2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İki qaynadılmış sarımsaq və bir dəfnə yarpağı və ya qurudulmuş şüyüd bişirdiyiniz suya atsanız, qaynadılmış kartof çox dadlı olur. Kartofun üstünə isti su töksəniz yaxşı qaynadılır. Bu, qiymətli qida və vitaminlərin qorunmasına kömək edir.
Kartof bişirərkən çox su tökməyin. Üst kartoflar tamamilə su ilə örtülməmiş ola bilər - lakin yaxşı bişəcəklər. Kartofu buxarda bişirmək ən yaxşısıdır.
Yemək bişirərkən kartofu xarab etməmək üçün su qaynadıqdan sonra bir hissəsini tökün və soyuq əlavə edin. Kartof yüksəkdə deyil, orta istilikdə bişirilir. Əks təqdirdə, kartof çatlayır, amma içərisində çiy qalır.
Yemək bişirərkən köhnə kartofların qaralmasının qarşısını almaq üçün suya bir az sirkə əlavə edin. Yemək zamanı suya bir az şəkər əlavə etsəniz daha dadlı olacaqlar.
Şorba hazırlamaq üçün kartof bişirdiyiniz sudan istifadə edə bilərsiniz. Fransız kartoflarını xırtıldayan etmək üçün onları çox isti yağda qızardın və kartofu bir dəsmal və ya salfet ilə əvvəlcədən qurutun.
Kartof qovurduqdan sonra odunu azaltın ki, yanmasınlar. Kartoflar bir neçə saniyə isti suda əvvəlcə ağartdıqdan sonra tavada qaynayan yağa qoymadan əvvəl qurudursanız, daha sürətli qızardır və daha dadlı olur.
Kartofları yalnız dilimlər hər iki tərəfdən qızıl olduqda duzlayın. Onları əvvəlcədən duzlasanız, kartof suyu tükənəcək, yağla qarışacaq və həm forma, həm də dad itirəcəkdir.
Yağda soyulmamış iki sarımsaq dişini atsanız, kartof çox dadlı olacaqdır. Püresi hazırlayarkən isti süddən istifadə edin. Soyuq süd pürəyə boz rəng verir.
Tüklü yüngül püresi almaq üçün qaynar süd və bir az maye krem və ya yağ əlavə edin. Soyudulmuş püresi ən yaxşı su banyosunda qızdırılır.
Qızardılmış kartofların təsirini eyni ölçülü kartofları yuyaraq əldə edə bilərsiniz, qabıqlarını soymadan yağı ilə azca yağlayın, kəsiyi düzəldin və tavaya qoyun. Qovurduqdan sonra çiçək kimi həll olur. Kəsilmiş yerə bir parça kərə yağı qoyun və yaşıl ədviyyatlar səpin.
Təmizlənməmiş kartofu qaynadığınız su təmizləmək üçün çox faydalıdır. Bununla şüşə, çini və saxsı qabları təmizliyi ilə parıldaması üçün mükəmməl bir şəkildə yuya bilərsiniz.
Tövsiyə:
Karides Bişirmək üçün Sürətli Və Praktik Məsləhətlər
Krevet kimi dəniz məhsulları, bir fürsətdə və ya olmasa da, hər hansı bir masaya inkişaf etmiş bir görünüş verə bilər. Bunun xaricində vitamin və minerallarla zəngin məhsullar insan sağlamlığı üçün son dərəcə faydalıdır. Xoşbəxtlikdən, günümüzdə karides istənilən böyük mağazadan satın alınır.
Çörək Bişirmək üçün Məsləhətlər
Fırında bişirilən yeməklər çox dadlı deyil, həm də çox faydalıdır. Qızardılmış və ya çörəkdən fərqli olaraq sobada bişmiş yeməklər daha az yağ ehtiva edir və əslində nahar və şam yeməyi ilə yanaşı səhər yeməyi üçün də hazırlana bilər. Fırında bişirmək bu da çox asandır, çünki yeməyin hazır olmasını gözləyərkən soba qarşısında ayaq üstə dayanmaq lazım deyil.
Balıq Bişirmək üçün Faydalı Məsləhətlər
Qızardılmış balıq on dəqiqə süddə isladın, sonra unun içinə qoyun və qaynar yağda qızartın, daha dadlı olacaq. Yağın sıçramamasının və balıqların yaxşı qızartılmasının qarşısını almaq üçün qabı tərs süzgəclə örtün. Balıq nə qədər böyük olsa da, əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirilir.
Çörək Bişirmək üçün Yaxşı ızgaralar üçün Məsləhətlər
Qrilin düzgün istifadəsi, həmçinin dadlı bişirilmə qaydaları. 1. Qazda yoxsa kömürdə? Çörək bişirmə üsulunun ən yaxşısı olduğu barədə keçmiş mübahisələrin bir çox tərəfi var və qiymətin, əldə edilən dadın və bişirmənin rahatlığının qiymətləndirilməsini əhatə edir.
Bir Fanla Sobada Bişirmək üçün əvəzsiz Məsləhətlər
Hal-hazırda sobaların çoxunda sobada bir fan var. Bunun sayəsində isti hava dolaşır, bu da daha sürətli pişirməyə gətirib çıxarır, tortlar daha sürətli qəhvəyi olur, ət daha qısa müddətdə daha həssas olur. Bununla birlikdə, fan sobaları istifadə edərkən müəyyən qaydalara əməl edilməlidir.
