2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Şokoladxoşbəxt olanda, bədbəxt olanda şokolad, ad günündə şokolad, sevgilimlə ayrılanda şokolad, pəhrizdə olarkən. Kakao cazibəsinə çatmaq üçün yüzlərlə bəhanə tapa bilərik.
Şokolad istehlakının faydaları və zərərləri haqqında daim yazılır, amma həqiqətən bunlardan bəzilərinin ola biləcəyini düşündünüzmü mif?
Dünyada milyonlarla insan davamlı olaraq şokolad yeyir - ildə on milyardlar qazanan bir sahə.
Amma bu nədir şokolad haqqında həqiqət və həqiqətən o belədir faydalı və ya zərərlibizi inandırmağa çalışdıqları qədər? Görün kimdir şokolad haqqında səhv fikirlərbizi çoxdan qarışdırdı.
Şokolad sızanaqlara səbəb olur
Əslində olduqca yağlı olan kakaonun sızanaqlara səbəb olduğuna dair açıq bir dəlil yoxdur. Ancaq bilinən budur ki, şəkəri olan bütün qidalar bunu edir. Sadəcə bizi daha çox sebum ifraz etməsinə və bədənimizdə bəzi iltihablı proseslərə səbəb olmasına görə. Bu da öz növbəsində sızanağa səbəb olur.
Şokolad boşluqlar yaradır
Əlbətdə ki, kakao burada da dişlərinizi pozmaz, amma içindəki şəkərin çürük xəstəliyinə səbəb olması ehtimalı yüksəkdir. Beləliklə, növbəti dəfə diş həkimi yanına gedəndə sizdən mürəbbə yeyib-yeməyinizi soruşduqda, menyunuzda qaçırmadığınız qəhvəyi çubuqları qeyd etdiyinizə əmin olun.
Şokoladda həddindən artıq kofein var
Əslində bu doğru deyil. Kafein mövcuddur, ancaq içindəki miqdar əhəmiyyətsiz olaraq təyin edilir. Şokoladda bir fincan şokolad südü və ya kafeinsiz qəhvə qədər kafein var.
Şokolad və xolesterol
Yüksək xolesterolu varsa şokoladdan imtina etməli? Yox. Araşdırmalar içindəki yağın xolesterol səviyyəsini qaldırmadığını göstərdi. Əksinə - ağlabatan miqdarda yemək yeyirsinizsə, yaxşı xolesterolunuz üçün yaxşı ola bilər. Kakaonun özü də aşağı glisemik indeksə sahib olduğunu təsdiqləyən tədqiqatlar var. Qara şokolad şəkərli diabet xəstələrində insulinə həssaslığı yaxşılaşdırır.
Şokoladın qida dəyəri nədir?
Bəzi qidalanma mütəxəssislərinə görə qəti bir qəti dəyəri yoxdur, bu çox səhvdir - bu növdən və şokoladın keyfiyyəti. Bəli, həqiqətən hansı şirinlik bir yerkökü qədər faydalı deyil, amma şokoladda maqnezium, dəmir, mis və sink var. Artıq xərçənglə mübarizə apardığı bilinən flavonoidlər.
Şokolad afrodizyakdır
Mifdən başqa bir şey yoxdur. Şokoladdan belə bir təsirin olduğuna dair heç bir elmi dəlil yoxdur. Beləliklə, birinə afrodizyak kimi təsir edərsə, fiziki deyil, psixoloji bir şeydir.
Yalnız ən azı 70% kakao olan şokolad sizin üçün faydalıdır
Bu həqiqətdən uzaq deyil - kakao miqdarı nə qədər yüksək olsa, tərkibində daha çox antioksidan var. Yenə də - 50-60% kakao tərkibli olan bu cür cazibələri yeməyin heç bir qəbahətliyi yoxdur.
Tövsiyə:
Şokoladla Bağlı əsas Mifi Yalan Hesab Etdilər
Şokolad depressiyaya səbəb ola bilər və bunun müalicəsi deyil. Rusiya mətbuatı xəbər verir ki, bu gözlənilməz açıqlama San Dieqodakı Kaliforniya Universitetinin alimləri tərəfindən verilib. Mütəmadi olaraq şokolad və şokolad məhsulları istehlak edən insanların hamıdan daha çox depresiya və melankoliya düşmə ehtimalı olduğunu iddia edirlər.
Pəhrizlər Haqqında Yanlış Fikirlər
Əlavə funtdan qurtarmaq üçün bir çox insan ən təəccüblü diyetlərə müraciət edir. Bəziləri səhər tezdən buğda cücərti yeyir, bəzilərində naharda iki qoz var, bəzilərində naharda bir qaşıq bal var. Bu tövsiyələrin çoxu tamamilə faydasızdır, bəziləri də zərərlidir.
Bizə Mane Olan Qida Ilə Bağlı On Dörd Yanlış Fikir
Ətrafımızda oxuduğumuz və öyrəndiklərimizin hamısının tamamilə doğru olmadığını düşündünüzmü. Ümumiyyətlə qəbul edilmiş qaydaların və izahların etibarlı olmadığını başa düşməyinizin vaxtı çoxdur. Bu, yediyimiz qidaya da tam güclə aiddir. Son zamanlarda elm adamları qəhvə, yumurta, çörək və necə və nə vaxt düzgün qidalanma ilə bağlı bir neçə "
Yaşıl Qəhvə Ilə Bağlı Həqiqətlər Və Səhv Fikirlər
Minimum vaxtda maksimum əlavə funt itirmələrinə kömək edəcək bir sehrli məhsul axtararkən, qadınlar getdikcə daha çox şey bilmədikləri, lakin tez kömək etdiklərini eşitdikləri müxtəlif həblərə, çaylara və məhsullara etibar edirlər. Tam olaraq belə bir məhsul yaşıl qəhvədir.
Yumurta Ilə Bağlı ən çox Yayılan Səhv Fikirlər
Qəribədir ki, yumurta seçmək həmişə asan olmur. İlk baxışdan yalnız yumurta dayanacağına çatmalısınız. Ancaq o qədər növdür ki, hansını seçəcəyinizi tez-tez düşünürsünüz. Budur, yumurta ilə bağlı yayılmış bəzi yanlış fikirlər. Ən populyar qəhvəyi yumurtaların ağlardan fərqli olmasıdır.