2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Çətin ki, heç kim hiss etməyib ki, son onilliklərdə plastik həyatımızın ayrılmaz hissəsinə çevrilib. Artıq plastik qablaşdırmada yalnız kosmetik məhsullar deyil, hər hansı bir qida və içki var. Hər növ boşqab, fincan və yemək qutuları plastikdən hazırlanır. Bəs bu material bizim üçün nə dərəcədə təhlükəsizdir?
Plastiklər əsasən kömür, xam neft və qazdan istehsal olunur. Plastiklər xüsusi bir temperaturda və təzyiqdə katalizatorlarla böyük qablarda hazırlanan polimerlərdir (molekulların uzun zəncirləri). Plastikin ətraf mühitdə aşınması çətin olsa da, köhnəlmə və quruluşunu dəyişdirmə qabiliyyətinə malikdir və bu da insan sağlamlığına təsir göstərir. Bu materialdan hazırlanan maddələr az-çox plastik qablaşdırmadan birbaşa içəridəki məhsula keçir.
Bütün bu plastik çatal bıçaq, plitələr və yastıqlar praktikdir, lakin bir il istehsal edildikdən sonra istifadə edilməməlidir, çünki o zaman bədənimizə zərər verməyə başlayırlar. Bir çox insanın birdəfəlik boşqab, fincan və çəngəldən istifadə etmək vərdişləri var, ancaq bunun çox pis bir fikir olduğunu və özünüzə, ailənizə və ətrafınıza zərər vermək istəmirsinizsə bunu etməməyi unutmayın..
Yemək qablaşdırma və qida saxlama qutuları istehsalında ən çox istifadə edilən plastiklərdən biri də polipropilendir (5PP). Hal hazırda bunun insan sağlamlığına zərər verdiyinə dair bir dəlil yoxdur.
Eyni zamanda, yüksək temperaturlara dözməyən plastiklər var və gəminin etiketində neçə dərəcə istifadə edilə biləcəyi göstərilmir. Polistirol məhsulları (№6 PS) nisbətən daha davamlıdır, lakin çox isti mayelər və qidalar üçün də uyğun deyil. Strafor bu materialın ağ, məsaməli nümayəndəsidir. Bu plastikdən hazırlanan qablar qızdırıldıqda qidaya daxil olan stiren sərbəst buraxılır.
Plastik qablar, kostik soda, ağartıcı, ammonyak və digərləri ilə təmizləndikdə də zədələnir. Mütəxəssislər qabyuyan maşına qoyulmamalarını tövsiyə edirlər.
Düzgün istehsalçılar tərəfindən istehsal olunan plastik məhsulların alt hissəsində damarın hansı plastikdən hazırlandığını bildirən bir işarəsi olmalıdır. NamamaBg yazır ki, yeməyin və içkilərin qoyulacağı bir qabdan danışarkən bunun üçün bir simvolu da olmalıdır - şərab stəkanı və çəngəl.
Polietilen (№1 PET) bir dəfə istifadə edildiyi təqdirdə zərərsiz hesab olunur, əks halda zəhərlidir. Su və alkoqolsuz şüşə, ketçup qablaşdırma və mikrodalğalı sobaların hazırlanmasında istifadə olunur.
Yüksək sıxlıqlı polietilen (№2 HDPE) və polipropilen (№5 PP) zərərsiz hesab olunur. Birincisi, su şüşələri, süd, şirələr istehsalında istifadə olunan buludlu və ya ağ rəngli bir plastik, ikincisi isə uşaq şüşələri, qida qutuları və qatıq buketlərinin hazırlanmasında istifadə olunur.
Çantalar və kisələr, isti mayelər üçün qablar, qida folqa və s.-nin istehsal olunduğu aşağı sıxlıqlı polietilen (№ 4 LDPE). hal-hazırda təhlükəsiz plastik olaraq bilinir.
Silikon eyni zamanda sintetik bir plastikdir və son zamanlar ev təsərrüfatlarında getdikcə daha çox istifadə olunur. Yüksək temperaturlara (260 dərəcəyə qədər) davam gətirdiyindən, mətbəxdə ondan bişirmə qablarından istifadə etmək populyarlaşmışdır. Silikon haqqında kifayət qədər məlumat yoxdur, amma bu anda sağlamlığımız üçün təhlükəsiz olaraq təyin olunur.
Tövsiyə:
Sağlamlığımız üçün Təhlükəli Kalori Bombaları
Bir neçə nəfər qızartması kartofuna müqavimət göstərə bilər, amma həqiqət budur ki, onlar və digər ləzzətli qidalar sağlamlığımız üçün təhlükəlidir və həqiqi kalorili bomba pəhrizə müdaxilə. Yeni bir iş, istehlakı yalnız incə rəqəminizə və sağlamlığınıza zərər verməyən ən zərərli 7 qidanı təsnif etdi.
Linolenik Yağ Turşusunun Sağlamlığımız üçün əhəmiyyəti
Yağ turşularının kompleks adları var və vitaminlər kimi digər bioloji aktiv maddələr qədər yaxşı bilinmir. Bununla birlikdə, əsas və ya vacib yağ turşuları hər bir insanın sağlamlığı və həyatı üçün vacibdir. Bunlardan biri də sözdə linolenik turşudur.
Sağlamlığımız üçün ən Vacib Minerallar
Var 7 vacib mineral bədənimizin gündəlik ehtiyac duyduğu. Hər birinin tövsiyə olunan gündəlik dozası 100 milliqramdır. Hamısı qan dövranı sistemimizin düzgün işləməsində, beyin fəaliyyətimizdə əvəzolunmazdır, dişlərin və sümüklərin sağlamlığı üçün vacibdir, sinir sisteminə müsbət təsir göstərir və yaxşı əhval-ruhiyyədən məsuldurlar.
Selenyum Sağlamlığımız üçün Niyə Vacibdir?
İllərdir selenyum zəhər hesab olunurdu. Və əslində bir zəhərdir, ancaq müəyyən bir dozada. Ancaq bu element bədəninizdə yoxdursa, yalnız zərər gətirir. Sağlam olmaq üçün gündə yalnız 0,00001 qram selenyuma ehtiyacınız var. Selenyum, qarşılıqlı təsir göstərməmələrinə baxmayaraq, E vitamini ilə birlikdə işləyir.
Geri! Nitratlar Sağlamlığımız üçün Zərərli Deyil, Faydalıdır
Yəqin ki, tez-tez eşitdiyinizə görə meyvə və tərəvəzləri yemədən əvvəl hərtərəfli yuymalısınız nitratlar sağlamlığınız üçün təhlükəli ola bilər. Ancaq yeni bir araşdırma bunun əksini sübut edir - nitratlar sizin üçün faydalıdır. ABŞ-ın Winston-Salem şəhərindəki Wake Forest Universitetindən Gary Millerin apardığı bir araşdırmaya görə, orta miqdarda nitrat istifadəsi yüksək qan təzyiqini aşağı salır, həzmi yaxşılaşdırır və qanı suvarmağa kömək edir.
