2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bolqar ixtisası olaraq bilinsə də, Makedoniyalılar Guinness rekorduna layiq olan ən böyük Shopska salatını qarışdırdılar. Kulinariya qeydləri Ohriddəki Garden Hoteldəki aşpazların işidir.
Yerli restoran məktəbinin könüllüləri, habelə Rusiya və Ukraynadan gəlmiş aşpazlar 202,86 kiloqramlıq salat ilə Makedoniyalı həmkarlarına kömək etdilər.
Rekord Guinness nümayəndələri tərəfindən təsdiqləndi və Bolqarıstanda hazırlanan əvvəlki 86 kiloqramlıq Shopska salatının rekordunu ləğv etdilər. Sertifikat rəsmi olaraq Makedoniya otelinə təhvil verildi.
Salatın hazırlanmasında 80 kiloqram pomidor, 80 kiloqram xiyar, 40 kiloqram pendir və 20 kiloqram soğan istifadə edilmişdir.
Shopska salatı ölkəmizdə milli bir yemək kimi kifayət qədər məşhur olsa da, həqiqət budur ki, ənənəvi Bolqar mətbəxindən götürülməyib, 50-ci illərin ortalarında Balkantouristin ustad aşpazları tərəfindən hazırlanıb. Shopska salatı son görünüşünü 60-cı illərdə qazandı.
Seçilmiş məhsullar - pomidor, pendir, xiyar, soğan və bibər milli bayrağımızın rənglərini yenidən yaratmaq və bolqarlarda vətənpərvərlik ruhlandırmaq üçün məqsədyönlü şəkildə seçilmişdir.
Shopska salatının populyarlığına görə Bolqarıstanın bəzi qonşu ölkələri (Serbiya və Makedoniya kimi) dəfələrlə yeməyin öz milli mətbəxlərindən gəldiyini bildirdilər.
Shopska salatı həm Çex Respublikasında, həm də Slovakiyada çox populyardır, çünki Çexlər onu soğansız və bibərsiz yeməyi üstün tuturlar və Slovakiyada salata şəkər əlavə edirlər.
Tövsiyə:
Mükəmməl Bayram Salatı: Nisoaz Salatı
Məşhur fransız salatı demək olar ki, hər restoranda verilir, lakin hər aşpaz onu fərqli şəkildə hazırlayır. Bəzi insanlar kartof və yaşıl lobya əlavə etməyin pis bir əlavə olduğunu düşünür, bəziləri isə daha çox əlavəni sınamaqdan məmnundurlar.
Shopska Salatı Olan Bir Pəhriz 2 Həftə ərzində Bədənlə Möcüzələr Yaradır
Shopska salatı ən məşhur bolqar ixtisasları arasındadır. Ənənəvi olaraq təzə pomidor, xiyar, bibər, pendir ilə hazırlanır. Soğan, yağ, təzə cəfəri ilə mövsüm. Zeytun və ya acı bibər ilə xidmət edin. Shopska salatının müxtəlif növlərinə Bolqarıstanın qonşu ölkələrində rast gəlmək olar, çünki Yunan salatı deyilən çox dadlı bənzərlikdir.
Shopska Salatı Brendi üçün ən Sağlam Məzədir! Görün Niyə
Son zamanlarda meyvə və tərəvəzlərin sağlamlığa və gözəlliyə gətirə biləcək faydaları baxımından təsvirlərinə çox diqqət ayırırıq. Yaz təzə meyvələrin zirvəsidir və onların köməyi ilə sağlamlığımızı yaxşılaşdırmaq üçün ən əlverişli zamandır.
Shopska Salatı Necə Göründü?
Shopska salatı, bəlkə də bizi dünyaya təqdim edən Bolqarıstan milli mətbəxinin ən emblematik yeməyidir. Tanınmış salatın qurulmuş bir resepti var. Hər bir bolqar bilir ki, süfrəmiz üçün pomidor, xiyar, qırmızı soğan, qovrulmuş və ya çiy bibər kimi ənənəvi tərəvəzlər kublar halında kəsilir.
Shopska Salatı Shopska Mı?
Shopska salatı Bolqar milli mətbəxinin mübahisəsiz lideridir. Tərəzi pomidor, xiyar, soğan, bibər və sürtgəcdən keçirilmiş balanslı dadı bizi hər gün və hər yerdə cazibədar edir. Və yalnız bizi deyil. Şopka salatı, yəqin ki, xaricilərin Bolqarıstanda və Bolqarıstanda restoranlarda və ya televiziya müsahibələrində yazdıqları və ayrıldıqdan sonra unutmadıqları Bolqarıstanda öyrəndikləri ilk şeydir.
