2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ətrafımızda oxuduğumuz və öyrəndiklərimizin hamısının tamamilə doğru olmadığını düşündünüzmü. Ümumiyyətlə qəbul edilmiş qaydaların və izahların etibarlı olmadığını başa düşməyinizin vaxtı çoxdur. Bu, yediyimiz qidaya da tam güclə aiddir. Son zamanlarda elm adamları qəhvə, yumurta, çörək və necə və nə vaxt düzgün qidalanma ilə bağlı bir neçə "həqiqəti" pozdular.
Qəhvə susuzlaşır
Psevdo-mütəxəssislər tərəfindən əkilən bir nömrəli xəyal qəhvənin susuz qalmasıdır. İndiyə qədər milyonlarla qəhvə sevən, gündə ən çox sevdikləri mayedən qəbul etdikləri dozaları məhdudlaşdırmağa çalışdı. Əsas səbəb qəhvənin qiymətli bədən mayelərini itirən boşaldıcı təsiri olması idi. Nebraskadakı qidalanma mərkəzindən olan Amerikalı mütəxəssislər qəhvənin dueritik təsiri olmadığına inandırırlar. Əksinə - faydalıdır, çünki növbəti 2 saat ərzində antioksidan səviyyəsini 4% artırır. Əlbəttə ki, gündə bir litr qəhvə yuta bilməzsiniz - qəbulunuzu maksimum 2 fincanla məhdudlaşdırın.
Qara çörək yeyin
Qara çörəyin ağ çörəkdən daha faydalı olduğu pəhriz qaydası da təkzib edildi. Əsas odur ki, adi qara çörək ağ ilə eyni glisemik indeksə sahibdir. Bazardakı qaranlıq makaron məhsullarının əksəriyyəti rəngli olduqlarına görədir. Çözüm, 1 dilim üçün təxminən 2,2 q lif olan təmiz çovdar çörəyi və ya kəpəkli çörək seçməkdir.
Yumurta xolesterolu artırır
Yalnış təsəvvürlərdən biri də yumurtaların xolesterolu artırmasıdır. Bu mifi ABŞ mütəxəssisi Dr. Bruce Griffin gün ərzində 2 yumurta ilə könüllüləri aşağı kalorili bir pəhrizə qoyduğunu söylədi. Diyetoloq 12 həftədən sonra heç birində xolesterol səviyyəsinin artmadığını, əksinə kilo vermə və xolesterol azaldığını bildirdi. Yumurtaların böyük bir artısı, sabit bir toxluq hissi yaratmasıdır.
Kafeinsiz qəhvə normal qaydada işləyir
Son vaxtlara qədər kafeinsiz qəhvənin cəmi 5 mq olmasına baxmayaraq bədəni oyandırmaq və enerji vermək gücünə sahib olduğu fikri var idi. kofein. Bununla birlikdə, yeni bir araşdırma, bu növ içkinin bədəni canlandırmaqdansa, rahatlaşdırmağı bacardığını göstərir. Nəticələr göstərir ki, tərkibində kofein miqdarı 10 mq-dan az olan istənilən içki bizi daha çox yorğun hiss edir.
Axşam yeməyinizi dayandırın
Bu qayda da keçmişdə qalır. Axşam saat 20: 00-dan sonra yemək yeyirsinizsə, bədəniniz dincəlməyə hazır olduğundan kalori yandıra bilməyəcəyiniz ifadəsinə əsaslanır. Meymunlarla təcrübə, gecə yemək yeyənlərin və gün ərzində kalori hissələrini vurğulayanların çəkilərində heç bir fərq olmadığı qaydasını sübut etdi. Problem yalnız adi menyunuzdan kənarda yemək yeyirsinizsə və ya başqa sözlə cips, patlamış mısır, şirniyyat və s.
