Mükəmməl Bayram Salatı: Nisoaz Salatı

Mündəricat:

Video: Mükəmməl Bayram Salatı: Nisoaz Salatı

Video: Mükəmməl Bayram Salatı: Nisoaz Salatı
Video: Yeni salat,dadına hər kəs heyran qalacaq/Новый салат, он всем очень понравился 2024, Dekabr
Mükəmməl Bayram Salatı: Nisoaz Salatı
Mükəmməl Bayram Salatı: Nisoaz Salatı
Anonim

Məşhur fransız salatı demək olar ki, hər restoranda verilir, lakin hər aşpaz onu fərqli şəkildə hazırlayır. Bəzi insanlar kartof və yaşıl lobya əlavə etməyin pis bir əlavə olduğunu düşünür, bəziləri isə daha çox əlavəni sınamaqdan məmnundurlar.

Nisoaz salatı üçün orijinal resept təzə tərəvəzlər, qaynadılmış yumurta, hamsi və zeytun yağı daxildir. Tuna, rokula və zeytun ilə dəyişikliklər bu gün məşhurdur.

Bu doymuş tətil salatı bütün ailə üçün ayrıca nahar olaraq da verilə bilər. Sizə təqdim edəcəyimiz salat, Nisoaz salatının reseptinin növlərindən biridir ki, tərkibindəki maddələr gözəl aromatik birləşmə əmələ gətirir. Cəhd etməyinizə əmin olun!

Üçün Nisuaz salatı maddələrin bir-biri ilə mütənasib olması tövsiyə olunur: təzə kartof, bildirçin yumurtası və albalı pomidoru. Mövsüm və ya mağazalar çeşidləri bu məhsulları almağa imkan vermirsə, adi yumurta, iri pomidor və köhnə kartofdan istifadə edin.

Klassik salat Nisoaz

Əsas məhsullar:

təzə kartof - 5 ədəd.

ton balığı - 250 q konservləşdirilmişdir

yumurta - 2 ədəd.

albalı pomidoru - 200 q

yaşıl lobya - 150 q

Romano salatı - 0,5 ədəd.

qırmızı soğan - cs ədəd.

qara zeytun - 12 ədəd.

sarğı üçün: zeytun yağında hamsi - 3 ədəd, zeytun yağı - 3 osh qaşıq, Dijon xardal - 2 çay qaşığı, balzam sirkəsi - 1 çay qaşığı, duz - zövqə görə, təzə üyüdülmüş qara bibər - dadına görə

Salat Nisoazın hazırlanması

Təzə kartofu yuyun və duzlu suda yumşalana qədər qaynatın.

Yaşıl lobya qaynar suda 8 dəqiqə qaynadılır. Fasulye süzün və bir qaba qoyun.

Yumurtaları bir qazanda bişirin və qaynadıldıqdan sonra düz 4-5 dəqiqə bişirin. Bu, sarının sərtləşməsinin qarşısını alacaq, eyni zamanda şəklini qoruyacaq.

Yumurtaları soyun və dörddə birinə ayırın. Qaynadılmış kartofları kəsin (qabıqlarının soyulmasına ehtiyac yoxdur). Albalı pomidorlarını yarıya bölün, qırmızı soğanı incə zolaqlara kəsin.

Bütün maddələri qarışdırın salat Nisoaz üçün sarğı və onları üyütmək üçün bir qarışdırıcıya qoyun.

Romano salatının yarpaqlarını yuyun və qurutun, xörək boşqablarına qoyun.

Böyük bir qabda kartofları, yaşıl lobya, albalı pomidorlarını, qırmızı soğanları, zeytunları, yumurtaları və ton balığı parçalara qoyun, yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Qarışığı qabların üstünə Romano salatının üstünə səpin və sarğı ilə bolca səpin.

Qeyd: Kartof tam bişdikdə suyu süzün və bir neçə parça buz əlavə edin. Buzların əriməsinə icazə verin - müvəqqəti soyutma kartofların salatda parçalanmasının qarşısını alacaq və şəkillərini qoruyacaq.

Sarğı paltarını daha ədvalı etmək üçün bir az marinad edilmiş üzüm və limon suyu əlavə edin.

Əgər artırmaq istəyirsinizsə salat Nisoaz hissələri əlavə tatlar vermək üçün xiyar və bibər əlavə edin. Yalnız onu aşmayın, əsas maddələr daha güclü hiss olunmalıdır.

Tövsiyə: