2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Təzə otlar və ədviyyatlar və onların doldurucu aromatları yayın bənzərsiz ləzzətlərindəndir. Hər kəs salatdakı tərəvəz qoxusu ilə qarışıqsız qoxusunu və ya qablardakı iştahaaçan qoxusunu sevir. Yay olanda onlardan zövq almaq asandır, amma qərar versək aromalarını qorumaq və soyuq aylar üçün işlər bir az daha çətinləşir.
Ancaq mümkün deyil.
Budur bir neçəsi ədviyyat və otların qorunub saxlanmasına dair tövsiyələr və daha uzun müddət onların zövqü:
Onları soyuducuda saxlamaq üçün hiylə
Hər kəs təzə ədviyyatlarla əlaqəsini tapmaqdan xoşagəlməz bir sürprizlə qarşılaşdı, bir gün əvvəl alınmasına baxmayaraq aromasını itirdi və itirdi. Kişniş saraldı, reyhan demək olar ki, qurudu … Ancaq bu məntiqlidir, otlar kövrəkdir və yaşamaq üçün su lazımdır, əks halda quruyurlar. Təzəliyini və ləzzətini uzun müddət dəyişməmək üçün çox sadə bir hiylə var - sadəcə soğanı və ya cəfəri yaxalayın və nəm əmici kağıza yaxşı sarın. Sonra onları plastik bir torbaya və ya hava keçirməyən bir qutuya qoyun və soyuducuda tərəvəz bölməsinə qoyun.
Kağızı yaşa qoysanız (hər gün bir az su ilə suvarmalısınız), ən azı bir həftə otlarınızı saxlaya biləcəksiniz.
Otlar və ədviyyatlar necə qurudulur
Tez-tez düşünə bilmərik, amma ədviyyatın əksəriyyəti qurudulmuş şəkildə istifadə edilə bilər, çünki o zaman da aromasını qoruyurlar. Bunun səbəbi, dadlandırıcı gücünün qurudulduqdan sonra daha cəmlənməsidir. Kəklikotunu, ləzzətli və ya oreganonu ən azı bir il saxlamaq üçün iki seçimimiz var:
- ənənəvi qurutma - Bir dəfə ədviyyatlar yaxalandıqdan sonra onları buketdə toplaya, bağlayaraq havalandırılan, tercihen qaranlıq və isti yerdə yarpaqları ilə asmaq olar. Otlarınız iki həftə ərzində qurumalıdır. Sonra onları hava keçirməyən bir qutuya və ya bir bankaya, budaqlara və ya yarpaqlara qoya bilərsiniz;
- soba qurutma - sobada qurutmaq üçün ədviyyatlarınızı bir qabın üzərinə sürün və aşağı temperaturda (40-50 °) açın, sobanın qapısını yarı açıq qoyun. Otların barmaqlarınız arasında qırıldığı zaman qurudulduğunu görəcəksiniz. Daha sürətli qurutmaq üçün onları iki vərəq əmici kağız arasında yayaraq 60 saniyə ərzində maksimum sürətlə mikrodalğalı sobaya qoya bilərsiniz. Hələ qurumayıblarsa, 30 saniyə daha açın.
Donduraraq ədviyyat və otların saxlanması
Ən yaxşısıdır ədviyyat və otları dondurmaq götürülən kimi onlar ən ləzzətli və faydalıdır. Dondurmadan əvvəl onları təmiz su ilə yuyun və sonra dəsmal ilə qurutun.
Sonra yarpaqlarını ayırın ədviyyat, soğan saplarını kəsin, çünki sonradan istifadə etmək daha asan olacaq və hava keçirməyən qutuda və ya fermuarlı çantada dondurun.
Ultra praktik bir hiylə: bir buz paketi. Torbaları incə doğranmış ədviyyatlarla doldurmaq və bir az su əlavə etmək kifayətdir - bu ətirli buz küplərini istifadəyə hazır vəziyyətə gətirəcəkdir. Su hətta zeytun yağı ilə əvəz edilə bilər, buna görə daha da dadlı olacaqdır.
Tövsiyə:
Mükəmməl Bişmiş Düyü üçün Bir Neçə Fənd
Bilməli olduğunuz hər şey mükəmməl tüklü düyünün hazırlanması bir yerə toplandıq. Pirinç hazırlanması çox asan, lakin qarışdırmaq daha asan olan məhsullardan biridir. Bəzən qalınlaşır, bəzən də öskürür. 1. Fərqli düyü növləri arasındakı fərqi bilməlisiniz.
Ədviyyat Devesil Istifadə Etmək üçün Bir Neçə Səbəb
Devesil - Bu bəşəriyyətə qədim zamanlardan bəri məlum olan bir bitkidir. Keçmişdə insanlar revmatizmi və soyuqdəyməni devesil həlimi ilə müalicə edirdilər. Maraqlı bir həqiqət budur ki, orta əsrlərdə səyahət edən tacirlər ondan ləçəklərini ayaqqabılarına qoyaraq ətir kimi istifadə edirdilər.
Ət üçün Bir Neçə Fənd Və Fənd
Ət gündəlik həyatın ayrılmaz hissəsidir və orta miqdarda bir çox qida ilə zəngindir. Bir ev xanımı üçün vəzifənin öhdəsindən gəlmək çox vacibdir - qohumlarını sevindirmək və onlara yaxşı yemək vermək. Buna görə sizə bir neçəsini təklif edirəm fəndlər nə vaxt istifadə etmək siz ət bişirirsiniz :
Gözəl Bir Eşşək üçün Bir Neçə Fənd
İstəyirsən gözəl eşşək ? Bu ritorik suala cavab vermək asandır, amma yaxşıdır dar eşşək gündəlik həyatda dəyişdirməli olduğunuz bir çox şey tələb olunur. Plastik cərrahiyyə də kömək edir, lakin bunu etmək üçün hər kəsin cəsarəti və vasitəsi yoxdur.
Soğanı Incə Doğramaq üçün Bir Neçə Fənd
Əksər evdar qadınlar üçün məlumdur ki, soğan kəsmək müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında ən xoşagəlməz işlərdən biridir. Eyni zamanda, soğanlar demək olar ki, hər şeyə qoyulur və ümumiyyətlə mümkün qədər incə doğranmalıdır. Bu, onun içindəki baharatlılıqdan sulu gözlərlə əlaqələndirilir və sahibə makiyajda olduqda xüsusilə xoşagəlməzdir.
