Soya Məhsullarının Ağır Istehlakının Təsirləri

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Soya paxlalılar ailəsinə aid bir bitkidir. Bir çox fərqli məhsulun bir hissəsidir və bu gün olduqca populyardır. Soya tərkibindəki vacib bir komponent izoflavondur.

Soya məhsullarında akseroftol (A vitamini), tokoferol (E vitamini), biotin və B vitaminləri var və bədənin işinə faydalı təsir göstərən bir çox amin turşusu var.

Soya tərkibi

- Yüksək protein miqdarı (% 35);

- Yağların və karbohidratların təxminən bərabər nisbətləri (% 17);

- Vitaminlər və minerallar (% 5);

- Diyet lif və nişasta (% 12).

Soya məhsullarının ağır istehlakının təsirləri

1. Soyanın kişilərin sağlamlığına təsiri

Soya məhsulları ehtiva edir izoflavonoidlər - qadın hormonlarına bənzər bitki birləşmələri. Kişilər üçün bu maddələrin istifadəsi arzuolunmazdır, çünki çox miqdarda kişi hormonlarını boğmaq və testosteron istehsalını pozmaqdır. Ayrıca tiroid bezində hormon istehsalında bir narahatlığa səbəb olur və yodun bədənə nüfuz etməsinin qarşısını alır. Bu proseslər:

- Yavaş maddələr mübadiləsi;

- Bədənin səmərəliliyinin azaldılması;

- Hormon istehsalının azalması.

Soya fasulyəsində bədəndə oksidləşən və hüceyrə səviyyəsində zərər verən çox doymamış yağ turşuları var. Bu hormonal bir xəstəlikdir və bu səbəbdən kişilərə tövsiyə edilmir soya məhsullarından sui-istifadə.

2. Soyanın qadın sağlamlığına təsiri

Soya məhsulları skelet sistemini gücləndirmək və qan şəkərini azaltmaq. Safra yollarını təmizləyir və aybaşı dövrünün uzanmasına kömək edirlər. Soya istehlakından qadınlar üçün faydaları:

- Qanda xolesterol yığılmalarını azaldır;

- Beyin hüceyrələrinin işini bərpa edir;

- Bədən çəkisini azaldır;

- Süd vəzilərində şiş əmələ gəlməsi riskini azaldır;

- Yüksək radiasiya olan yerlərdə olan radionuklid izotoplarını bədəndən çıxarır.

Son məlumatlara görə soya yumurtlamanı ləngidir, amma bu onu narahat etmir. Sperma konsentrasiyasını da təsir etmirlər. Menopozda da faydalıdır, çünki tərkibindəki izoflavon maddələri qadın hormonlarına bənzər bir hərəkətə sahibdir. Gündə bir stəkan soya südü bir qadının faydalı makro və mikroelementlərə olan ehtiyacını ödəyir və eyni zamanda menopoz əlamətlərini aradan qaldırır.

Bu gün geniş yayılmış məlumatlar var soya istifadəsi mənfi təsir göstərir tiroid bezi üzərində. Bunun səbəbi tiroid bezini böyüdən, funksiyalarını ləngitən və müxtəlif xəstəliklərə səbəb olan gotrogenik bir məhsul olmasıdır.

Tövsiyə soya məhsulları istehlak etməyinqalxanabənzər vəzin və ümumiyyətlə endokrin sistemin pozğunluğu varsa. Bu məhsulları istifadə etdikdən sonra səhhətinizdə problem olduğunuzu görsəniz, mütləq həkimə müraciət edin. Buna da əhəmiyyət verməyin soya məhsullarının bol istehlakı zəiflik hisslərinə, orqan və sistem patologiyalarına səbəb ola bilər, həmçinin immunitet sistemi və metabolizmada ciddi pozğunluqların meydana gəlməsinə kömək edə bilər.

Tiroid probleminiz varsa soya necə istehlak edə bilərsiniz?

- Yalnız istifadə edin mayalanmış soya məhsulları (tofu pendir, makaron), lakin işlənmiş lobya yeməyin (toz, protein kokteyli);

- Bədəndə yod çatışmazlığı halında istifadəsi tövsiyə edilmir;

- Tövsiyə edilmir soya məhsulları yeyin tiroid xəstəliyinin müalicəsi zamanı, çünki dərmanların təsirini boğa bilər;

- Gündə 35 milliqrama qədər olan soya əlavə olunan optimal dozadan sui-istifadə etməyin.

Bundan əlavə böyük miqdarda soya istehlakı allergik reaksiyaya səbəb ola bilər: şişlik, rinit, dəri döküntüsü. Buna görə tiroid funksiyası pozulduqda bu cür məhsullardan istifadə etməkdən imtina etmək daha yaxşıdır.

Bu günə qədər elm adamları hələ də mübahisə edir və bir fikir birliyinə gələ bilmirlər soya məhsullarının istehlakının faydaları və zərərləri. Ancaq bədənə hansı təsir göstərdiyini bildikdən sonra soya məhsullarının bol istehlakı, onları təhlükəsiz şəkildə pəhrizinizə daxil edə bilərsiniz.