2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Üçün üç resept təklif edirik təzə kartof ilə bəzəyin. Tariflər üçün kiçik kartof tapmaq ən yaxşısıdır, çünki qarnir yalnız dadlı deyil, həm də daha möhtəşəm görünəcəkdir. Kartofunuz daha böyükdürsə, onları parçalara ayırın.
Rosemary ilə təzə kartof da əsas yemək üçün uygundur. Həm dadlı, həm də olduqca ətirli olurlar və resept üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:
Ətirli təzə kartof
Lazımi məhsullar: 500 q təzə kartof, yağ və yağ, 1 çay qaşığı. duz, 2-3 çimdik qara bibər, bir dəstə rozmarin.
Hazırlanması: əvvəlcə kartofları yaxşı yuyun, istəsəniz, sürtün, sonra su ilə bir qazana qoyun. Onları qaynadın və istiliyi azaltın və on dəqiqədən sonra geri çəkin. Uyğun bir qabı yağla yağlayın və kartofun üstünə tökün - çatlamaq üçün əlinizlə azca basa bilərsiniz. Yağ ilə yağlayın və ədviyyatlarla çiləyin. Rozmarini doğrayın və kartofun üzərinə də səpin. Onları təxminən 25 dərəcə 200 dərəcə bişirin. Sarımsağı sevirsinizsə, kartofa bir neçə incə doğranmış mixək əlavə edə bilərsiniz.
Qarnir üçün başqa bir maraqlı resept kərə yağı ilə qaynadılmış kartofdur. Bu resept son dərəcə asandır, çox sürətli və hər cür ət və balıq bəzəmək üçün uygundur. Əlbətdə ki, onu əsas yemək və ya bir stəkan soyuq pivə ilə qəlyanaltı kimi yeyə bilərsiniz.
Yarım kilo kartofa ehtiyacınız var, əvvəlcədən axan suyun altında yuyursunuz, lazım olsa qabıqlarını soyun. Sonra kartofları bir qazana qoyun və su ilə doldurun - maye onları örtməlidir.
Suya duz əlavə edib sobanı açın və qaynadandan sonra bir çimdik kimyon əlavə edin. Kartofların yumşalmasını gözləyin, qurudun və xörəyə qoyun, sonra üzərinə yarım paket əridilmiş kərə yağı tökün. Sonda cəfəri ilə çiləyin.
Son təklifimiz sarımsaqlı kartof püresi üçündir və bunları necə hazırlayacağımıza baxaq:
Təzə kartofları sarımsaq və kərə yağı ilə sarsıtın
Lazımi məhsullar: 500 qram kartof, bir dilim kərə yağı, yağ, sarımsaq, duz və istiyirsinizsə.
Hazırlanması: kartofu yuyun və soyun, sonra qurudun, sonra əvvəlcədən qızdırılmış yağa və yağa qoyun. Kartofu örtün və tavanı yavaşca silkələyin. Başlanğıcda çiy kartof bir qabda çınqıl kimi səslənir. İstiliyi azaldın və tərəvəzləri mütəmadi olaraq silkələyin - təxminən 20 dəqiqədən sonra yumşaq olub olmadığını görün.
İstidən götürməzdən bir müddət əvvəl (təxminən 2-3 dəqiqə) duz, doğranmış sarımsaq və isterseniz şüyüd əlavə edin. Şüyüdü başqa bir ədviyyatla əvəz edə bilərsiniz. Sarımsaq təzə soğanla da əvəz edilə bilər və daha da dadlı olması üçün bir çay qaşığı paprika qoya bilərsiniz.
Tövsiyə:
Təzə Sıxılmış Təzə Meyvələrin Faydası üçün
Təzə meyvə və tərəvəzlər sağlam həyat tərzinin bir hissəsi olan bədənimiz üçün faydalı məhsullardır. Əksər meyvə və tərəvəzdən qiymətli maddələr çıxarmaq üçün yaxşı bir üsul onları təzə sıxmaqdır. Limon şirəsi Sarı turş meyvələr C, B vitamini, riboflavin, kalsium, fosfor, maqnezium, zülal, karbohidrat, antioksidan tərkibinə görə faydalıdır.
Təzə Pomidorları Necə Təzə Tutmaq Olar?
Sözün əsl mənasında yüzlərlə pomidor növü var. Şirəli və dadlı tərəvəzlərin tətbiqi daha çoxdur - soyuq sendviçlərdə, salatlarda, müxtəlif yeməklər üçün. Üstəlik, pomidor son dərəcə faydalıdır. Bunlar həqiqi vitamin C, A və K vitaminləri, kalium (ürək dərəcəsini və qan təzyiqini idarə edən) və manqan ehtiva edir.
Kartof Yetişdirmək Şirin Kartof
Şirin şirin kartof adi kartofdan daha çox pəhrizli və faydalıdır. Bəzi insanlar üçün bir incəlikdir, bəziləri üçün gündəlik menyunun bir hissəsidir. Bu növ kartof Mərkəzi Amerikadan gəlir. Tədricən şirin kartoflar Filipinlər və Şimali Amerikadakı İspan ticarət gəmiləri tərəfindən, Portuqaliyalılar tərəfindən Hindistan, Cənubi Asiya və Afrika ölkələrində paylandıqları üçün çox populyar oldu.
Niyə Təzə Kartof Köhnə Kartoflardan Daha Faydalıdır
Kartof bolqarların sevimli mədəniyyətidir. Timsallı Bolqar reseptlərində mövcuddur. Məsələn, klassik moussaka. Yunan mussaka əsas məhsulu badımcansa, kartof bu Balkan yeməyinin versiyasında klassikdir. Bəs pendirlə qızardılmış kartof? Yenə də torpaqlarımızda ən sevilən yemək.
Buzlanma Ilə əla Bir Pasxa Tortu Necə Hazırlanır
Üzümlü və buzlu bir Pasxa tortu hazırlamaq üçün bir kiloqram un, üç yüz qram kərə yağı, üç yüz əlli mililitr süd, yüz mililitr yağ, beş yumurta və bir sarısı, əlli qram maya, dörd yüz qram şəkər, dörd vanil, bir çay qaşığı duz, yüz əlli qram kişmiş.
