2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Növbəti dəfə dostlarınızla qəhvə içməyə gedəndə onlardan biri fiqurundan qorxduğu üçün içkisi üçün qəhvəyi şəkər istəsə, güvənə bilərsiniz.
Cəhalət və xəyal bir insanı gülünc vəziyyətlərə sala bilər, məsələn. Çünki qəhvəyi şəkərin ağdan daha faydalı, pəhrizli və zərərsiz olduğu iddiası dəbin gözəl kamuflyajı altında böyüyən saf bir xəyaldır.
Buna əmin olmaq üçün məlumat axtarmaq və faktları özünüz müqayisə etmək kifayətdir. Qəhvəyi şəkər ağ qamış şəkərinin istehsalında bir vasitədir.
Rəng nazik bir şəkər şərbəti qatının vurulması ilə əldə edilir və dadı səməni və ya karamelə bənzəyir. Qəhvəyi şəkərin ağ şəkərdən daha sağlam olduğu iddiası məntiqsizdir.
100 qram ağ şəkərin tərkibində 398 kkal, qəhvəyi - 390 kkal var ki, bu da əhəmiyyətsiz bir fərqdən çoxdur. Ağ şəkərdəki karbohidratlar 98 q, qəhvəyi rəngdə isə ən az 97,5 qr. Nə qəhvəyi, nə də ağ şəkərdə yağ və zülal yoxdur.
Qəhvəyi rənglərin yeganə üstünlüyü ondadır ki, istehsal prosesi səbəbindən bir az daha çox mineral və vitamin ehtiva edə bilər, lakin o qədər azdır ki, bunlardan danışmağa dəyməz.
O zaman iki məhsulun qiymətlərindəki böyük fərq haradan qaynaqlanır? 500 g ağ və 500 q qəhvəyi şəkər arasında BGN qiymətində bir fərq var, daha çox miqdar qəhvəyi şəkər üçündür.
Daha bahalı məhsulun daha yaxşı, daha sağlam və daha faydalı olduğu sübut olunduğuna dair ictimai təklif şəkər istehsalında əla zəmin tapır. Ancaq qəhvəyi şəkər yalnız istehsalçılarının cibləri üçün daha faydalı qalır.
Ölkəmizdəki qiyməti yalnız Braziliyadakı şəkər qamışı əkinlərindən yerli mağazaların rəflərinə gedən nəqliyyat xərcləri səbəbindən daha yüksəkdir. İstehsalçıları baha qiymətin dəb meylinə çevrilməsi ilə deyil, bahalı emalla əlaqəli olduğunu israr edirlər.
Qədim dövrlərdən bəri insanlar qəhvəyi şəkər istehlak edirlər. Şəkər nə qədər tünd olarsa, tərkibindəki bitki suyundan daha çox üzvi çirklər. Nə qədər ağ olursa, bir o qədər təmizlənir.
Qəhvəyi şəkər sözdə zəif təmizlənmiş kimi qəbul edildi. rum istehsalı üçün istifadə olunan qara bəkməz (qalın, şirin maddə - nişastanın natamam saxarlanması məhsulu).
Nəticədə, hər iki şəkərdə qidalandırıcı bir şey yoxdur, buna görə Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı onları çəkinilməsi lazım olan qidalar siyahısına salır. Şəkər şərbətinin ilk kristallaşması zamanı əldə edilən və rəngləri və qatqıları olmayan təbii bir qəhvəyi şəkər var.
Təbii qəhvəyi təmizlənməmiş şəkər yalnız qamışdan hazırlanır, çünki çuğundur yalnız bir dəfə kristallaşsa yaxşı dad vermir. Yalnız belə qəhvəyi şəkərdə faydalı maddələr ola bilər.
Çində istehsal olunan qəhvəyi şəkərdir. Qırmızı şəkər "huntan" adlanır və yalnız təbii bir şəkildə istehsal olunur - maşınlar nəticədə şəkər qamışını suyu çıxarmaq üçün basdırmaq üçün istifadə olunur, sonra qaynadılır.
Tərkibində müxtəlif turşular, qoruyucu maddələr, ağartıcılar və dəyişdiricilər kimi zərərli kimyəvi maddələr yoxdur. Yüksək kalori dəyərinə malikdir, lakin şəkər qamışı suyundakı bütün təbii mineralları və vitaminləri özündə saxlayır.
Tövsiyə:
Qəhvəyi şəkərin Faydaları Nədir?
Bu yaxınlarda məhsulların ağ rəngindən nə qədər uzaqlaşdıqca təbiətə və düzgün bəslənməyə daha yaxın olduğumuz geniş yayılmışdır. Son illərdə Bolqarıstanda şəkər bazarının payının durmadan artdığı mübahisəsiz bir həqiqətdir qəhvəyi şəkər satıldı .
Qəhvəyi Düyü Niyə Daha Faydalıdır
Qəhvəyi düyü son dərəcə dəyərli bir qidadır. Buna görə ən faydalı məhsullara görə mütəxəssislər sıralamasında 17-ci yeri tutur. Amerikalı alimlərin son araşdırmalarına görə qəhvəyi düyü istehlakı hipertoniya və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.
Bizə Mane Olan Qida Ilə Bağlı On Dörd Yanlış Fikir
Ətrafımızda oxuduğumuz və öyrəndiklərimizin hamısının tamamilə doğru olmadığını düşündünüzmü. Ümumiyyətlə qəbul edilmiş qaydaların və izahların etibarlı olmadığını başa düşməyinizin vaxtı çoxdur. Bu, yediyimiz qidaya da tam güclə aiddir. Son zamanlarda elm adamları qəhvə, yumurta, çörək və necə və nə vaxt düzgün qidalanma ilə bağlı bir neçə "
Qəhvəyi Banan Yeyin - Daha Faydalıdır
Mağazalarda və ya bazarda hamımız qaralmış / qəhvəyi / banan gördük. Onlar ümumiyyətlə endirimli olur və əksər hallarda cəlbedici görünməmələri səbəbindən onları gözardı edirik. Bununla birlikdə çürük bananların bir çox üstünlükləri və faydaları olduğu ortaya çıxır, əlavə olaraq yeməyə alışdığımız ənənəvi / sarı bananlardan daha şirin və yumşaqdır.
Çörək Məhsullarını Necə Və Nəyin əvəz Edəcəyi Barədə Bir Neçə Fikir
Bəzi pəhrizlər zamanı çörəyin pəhrizdən xaric edilməsi vacib və hətta məcburi bir şərtdir. Çörəksiz bir pəhrizin kilo itkisinə gətirib çıxardığı təkcə sübut olunmayıb, məsələn, gluten dözümsüzlüyü olan insanlarda da müalicəvi təsir göstərir.
