Soğanı Incə Doğramaq üçün Bir Neçə Fənd

Video: Soğanı Incə Doğramaq üçün Bir Neçə Fənd

Video: Soğanı Incə Doğramaq üçün Bir Neçə Fənd
Video: Başucuna Soğan Koymanın Doktorları Şaşırtan Faydası 2024, Sentyabr
Soğanı Incə Doğramaq üçün Bir Neçə Fənd
Soğanı Incə Doğramaq üçün Bir Neçə Fənd
Anonim

Əksər evdar qadınlar üçün məlumdur ki, soğan kəsmək müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında ən xoşagəlməz işlərdən biridir. Eyni zamanda, soğanlar demək olar ki, hər şeyə qoyulur və ümumiyyətlə mümkün qədər incə doğranmalıdır. Bu, onun içindəki baharatlılıqdan sulu gözlərlə əlaqələndirilir və sahibə makiyajda olduqda xüsusilə xoşagəlməzdir.

Makiyaj yalnız ləkələr və yenilənməlidir. Ancaq xoşagəlməz hisslər və gözlərdə yanma makiyaj etməyən xanımların başına gələ bilər və bu fakt soğan doğramağın bu qədər cansıxıcı olmasının səbəbidir.

Hər ikinizin işinizi dəqiq şəkildə yerinə yetirməyiniz və qonaqlarınızı və ya sevdiklərinizi makiyaj və ya üzlü bir üzə bulaşmadan salamlaya biləcəyinizə dair bəzi məsləhətlər:

1. Soğanı doğramadan və ya doğramadan əvvəl soyulmuş vəziyyətdə qoyun və soyuq suda təxminən yarım ilə bir saata qədər 2 hissəyə bölün. Başqa bir seçim soyuducuya soyulmuş bir müddət qoymaqdır. Beləliklə, ədviyyatının çox hissəsi buxarlanacaq;

2. Soğanları xırda parçalara ayırmaq üçün ən yaxşısı soğanları əllə doğramaq üçün ixtisaslaşmış preslər almaqdır. Bütün böyük mağazalarda satılır, bahalı deyil və çox vaxt və səy sərf edirlər. Əlavə olaraq, doğrayarkən gözlərin qıcıqlanmaması üçün hazırlanır;

Soğan
Soğan

3. Elektrik soğan presləri də var, bunlar daha rahat, lakin biraz daha bahalıdır. Soğanları neçə dəfə kütləvi şəkildə kəsməli olduğunuzu düşünmək yaxşıdır və daha sonra başqa bir cihazı harada saxlayacağınızı düşünməyin;

4. Kifayət qədər vəsaitiniz yoxdursa, soğanı sadə bir sürtgəcdən keçirtməklə doğraya bilərsiniz, amma sonra istilığını aradan qaldırmaq üçün qayğı göstərmisiniz.

5. Bir sürtgən yoxdursa, əlindəki bıçaq və kəsmə taxtası ilə standart yola yaxınlaşmalısan. Soğanı iki hissəyə, hər yarısını da kublara kəsin. Əvvəlcədən tərəvəzlərin bığlarını kəsməmək çox vacibdir, çünki bu isti dumanları aktivləşdirəcəkdir. Bütün bunlar kəskin bir bıçaqla və tez bir zamanda edilməlidir (yenidən sulu gözlər üzündən).

Soyuq soğanlara qarşı kiçik bir hiylə doğrayarkən üzünüzün altında bir stəkan soyuq su saxlamaqdır.

Soğan kublar halında kəsildikdən sonra, bir əlinizlə bıçağın ucunu yerindən tərpənməməsi üçün kəsici taxtaya sıx tutun və bıçağı tutduğunuz əllə soğan yığınındakı kəskin qövs hərəkətlərini təsvir edin. Beləliklə doğramaq asandır və istədiyiniz yeməklər üçün istifadə oluna bilər.

Sizə tez və uğurla soğan kəsməyi bacardıqdan sonra, sizə göz yaşı axıtmadan, soğan şorbası, soğan və zeytunlu pasta, sobada təzə soğan ilə kəsmik, soğanlı piroqlar, Soğan ilə kartof muffins.

Tövsiyə: