2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Çiy qidanı sınamağı düşünürsən? Çiy və canlı qidaların faydalarına and içənlər çox olsa da, narazı olanlar, səhv başa düşülənlər və ümumi mifləri ötürənlər var.
Pəhrizinizə daha çox xam vegan qidalar əlavə etmək və ya hətta bütövlüklə test etmək istəyirsinizsə xam yeməyə keçmək, bu altı haqqında həqiqəti öyrən xam qida haqqında miflərbunlar təkrar-təkrar təkrarlanır. Doğru olmadığını eşitdiyiniz zaman sevinəcəksiniz.
Mif 1: Yalnız çiy yemək yeməlisiniz
Bəziləri deyirlər ki, yalnız 100% yemək lazımdır xam qidalar və bu cür pəhrizin təsirlərindən faydalanmaq üçün başqa bir şey yoxdur. Bir çox insan bu mifə sadiq qalsa da, gerçəklik budur ki, təzə və xam çörək yeyən qidalardakı hər hansı bir artım, işlənmiş və fastfudlarda yüksək olan pəhrizdə olanlar üçün faydalı olar. Səhər yeməyində pancake və ya kolbasa yerinə meyvə yemək kimi sadə dəyişikliklər sağlamlığınızı yaxşılaşdıracaq. Naharda çiy yaşıl salat yemək sizə şirəli burger, soda və fransız kartofundan daha çox enerji verəcəkdir. Ancaq insanların çoxu hər kəsi almağa razıdır xam vegan pəhrizinin faydaları, əsasən çiy qidalar yeməlisiniz - pəhrizinizin təxminən 90 - 95%. Bir neçə yeni resept sınayaraq pəhrizinizdəki çiy qida miqdarını artırmağa başlayın.
Mif 2: Yediyiniz hər şey soyuq olmalıdır
Bu tip pəhrizdə özünüzü soyuq qida ilə məhdudlaşdırmağa ehtiyac yoxdur. Bu xam ərzaq mifibir çox uzunmüddətli mütəxəssisin bu şəkildə yeməyi hələ də doğru hesab etdiyi. Əslində yediyiniz hər şey 40 ° C-dən çox olmamaq şərti ilə istilənilə bilər.
Mif 3: Yalnız çiy meyvə və tərəvəz yeyə bilərsiniz
Vegan pəhrizinin demək olar ki, tamamilə tofu və cücərtilərdən ibarət olduğu mif kimi, bu tez də səhvdir. Xam pəhriz daha çox meyvə və tərəvəzdən ibarətdir. Toxumlar, qoz-fındıq, qoz-fındıq südləri, cücərmiş dənli bitkilər, dəniz yosunu və şirələr, həmçinin xam soya sousu, kimchi, miso, tempeh, çiy qoz-fındıq və soyuq yağlar kimi bəzi mayalanmış və işlənmiş qidalar xam pəhrizə daxildir.
Mif 4: Çiy qida bahadır
Zövqlərinizə görə istənilən pəhriz az və ya çox bahalı ola bilər. Planetdəki ən bahalı qidalardan bəziləri əlbəttə ki, xam qidalar deyil, hətta vegeterian və ya vegan deyil. Fileto mignon və xərçəng çiy qidalar deyil. Bəzi əvvəlcədən hazırlanmış xam maddələr olduqca bahalı ola bilər, amma ən yaxşı və ən qənaətcil məhsullardan bəzilərinə məhəllə mağazasında və ya meyvə-tərəvəz tövləsində də rast gəlmək olar. Alma, banan, kahı və bir çox tərəvəz və toxum ətlə müqayisədə bir sövdələşmədir. Bağda öz tərəvəzlərinizi yetişdirə bilərsiniz.
Mif 5: Çiy yemək yeyən olmaq çətindir
Getdikcə daha çox restoran başlayır xam yemək təklif edin. Salat və meyvə hamarlarına bir çox yerdə rast gəlmək olar - çiy vegan salat sarğı almaq və ya yağ və sirkə istəmək kifayətdir.
Mif 6: Çiy menyu hazırlamaq çox vaxt aparır
Bütün vaxtınızı mətbəxdə tərəvəz kəsməyə və yeməkləri saatlarla susuzlaşdırmağa sərf edəcəyinizdən narahat ola bilərsiniz. Həqiqət budur ki, bir çox seçiminiz var. Salatlar, smoothies və bir çox çiy çorba tez hazırlanır. Tez, asan və bahalı avadanlıq tələb etməyən xam vegan reseptlərinə baxın. Bunu nəzərə alaraq bir qida prosessoruna, qarışdırıcıya və gözəl bir sürtgiciyə investisiya qoymaq çox saatlıq dilim və ızgaradan qənaət edəcəkdir. Hətta susuzlaşdırıcı və şirəçəkən almaq istədiyinizi görə bilərsiniz. Axı bunlar əməyə qənaət edən cihazlardır.
Çiy yeməklərin ləzzətini hiss etmək üçün çiy konfet və ya çörək tortlar üçün bənzərsiz dadlı reseptlərə nəzər yetirin.
Tövsiyə:
Su Ilə Bağlı Həqiqətlər Və Miflər
Yer üzündə həyat sudan qaynaqlanır. İnsan bədəninin özü ¾ sudur və vücudumuzun təkrar-təkrar nəmləndirə bilməsi üçün kifayət qədər miqdarda demək olar ki, daimi su götürmək son dərəcə vacibdir. Su həyati olmaqla yanaşı, belimizi də incə saxlaya bilir.
Kalori Ilə Bağlı Miflər Və Həqiqətlər
Arıqlamaq və ya əzələ kütlənizi artırmaq istədiyiniz zaman ilk düşündüyünüz şey qida ilə qəbul etdiyiniz kaloridir. Kalori balansı, kilo alacağınızı və ya kilo verəcəyinizi təyin edir. Ancaq bir çox insan kalori mifinin qurbanına çevrilir və bu, artıq çəki ilə mübarizə aparmağı dayandırır.
Mədə Ilə Bağlı Miflər Və Həqiqətlər
İnsanlar öz mədələri haqqında çox az şey bilir və düzgün işləmədiyi təqdirdə bir çox narahatlığa səbəb ola bilər. Çox vaxt kompleks sağlamlıq qərarlarının səbəbi budur. Mif ondan ibarətdir ki, həzm prosesi yalnız mədədə baş verir. Əslində nazik bağırsaqda baş verir.
Şampan Ilə Bağlı Miflər Və Həqiqətlər
Fransadan gələn Sommeliers, müxtəlif ölkələrdə mövcud olan şampan haqqında çox sayda səhv düşüncənin olduğunu və insanların bunlara çəkinmədən inandığını iddia edir. Bu məşhur köpüklü içki ilə bağlı ən çox yayılan səhv fikirləri təkzib etməyə qərar verdilər.
Mikrodalğalı Soba Ilə Bağlı Miflər Və Faktlar
Statistikaya görə, mikrodalğalı soba ən çox yayılmış mətbəx cihazıdır. Ətrafında bilinməyən bir sıra mif və maraqlı faktlar var. Bu miflərdən biri budur ki, mikrodalğalı sobaya dəmir boşqab qoysanız, güclü bir partlayış əldə edəcəksiniz.