2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sözün əsl mənasında yüzlərlə pomidor növü var. Şirəli və dadlı tərəvəzlərin tətbiqi daha çoxdur - soyuq sendviçlərdə, salatlarda, müxtəlif yeməklər üçün. Üstəlik, pomidor son dərəcə faydalıdır. Bunlar həqiqi vitamin C, A və K vitaminləri, kalium (ürək dərəcəsini və qan təzyiqini idarə edən) və manqan ehtiva edir. Ayrıca çox miqdarda E vitamini, tiamin, niasin, B6 vitamini, folik turşusu, maqnezium, fosfor və mis var.
Bütün bunlar yaxşıdan daha çoxdur, amma həqiqət budur ki, pomidor təzə olduqda ən faydalıdır. Tomat pastası və konservlərin üstünlükləri olsa da, ən yaxşısı təzə olduqda yeməkdir. Bu tərəvəzlərin təzə qalması isə asan bir iş deyil.
Bu gün mağazadan istədiyimiz hər gün pomidor ala bilərik, amma yenə də plastik dadı ilə barışmalıyıq. Həqiqətən dadlı pomidorları daha uzun müddət yeməli saxlamaq yaxşıdır.
Hər şeydən əvvəl, bir ev soyuducusunun bu məqsədlə sizə kömək etməyəcəyini bilməlisiniz. Onları içəridə saxlamaq olgunlaşma prosesini dayandırır və aromasını və keyfiyyətini pisləşdirir. Onları iki-üç gün ərzində istehlak etməyi planlaşdırırsınızsa, ən yaxşısı bir kağız torbada saxlamaqdır. İçlərinə bir banan və ya bir alma qoyun və etilen qazının işini görməsinə icazə verin.
Pomidor daha uzun müddət saxlanılması üçün havalandırılan yerdə qoyulmalıdır. Kök hissəsindən qoparılsalar daha uzun ömürlü olduqlarını bilmək vacibdir. Ayaqda qalmaq lazımdır. Optimal nəticələr üçün onları bir kağız torbaya qoyun.
Başqa bir hiylə də budur ki, özünüz pomidor yetişdirirsinizsə, sonuncusunu yetişməmişdən qoparmaq lazımdır.
Kökdən ən azı bir və ya iki düym yığın. Onları balkonda kağıza qoyun, ancaq birbaşa günəş işığına qoymayın. Orada tədricən yetişəcəklər və həftələrdir yetişmiş və ləzzətli pomidor yeyə biləcəksiniz. Bu şəkildə saxlanılan pomidorlar soyuqdan xoşu gəlmir, buna görə də çöldə soyuq olarsa, onları kənara qoymalısınız.
Mümkünsə, pomidorlara yalnız saplar toxunmalı və bir-birlərinə toxunmamalıdır. Soyuducuda şəffaf selofanla örtülmüş qaranlıq bir qutuda, əvvəlcədən bir neçə havalandırma dəri ilə qoyulmuş vəziyyətdə saxlanıla bilər.
Tövsiyə:
Qurudulmuş Pomidorları Necə Bişirmək Olar
Qurudulmuş pomidorlar son illərdə populyarlaşır. Hazırlanması çox asandır və qeyri-adi ədviyyatlı bir dadı və ətri var. Quru üçün yaxşı yetişmiş, xüsusilə sıx olmayan bir quruluşa sahib ətli pomidorlar ən uyğun gəlir. Yaxşı olar ki, istixanada deyil, günəşdə yetişsinlər, çünki günəşdə yetişən pomidorlar daha aydın aroma və ləzzətə malikdirlər.
Qışda Təzə Alma Və Armudu Necə Saxlamaq Olar
Ümid edirik ki, bu il xeyir toplamağı bacardınız evdə yetişən alma və armud məhsulu . İndi bütün əməyiniz boşa getməməsi üçün meyvələri düzgün saxlamalısınız və nəticədə meyvələri atmaq məcburiyyətindəsiniz. Qışda təzə alma və armudu necə saxlamaq olar Onların nə vaxt seçildiyini dəqiq bilmək çox vacibdir saxlama üçün alma və armud .
Pomidorları Bankalarda Necə Qorumaq Olar
Pomidorları müvəffəqiyyətlə qorumaq üçün hamar bir səthlə sağlam və ləkəsiz təzə pomidorlardan istifadə etməlisiniz. Konservləşdirmək üçün pomidor alarkən və ya götürərkən başqa bir vacib xüsusiyyət, tamamilə qırmızı pomidorları seçməlisiniz - yetişmiş, üzərində yaşıl və ya solğun qırmızı ləkələr olmadan.
Arıqlamaq üçün Vaxtaşırı Oruc Tutmaq! Bunu Necə Etmək Lazımdır?
Əgər qərar vermisinizsə arıqlamaq üçün ac qalmaq , sonra bunu düzgün etmək çox vacibdir, ancaq ən kiçik bir narahatlıq hissində belə bir həkimə müraciət etmək, eyni zamanda bu cür pəhrizdən dərhal əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşmək lazımdır.
Bolqar Və Ya Yunan Pomidorları - Onları Necə Ayırmaq Olar
Bazar meyvə və tərəvəzlə doludur. Mütəxəssislər, bolqar dilini idxal olunan məhsullardan necə ayırmağı məsləhət görürlər. Bolqar pomidoru, qarpız və şaftalı mövsümü burada, ancaq daxili bazarda Yunan məhsulları üstünlük təşkil edir. Bolqarıstan istixanaları həqiqətən yaxşı tərəvəz verir və əksəriyyəti bazarımıza düşür.
