunda ət və ət spesiyalitelerinə çox güvəndiyi məlumdur. Bolqarıstan bu baxımdan istisna etmir. Donuz əti, toyuq və mal əti və xüsusilə şirəli bifteklərə xüsusi diqqət yetirilir. İstər donuz əti, istər toyuq və ya mal əti, ızgara, qızardılmış və ya çörəkli olsun, həmişə süfrəmizdədir.
Mükəmməl Qovrulmuş Tərəvəz Hazırlamaq üçün Tövsiyələr
Zəngin tərəvəz məhsulu mövsümündə düşünməyə dəyər: onlarla birlikdə hazırlanmış sağlam və sağlam qida inanılmaz dərəcədə dadlı ola bilərmi. Belə çıxa bilər. Qızardılmış tərəvəzlər məqbul bir uzlaşmanın bariz nümunəsidir. Onların yanında bir qab, üzərində düşünmək, qapağı qaldırmaq və qoymaq, vaxtaşırı qarışdırmaq və ya temperaturu tənzimləmək tələb etmir.
Mükəmməl öpüşlər Hazırlamaq üçün Bütün Lazımi Tövsiyələr
Öpüşlər çox gözəl bir şirindir - havadar işıq, bal kimi şirin və şəkil kimi gözəldir. Meyvə tortlarına dağlar vurmaq kimi bir qarışıqda yığılmış, qar kimi ağ və xırtıldayan kiçik xırdalanmış ayaq üstə və ya solğun bej rəngli və çaya müşayiət edən dilə yapışan öpüşlər demək olar ki, hər kəsin sevimlisidir.
Ət Bulyonlarını Hazırlamaq üçün Tövsiyələr
Ət bulyonları hər hansı bir ətdən hazırlana bilər, lakin ümumiyyətlə güclü və zəif bölünürlər. Fərq ondadır ki, birincisində ekstraktiv maddələrin miqdarı daha yüksəkdir, ikincisində isə miqdar azalır. Güclü bulyonlar ümumiyyətlə sümüklərdən və ətdən hazırlanır və zəif bulyonlar sümük iliyində zəif sümüklərdən istifadə etmək üçün hazırlanır.
Mükəmməl Ev Kremi Hazırlamaq üçün Tövsiyələr
təsəvvür edin mükəmməl krem - zəngin dad və ətir, qaymaqlı, hamar və məxmər toxuması, mütləq fantaziya. Bəlkə bunun mağazadakı hazır qarışıqlarla əldə edildiyini düşünürsən? Yenidən düşün! Almanın başqa bir asan yolu var mükəmməl ev kremi ancaq sizin tərəfinizdən hazırlanmışdır.
