2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bir sancılmış müştəri 24 Chassa qəzetinə verdiyi məlumata görə, 5.20 BGN üçün satın aldığı bir toyuq boşqabında 120 qram su var. Su ətə deyil, boşqabın özünə töküldü.
Haskovodan Krassimir Minchev ət plitələrinin əslində su ilə dolu kiçik deliklərlə qazıldığına işarə edir. Bu məhsulun çəkisini və müvafiq olaraq qiymətini artırır.
24 saat əvvəl qaynayan müştəri "Kilogram 5.20 BGN-ə aldığım toyuq əriyəndən sonra paketin içində 120 qram su olduğunu öyrəndim" dedi.
Dondurma zamanı daha çox su udmaq üçün plastik qablar xüsusi bir şəkildə qazılmışdır. Tərəzidəki donmuş su ətin bir hissəsi kimi sayılırdı.
Ancaq bu günə qədər müştərinin Haskovodan satın aldığı sözügedən boşqabın quşçuluq təsərrüfatından dondurulmuş su ilə töküldüyü və ya ətin daha sonra qablaşdırıldığı bilinmir.
Bir müddət əvvəl ölkədəki istehlakçı təşkilatların böyük bir hissəsi istehlakçıları aldığı soyudulmuş ətə qarşı diqqətli olmaları barədə xəbərdar etdi, çünki əksər hallarda istifadə müddəti bitmiş dondurulmuş ət olduğu ortaya çıxdı.
Ticarət görünüşü vermək üçün mağaza işçiləri ətləri marinadlar və ədviyyatlarla işləyir, beləliklə ətin xarab olması, pis qoxu və çubuqlar gəldiyini gizlədirlər.
Məsələn, dondurulmuş toyuqlar, işləmə müddəti bitdikdən sonra işlənmiş və soyudulmuş şəkildə xidmətə verilmişdir.
Müşahidələr göstərir ki, əksər müştərilər dondurulmuş ət əvəzinə soyudulmuş ət almağa üstünlük verirlər, çünki tez-tez buz parçaları ilə örtülmüş dondurulmuş ətdən fərqli olaraq soyudulmuş versiyanın cazibədar görünüşünü açıq şəkildə görürlər.
"Su ilə yuyulmaq, duzla ovuşdurmaq, ağız qoxusunu və yapışqanlığı aradan qaldırmaq üçün marinadda islatmaq yalnız görünən kimi kömək edir, ancaq ətdəki onsuz da inkişaf etmiş mikroorqanizmlər qalır" deyən qida mütəxəssisləri.
Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, yeməyi almadan əvvəl diqqətlə yoxlamağınızı tövsiyə edir.
Tövsiyə:
İndi Boza E Ilə Doludur
Müasir boza əvvəlki kimi deyil. Keçmişdə boza uzun bir fermentasiya müddəti keçdi, bu gün təsiri kimyəvi reaksiya ilə əldə edilir. Bəziləri sağlamlıq üçün təhlükəli olan qatqılar, E və kimyəvi maddələrlə doludur. Müasir sənayenin boza istehsalını mənimsəməsi cəmi 40 il çəkdi.
Toyuq Və Toyuq üçün Ləzzətli Içlik
Toyuq bişirmək ən asandır, çünki bir az istilik müalicəsinə ehtiyac var. Fırında bişirilə bilər, qızardılır, şorba və ya güveç olaraq doldurula bilər. Doldurulmuş toyuq və ya toyuq, içlik məhsulları ilə hazırlandığınız müddətdə, eləcə də doldurulduqdan sonra tikmək üçün bir iynə və ip hazırlamaq asandır.
Yerli Paşetlər Qəssab Tullantıları Ilə Doludur
Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin müfəttişləri, yoxlamaların daxili bazardakı paşetlərin pençeler, quyruqlar, tendonlar və qulaqlarla zəngin olduğunu aşkarladığını bildirdi. Bununla birlikdə, bu maddələrdən heç biri müxtəlif növ paştetlər etiketlərinə yazılmayıb.
Dələduzluq! Arıçılar Bizi Süni şəkərli Balı Itələyirlər
Bazarda gördüyümüz balın bir hissəsi süni şəkərlidir. Ancaq insanlar onu şəkərli balı keyfiyyətli hesab edən səhv düşüncəyə görə alır. Bu açıqlama istehlakçıları qarışdırır və onları səhv yola yönəldir. Milli Arıçılar Birliyinin sədri Mihail Mihailovun sözlərinə görə, arıçılar bal toplama dövründə arıları tatlandırıcılar və ya şəkər siropu ilə bəsləyərək arı məhsulunun zorla qalınlaşmasına təsir edirlər.
Toyuq əti Təhlükəli Bakteriyalarla Doludur
ABŞ Qida və İlaç İdarəsi hər il yüksək dəyərli xam süd məhsulları istehsal edən adi fermerlərin arxasınca vergi ödəyicilərinə milyonlarla dollar itirməyə davam edərkən, kənd təsərrüfatı fabrikləri supermarket dəzgahlarını insan sağlamlığı üçün açıqca təhlükəli məhsullarla doldurur.