Gündə 2 litr su için
Və bu mütləq bir qayda deyil. Heç kim kifayət qədər su içməyin vacib olduğunu inkar etmir, ancaq bəzi diyetoloqların cildinizi möhkəm və təravətli saxlamağın yeganə yolu olduğunu söylədiyinə görə litr su tökmək lazım deyil. Bir çox suyun bədənə bu cür fayda gətirdiyinə dair heç bir elmi dəlil yoxdur. Hər bir insan, həyat tərzi, pəhriz, bədən çəkisi və s. Asılı olaraq, həyat verən mayenin tələb olunan dozasını təyin edə bilər.
Aşağı kalorili qidalar yeyin
Mütəxəssislərin son araşdırmalarına görə, aşağı kalorili və az yağlı qidalar bizə daha çox zərər verə bilər. Çox vaxt bu məhsullar şəkər, sintetik vitaminlər və tatlandırıcılar və karbohidrat əvəzediciləri ilə doludur və bunların qəbulu orqanizmi sağlam qidalarda olan vacib yağ turşuları ilə təmin etmir. Aşağı kalorili məhsullar aşağı qida dəyərinə malikdir və bədənin sağlamlığı üçün potensial təhlükədir.
Tövsiyə:
Peter Deunovun Düzgün Qida Hazırlanması Ilə Bağlı əvəzolunmaz Tövsiyələri
Hər bir bolqar populyarlığı çoxdan ölkəmizin sərhədini aşan Peter Deunov adını eşitdi. Ancaq bu gün yüz minlərlə təqibçisi olmağa davam edən Ağ Qardaşlığın qurucusunun arxasında saysız-hesabsız dəyərli mənəvi tövsiyələr və rəhbərliklər qoymaqla yanaşı düzgün bəslənməyə də diqqət yetirdiyi bir az bilinən bir həqiqətdir.
Çiy Qida Ilə Bağlı Miflər
Çiy qidanı sınamağı düşünürsən? Çiy və canlı qidaların faydalarına and içənlər çox olsa da, narazı olanlar, səhv başa düşülənlər və ümumi mifləri ötürənlər var. Pəhrizinizə daha çox xam vegan qidalar əlavə etmək və ya hətta bütövlüklə test etmək istəyirsinizsə xam yeməyə keçmək , bu altı haqqında həqiqəti öyrən xam qida haqqında miflər bunlar təkrar-təkrar təkrarlanır.
Şokoladla Bağlı Yanlış Fikirlər
Şokolad xoşbəxt olanda, bədbəxt olanda şokolad, ad günündə şokolad, sevgilimlə ayrılanda şokolad, pəhrizdə olarkən. Kakao cazibəsinə çatmaq üçün yüzlərlə bəhanə tapa bilərik. Şokolad istehlakının faydaları və zərərləri haqqında daim yazılır, amma həqiqətən bunlardan bəzilərinin ola biləcəyini düşündünüzmü mif ?
Bizə Mane Olan Qida Ilə Bağlı On Dörd Səhv Fikir - Davam Etdi
Şirinləşdiricilər zərərlidir Ümumiyyətlə, bu həqiqətdir, çünki süni tatlandırıcılar təbii bakteriya florasına, bədənin tərkibindəki bəzi dərmanların emalı və sintezinə və ümumiyyətlə maddələr mübadiləsinə təsir göstərir. Son zamanlarda yalnız tatlandırıcı ksilitolun bir istisna olduğu aydın oldu.
Antik Dövrdə Qida Ilə Bağlı Maraqlı Faktlar
Qədim dövrlərdən bəri qida ölkələrin və qitələrin meydana gəlməsinin əsasını təşkil etmişdir. Qədim insanlar üçün qida əsas dolanışıq və həyat tərzi idi. Kəşfin, istehsal və becərmə üsullarının, qidanın paylanmasının, həmçinin tibbi məqsədlər üçün tətbiq olunmasının mərkəzində məhz bu qədim insanlar dayanır.
