2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Ət gündəlik həyatın ayrılmaz hissəsidir və orta miqdarda bir çox qida ilə zəngindir.
Bir ev xanımı üçün vəzifənin öhdəsindən gəlmək çox vacibdir - qohumlarını sevindirmək və onlara yaxşı yemək vermək.
Buna görə sizə bir neçəsini təklif edirəm fəndlərnə vaxt istifadə etmək siz ət bişirirsiniz:
• əridilmiş ət tez bir zamanda axan suyun altında yuyulmalı və daha sonra hissələrə bölünməlidir. Əks təqdirdə, qida maddələrinin çoxu suda qalacaq.
• Əti kameradan tez bir zamanda eritmək lazımdırsa, ən yaxşı seçim mikrodalğalı sobanızı istifadə etməkdir.
• əti qovurmaq üçün kəsmədən əvvəl onu otaq temperaturunda 10 dəqiqə saxlayın - beləliklə şirələri bərabər paylanır.
• Soyuqda xardal sürtülüb 12 saat dayanmasına icazə verərsinizsə mal əti daha sürətli bişiriləcək və dadlı olacaqdır.
• Şnitzel və biftek bişmədən 1 saat əvvəl yağ və sirkə ilə yağlasanız daha həssas olacaqdır.
• kotletləri çörəkdən əvvəl yumurtalara batırın, süd və su ilə döyün - daha dadlı olacaqlar.
• yaşlı heyvanların ətinin hazırlanmasını sürətləndirmək - əvvəl onları marinatlayın.
• sərt əti daha həssas etmək üçün bıçağın səthini bıçağın arxasına əzələlərin üstündən azca vurun.
• qızartma zamanı çox çəkilmiş ətin suyu sızmasının qarşısını almaq üçün - una, yumurtaya, süd və su ilə döyülmüş çörək qırıntılarına bükün.
• Bişmədən bir az əvvəl bişiriləcək yarı bitmiş ətin duzunu.
• Kıyılmış köftələr 1 ədəd kartof əlavə etsəniz tüklü və yüngül olur.
• ət şirəli olur və bişmədən və ya qovurmadan əvvəl un, yumurta və püresi içərisinə büksəniz, qırıq olur.
• Əti əvvəl yağa və yağa azca qızartsanız xəmir inanılmaz bir dad qazanır.
• daha ətirli qovrulmuş ət üçün duz, qara və qırmızı bibər və ləzzətli ovuşdurun.
• Şişləri yağla yağlasanız, şiş dişləmələrini daha asan bıçaqlayacaqsınız.
• Şirələrin itirilməsini azaltmaq üçün əti iti bıçaqla kəsin.
Tövsiyə:
Mükəmməl Bişmiş Düyü üçün Bir Neçə Fənd
Bilməli olduğunuz hər şey mükəmməl tüklü düyünün hazırlanması bir yerə toplandıq. Pirinç hazırlanması çox asan, lakin qarışdırmaq daha asan olan məhsullardan biridir. Bəzən qalınlaşır, bəzən də öskürür. 1. Fərqli düyü növləri arasındakı fərqi bilməlisiniz.
Ədviyyat Və Otların Uzun Qalması üçün Bir Neçə Fənd
Təzə otlar və ədviyyatlar və onların doldurucu aromatları yayın bənzərsiz ləzzətlərindəndir. Hər kəs salatdakı tərəvəz qoxusu ilə qarışıqsız qoxusunu və ya qablardakı iştahaaçan qoxusunu sevir. Yay olanda onlardan zövq almaq asandır, amma qərar versək aromalarını qorumaq və soyuq aylar üçün işlər bir az daha çətinləşir.
Gözəl Bir Eşşək üçün Bir Neçə Fənd
İstəyirsən gözəl eşşək ? Bu ritorik suala cavab vermək asandır, amma yaxşıdır dar eşşək gündəlik həyatda dəyişdirməli olduğunuz bir çox şey tələb olunur. Plastik cərrahiyyə də kömək edir, lakin bunu etmək üçün hər kəsin cəsarəti və vasitəsi yoxdur.
Daha Asan Yemək üçün Beş Fənd
Hər birimizin ona mətbəxdə yaxşı işləməsinə və yemək bişirməyi sevməsinə kömək edən öz kiçik sirləri var. Hələ çətinlik çəkənlərə və ya bu prosesi sevməyənlərə kömək edə biləcək 5 əsas tövsiyə. 1. Həmişə əlinizdə iti bıçaq var Sizə iti bıçaqların təhlükəli olduğu görünsə də, əslində küt bıçaqlar daha təhlükəlidir, çünki bir şeyi kəsmək üçün çox səy sərf edirsiniz və yaralanma ehtimalı o zaman daha yüksəkdir.
Soğanı Incə Doğramaq üçün Bir Neçə Fənd
Əksər evdar qadınlar üçün məlumdur ki, soğan kəsmək müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında ən xoşagəlməz işlərdən biridir. Eyni zamanda, soğanlar demək olar ki, hər şeyə qoyulur və ümumiyyətlə mümkün qədər incə doğranmalıdır. Bu, onun içindəki baharatlılıqdan sulu gözlərlə əlaqələndirilir və sahibə makiyajda olduqda xüsusilə xoşagəlməzdir.