2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yemək üçün ləzzətli yeməklər, bir çox məhsulla və sevgi ilə, yarımfabrikatlardan istifadə edilmədən hazırlanan yeməklərdir. Fikirlərimizə baxın:
Yerkökü və soğan ilə mal əti
Lazımi məhsullar: yarım kilo mal əti, 30 mililitr sirkə, 5 yerkökü, 2 soğan, 3 diş sarımsaq. Ət yuyulur, damarlar kəsilir, dondurulur və qaba bir sürtgəcdən keçirilmişdir. Sirkə tökün, əllərinizlə əzin və sıx bir topa yoğurun. Soyuducuda iki saat saxlayın.
Yerkökü təmizlənir, qurudulur və nazik dairələrə kəsilir. Soğanı nazik dairələrə kəsin, sarımsağı bir mətbuatla sıxın. Bütün tərəvəzlər qarışdırılır, bir qazana qoyulur və qapaq ilə örtülür, ət ilə soyuducuda iki saat buraxın.
İki saatdan sonra ət tərəvəzlərlə qarışdırılır, duzlanır və dadına görə bişirilir. Sonra zeytun yağına bişirin. Yeməyə bir neçə zeytun qoysanız daha da dadlı olur. Ətin dadını artırırlar.
Toxanian stew
Tərkibi: 500 qram mal əti, 50 qram donuz əti, 2 xörək qaşığı un, 1 yerkökü, 1 soğan, 50 qram kərəviz kökü, 9 diş sarımsaq, yarım acı bibər, 500 qram kıyılmış pomidor, bir çimdik rozmarin, 200 mililitr qırmızı şərab, 4 dilim ağ çörək, dadına görə duz və istiot, 4 xörək qaşığı zeytun yağı.
Bir balqabağın qabığını soyun, doğrayın və incə doğrayın. Bütün tərəvəzləri iki xörək qaşığı zeytun yağında qızardın, qarışdırın, yavaş atəşdə on dəqiqə.
Mal əti və donuz əti dörd santimetrlik bir tərəfi ilə kublara kəsilir. Ət parçaları una bükülür, tərəvəzlərə əlavə olunur və beş dəqiqə bişirilir.
Pomidor, rozmarin və yeddi diş sarımsaq əlavə edin. On dəqiqədən sonra şərabı əlavə edin və şərabı buxarlanana qədər odunu artırın. Əti tamamilə örtəcək şəkildə isti su əlavə edin və qaynadın.
İstiliyi azaldın və iki saat bir qapaq altında bişirin. Yetər deyilsə isti su əlavə edin. Sonda duz və istiot əlavə edin.
Çörəyi digər iki diş sarımsaq ilə ovuşdurun və qalan zeytun yağına qızıla qədər qızardın. Raqota qızardılmış çörək və pomidor salatı verilir.
Bal sırlı qanadlar çox dadlıdır. Tərkibi: 800 qram qanad, soya sousu və dadına görə bal, bir az yağ. Qanadlara soya sousu tökülür, bal səpilir və qarışdırılır. Yağa bal və soya sousu əlavə edərək yağda qızartın.
Tövsiyə:
Gəlin şərabla Bişək
Yemək bişirmək bir stəkan şərabla mükəmməl uyğunlaşan yaradıcılıq prosesidir. Ancaq nə zaman olur şərabla bişiririk ? Əsas şərabla yemək bişirərkən məsləhət təmiz içdiyinizdən daha pis istifadə etməməkdir. Əslində, istilik müalicəsi zamanı şərabdakı spirt buxarlanır və qabda yalnız aromaları qalır.
Gəlin Ləzzətli şorbalarla Soyuqdəymə Və Qripə Qarşı Mübarizə Aparaq
Soyuqların qalıcı bir yoldaş olduğu və qrip artıq bizə gəldiyi soyuq qış günlərində, bizi istiləşdirmək və soyuqdəymə, qızdırma və ya yorğunluq əlamətlərini aradan qaldırmaq üçün bir şeyə ehtiyacımız var. Bu sehrli dərman dadlı və qidalı ola bilər.
Qızardılmış Donuz əti Danimarkanın Milli Yeməyinə çevrildi
Danimarkanın milli yeməyi artıq məlumdur - bir rəqabət cəfəri sousu ilə donuz əti qovurması lazım olduğunu müəyyənləşdirdi. Artıq 28 min nəfər milli yeməyə səs verib və müsabiqədə ümumilikdə 63 min nəfər səs verib. Təşkilatçılar bu 28 minin iştirak edənlərin yüzdə 44-ə bərabər olduğunu izah edirlər.
Səhər Yeməyinə Tez Və Ləzzətli Hazırlananlar (Sağlam Reseptlər)
Nə hazırlaşacağınız sualı ilə qarşılaşanda səhər yeməyi sürətli və dadlı , sizə kömək etməkdən məmnun olacağıq. Sevdiklərinizi dadlı və bəsləməlisiniz sağlam səhər yeməyi çünki bütün gün üçün enerji verir. Minimum vaxt tələb edən, cəmi 10-15 dəqiqə tələb edən bəzi sürətli reseptlər.
Hər Birimizin Hansı Səhər Yeməyinə Ehtiyacı Var
Gözlərimi açıram və isti yumşaq şeylərin qoxusu bir yerdən şirin bir şəkildə hopur - heç unutmayacağımız bir xatirə. Uşaq vaxtı nənəm tez-tez ailəni qızardılmış kek, isti çörək və ya pendir və yumurta ilə tutmaniklə qonaq edirdi. Onsuz da böyüyük və hamımız hələ də bunları yeməyi sevirik, ancaq yalnız rəqəmimizi deyil, həm də yaxşı əhval-ruhiyyəmizi qorumaq üçün yavaş maddələr mübadiləsini və qızardılmış yeməyin çətin həzm olunmasını unutmamalıyıq.
