2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Alman jurnalının Focus və İngiltərənin Daily Mirror qəzetləri, sağlamlığımız üçün ən faydalı qidalar olan müstəqil olaraq nəşr olundu. Hər iki nəşr də müasir insanın süd və sarımsağa ən çox vurğu etməsi lazım olduğu qənaətinə gəldi.
Süd və süd məhsulları zülal, kalsium, laktoza, yağ baxımından zəngindir. Gündə bir stəkan süd istehlak etməyin mədə xərçəngi riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığı deyilir. Mütəxəssislər, yağsız südün sümüklər üçün son dərəcə vacib olduğunu və osteoporozun qarşısını almaq üçün əla bir vasitə olduğunu söyləyirlər.
Sarımsaq bakteriya və virusları məhv edir. Qışda geniş istifadə olunur, soyuqdəymə üçün əvəzolunmazdır. Aromatik tərəvəzlərin bağırsaq xərçəngi, mədə xərçəngi və ürək-damar xəstəliklərindən qoruduğuna inanılır. Onlardan başqa, nəşrlərin sıralamasına bir neçə başqa yemək və içki növü daxil oldu və bunlar bunlar:
Yumurta - lutein və proteinlə zəngindir, qan laxtalanma riskini, infarkt və insult riskini azaldır. Araşdırmalar həftədə 6 yumurta yeməyin məmə xərçəngi riskini təxminən yüzdə 14 azaltacağını göstərir. Mütəxəssislər, gündə bir və ya iki yumurta yeməyin xolesterol səviyyəsini qaldırmadığını da iddia edirlər.
Qəhvəyi düyü - kolon xərçəngi, piylənmə, böyrək daşları və daha çox riskini azaltmağa kömək edən çox miqdarda lif ehtiva edir.
Toyuq - Ən yaxşı seçim toyuq döşüdür, çünki ən az yağ ehtiva edirlər. Daha da sağlam etmək üçün dərini çıxarmaq lazımdır. Toyuq zülal, B vitaminləri və daha çox ilə zəngindir.
İspanaq - dəmir tərəvəzlərlə son dərəcə zəngin A, C, K vitaminlərinin yaxşı bir mənbəyidir. Artrit və osteoporozdan qoruyar, sonuncusu ən azı kolorektal xərçəng riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Yerkökü - Tərkibində yüksək miqdarda beta-karoten olduğu üçün yerkökü görmə qabiliyyətini qoruyur.
Bibər - Mütəxəssislər menyumuzda yalnız şirin deyil, acı bibərin də olması lazım olduğuna inandılar. Acı bibərdəki kapsaisin zərərli bakteriyaların mədədə böyüməsinə imkan vermir. Şirin bibər C vitamini ilə olduqca zəngindir və qırmızı bibərin tərkibində luteolin də var. Ürək-damar xəstəliklərindən qoruyur.
Yaban mersini - o qədər kiçik, amma bu qədər faydalı maddəylə. Yaban mersini antioksidantlarla zəngindir, hemoroid, mədə xorası, ürək xəstəliklərindən qoruyur, həzm sistemindəki iltihabı azaltmağa kömək edir.
Alma - Müxtəlif araşdırmalara görə gündə yalnız bir alma yemək, Alzheimer kimi bir xəstəliyə tutulma riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Bu meyvələr mədənin işini yaxşılaşdırır, eyni zamanda toxunulmazlığı artırır, ən azı antiinflamatuar fəaliyyət göstərir.
Banan - çox miqdarda kalium ehtiva edir. Mədə turşusunun müalicəsində də faydalıdırlar.
Giləmeyvə - C vitamini qəbul etməyiniz lazımdırsa, limonu unudun - çox miqdarda vitamin - çiyələk olan daha şirin meyvələrə müraciət edin. Bunların tərkibində dəmir və sink də var.
Yaşıl çay - Yaşıl çaydakı kateşinlərin miqdarı prostat xərçəngindən qoruyur. Həm də aterosklerozun inkişafının qarşısını alır. Gündə təxminən 4 stəkan istehlak etmək tövsiyə olunur.
Soya - Soya daxil olan faydalı maddələr sinir sistemini gücləndirir. Lesitin və B vitaminləri ilə də zəngindir.
Balıq - Tədqiqatlar göstərir ki, həftədə üç dəfə balıq yeməkləri yemək infarkt riskini təxminən yüzdə 50 azaldır. Almaların Alzheimer riskini azaltmağa kömək etdiyi kimi, balıq da beyin üçün çox faydalıdır.
Qızıl balıq və zəngin omeqa-3 yağ turşuları xolesterol səviyyəsini aşağı salır və bədəni bəzi xərçənglərdən qoruyur.
Ədviyyatlar - Daha ətirli olduğu üçün qurudulmuş əvəzinə təzə otlardan istifadə etmək daha yaxşıdır. Duzdan çəkinin.
Tövsiyə:
Masanızda Mütləq Olmalıdır Noyabr Tərəvəzləri
Yazda mövsüm üçün tipik yarpaqlı tərəvəzləri necə yeməli olduğumuzu eşitdik və yayda mövsümi meyvələri, günəş pomidorlarını, xiyarları, bibərləri və s. Vurğulamalıyıq. Məhz onlar olduğu üçün mövsümi və pestisidlərdən daha çox "həqiqi"
BFSA Süd Və Süd Məhsulları Qanunsuz Alverçilərini öldürür
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, süd və süd məhsullarının qanunsuz ticarəti ilə bağlı intensiv yoxlamalara başlayır. Mütəxəssislər, bu cür malların satıldığı tənzimlənməmiş yerlərin harada yerləşdiyini öyrənmək üçün Bolqarıstandan keçəcəklər.
Süd, Kərə Yağı Və Süd Məhsulları Haqqında Maraqlı Faktlar
Dünyada pendir, sarı pendir, yağ, qaymaq və daha çox süd məhsullarından birini sevməyən bir insan yoxdur. Süt isə qəhvə, çay və hər növ südlü içkilərin ilk dostudur. Günümüzdə təzə və ya turş olsun, real süd almaq çətin olsa da, populyarlığı və süd məhsullarının populyarlığı azalmayıb.
Yemişan - ürək Xəstələri üçün Mütləq Olmalıdır
Hawthorn və ya Crataegus laevigata bir çox dərman istehsalında geniş istifadə olunur. Çox vaxt onu tam sedasiya üçün istifadə olunan nanə-yemişan-valerianın birləşməsi ilə əlaqələndiririk. Ancaq yemişan sinirlərdən əlavə ürək üçün də faydalıdır.
Hər Gün 400-500 Q Süd Və Ya Süd Məhsuluna Ehtiyacımız Var
Bir çox yemək təzə və ya qatıq, pendir, pendir, kəsmik, qaymaq və digər süd məhsullarının əlavə edilməsi ilə hazırlanır. Bundan əlavə, süd çox vaxt bir çox insanın gündəlik menyusunun ayrılmaz hissəsidir. Buna görə dadını və qidalanma xüsusiyyətlərini bilmək maraqsız deyil.
