2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Çox güman ki, ilk dəfə eşitmisiniz Boswellia. Çünki bu, Şərqdən gələn, torpaqlarımızda olmayan təbii bir dərmandır.
Ancaq xoşbəxtlikdən, bundan bir pəhriz əlavəsi şəklində faydalana bilərik. Hindistan Ayurveda təbabətində məşhur olan bədən üçün bir çox xüsusiyyətləri və faydaları olan güclü bir vasitədir.
Nə təmsil edir Boswellia (Hindistan tütsü) və nə üçün istifadə olunur.
Boswellia əslində bir ağacdırtez-tez hind buxuru və ya deyilir buxur taxtası. Ondan çıxarılan şəfa komponentidir qatraneyni adı Boswellia daşıyır. Ağacın qabığında bir yapışqan və aromatik mayenin qısa müddətdə axdığı yerdən bir kəsik edərək əldə edilir.
Ağac, əsasən, qatranın möcüzəvi xüsusiyyətlərindən min illərdir istifadə olunduğu Hindistan və Şimali Afrikaya xasdır. Qatranın aktiv şəfa verən maddəsi boswellia və ya boswellic turşusu, olduqca güclü antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir.
Boswellia'nın müalicəsi çətin olan osteoartrit, koksartroz, osteoartrit, revmatik və digər oynaq xəstəliklərini müalicə etmək üçün müstəsna bir qabiliyyətə sahib olduğu göstərilmişdir. Ağrını yatırır və iltihabı azaldır, eyni zamanda qığırdaqları zədələnmədən qoruyur və yeni hüceyrələrin istehsalını stimullaşdırır. Çevikliyi və hərəkətliliyi yaxşılaşdırır və bərpa edir. Buna görə də Hindistan buxur yalnız profilaktik vasitə kimi deyil, oynaqlarla əlaqəli inkişaf etmiş patoloji vəziyyətlərin müalicəsi üçün də istifadə edilə bilər.
Bel ağrısı, gut, burxulma, xəsarət və yaralarda da istifadə olunur. Şişkinliyi və iltihabı aradan qaldıraraq təsirlənmiş bölgəni bərpa etməyə kömək edir, zədələnmiş damarların və toxumaların bərpasını stimullaşdırır. Dərinin tez bir zamanda yenilənməsinə də kömək edir.
![Hindistan buxur Hindistan buxur](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-16295-1-j.webp)
Bundan əlavə, baxmayaraq boswellia şəfa qabiliyyətinə malikdir mədə və bağırsaq iltihabı. Crohn xəstəliyi, kolit və digər mədə problemlərinin müalicəsi olaraq istifadə olunur. Yenə də müalicə edən aktiv maddə boswellic turşusudur.
Hindistan tütsü də xolesterolu, aşağı trigliseridləri azaltmaq üçün və antioksidan və qan dövranını stimullaşdırıcı xüsusiyyətlərinə görə - degenerativ xəstəliklərə qarşı bir profilaktika olaraq - Alzheimer, ateroskleroz və s.
Qatranla aparılan son araşdırmalar onun müxtəlif xərçənglərdə çox təsirli olduğunu göstərir. Bəzi xərçəng növlərinə qarşı profilaktik olaraq istifadə edilə biləcəyinə inanılır.
Şəfa təsiri xüsusilə vacibdir Boswellia astmada. Boswellic turşusunun astma da daxil olmaqla iltihablı proseslərin inkişafından məsul olan bədəndəki lökotrienləri blokladığı bilinir.
Qatran astma xəstələrində davamlı yaxşılaşmaya gətirib çıxaran bronxospazmı yüngülləşdirir və azaldır.
Tövsiyə:
Susam Tahini - Bütün Faydaları
![Susam Tahini - Bütün Faydaları Susam Tahini - Bütün Faydaları](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-08-j.webp)
Küncüt toxumu bədənə bir çox faydalı maddə verir, lakin toxumun sərt qabığına görə bədən onları qəbul etməkdə çətinlik çəkir. Bu səbəbdən bunların işlənməsi Tahini onları götürməyi asanlaşdırmaq üçün doğru yoldur. Küncüt toxumu tahini həm şirin, həm də ləzzətli yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunan universal bir qidadır.
Sulforafan - Bütün Faydaları
![Sulforafan - Bütün Faydaları Sulforafan - Bütün Faydaları](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-06-j.webp)
Hamımız brokoli yeməyi sevməsək də, bu tərəvəzin sağlamlığa bir çox faydasını inkar etmək olmaz. Məsələn, faydalı A, C, K, B1, B2, B3 vitaminləri ilə zəngindir. B5, B6, B9. Bütün bunlarla yanaşı brokoli bu baxımdan zəngindir faydalı sulforafan xərçəng kimi bir sıra patologiyaların azalmasına kömək etdiyi göstərilmişdir.
Bira Mayasının Bütün Faydaları
![Bira Mayasının Bütün Faydaları Bira Mayasının Bütün Faydaları](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-11-j.webp)
Pivə mayası son dərəcə faydalı bir qida əlavəsidir. Saccharomyces cerevisiae birhüceyrəli göbələkdən əldə edilir və pivə istehsalında əsas tərkib hissəsidir, eyni zamanda bir çox makaronun hazırlanmasında istifadə olunur. Pivə mayasının tərkibində yüksək miqdarda zülallar, minerallar, B vitaminləri (B1 - tiamin;
Fermentasiya Edilmiş Tərəvəzlər - Bütün Faydaları
![Fermentasiya Edilmiş Tərəvəzlər - Bütün Faydaları Fermentasiya Edilmiş Tərəvəzlər - Bütün Faydaları](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-09-j.webp)
Köhnə günləri təsəvvür edin - soyuducusuz, il boyu meyvə və tərəvəz istehsalı və uzaq ölkələrlə ticarət. Yeməkləri qorumaq üçün insan faydalı mikroorqanizmlərdən istifadə etməli idi. Südü pendirə, üzümü şəraba, tərəvəzləri turşuya çevirənlərdir.
Ellagik Turşusu - Bütün Faydaları
![Ellagik Turşusu - Bütün Faydaları Ellagik Turşusu - Bütün Faydaları](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-10-j.webp)
Ellagic turşusu polifenollar sinfində suda həll olunan bir antioksidandır. Bir müddət elmi dünya özünəməxsus xüsusiyyətlərinin öyrənilməsinə dair təcrübələrə qərq oldu. Bütün xərçənglər, ürək-damar xəstəlikləri və qocalma üçün lazımi müalicənin gələcəyi adlandırdılar.