Turp çoxfunksiyalı Tərəvəzdir

Turp çoxfunksiyalı Tərəvəzdir
Turp çoxfunksiyalı Tərəvəzdir
Anonim

Çox insan yalnız turp kökündən istifadə edir, lakin bitkinin digər hissələri də gözəl, ətirli və böyümək üçün xoşdur. Turp toxumlarını digər bitkilərdə olduğu kimi bir qazana və ya bankaya asanlıqla əkə bilərsiniz.

Sandviçinizi yeni cücərmiş ləçəklərlə düzün. Bitki yarpaqlarını xardal və ya yaşıl turp ilə etdiyiniz kimi bişirin. Bir kol kimi bir şey əmələ gətirməmələri üçün gənc ikən onları erkən qoparmaq lazımdır.

Əlbəttə ki, bitkinin kökü ən böyük marağı oyadan şeydir. Turp, zolaqlar və ya dairələrdə təqdim olunan təzə salatlara çox yaxşı bir əlavədir. Kələm salatına əlavə olaraq son dərəcə istifadə olunur.

Turp sulu bir quruluşa malikdir və çox xırtıldır. Kərə yağı ilə səpilən və duza səpilən çörəyin üstündəki turp son dərəcə xoşdur.

Qış turplarını kəsmək və ya sürtmək çox çətindir, buna görə də qaynadıb bişirə və yerköküdə olduğu kimi tərəvəz şorbalarına əlavə olaraq istifadə edə bilərsiniz. Turplar nüvəsi şəffaflaşdıqda oddan götürülməyə hazırdır.

Qırmızı turp
Qırmızı turp

Turpların böyüdükləri mövsümdə bəzi tərəvəz və ədviyyatla birləşməsi çox gözəldir. Şüyüd, soğan, ispanaq, kahı, yaşıl soğan, yerkökü, roka və daha çoxunu sınaya bilərsiniz. Sitrus meyvələri də bitkinin yüngül ədvalı dadını darıxdırdığı üçün turpla çox yaxşı birləşir.

Gözləməyin, ancaq bir turp çəkib yeyin, son dərəcə dadlıdırlar. Qışda bir seçim, müəyyən bir miqdarda turpu plastik bir torbaya qoymaq və dondurmaq üçün dondurucuya qoymaqdır.

Turp çox dadlıdır, eyni zamanda faydalıdır, tərkibində bir çox vitamin, mineral və ferment var. Həzm bezlərinin ifrazını artıran efir yağı da var.

Turp, soyuqdəymə və xəstəliklərdə bir vasitə olaraq tövsiyə olunur. Antiinflamatuar rolunu oynayırlar. Tərəvəzlər digər sağlamlıq problemləri üçün də faydalıdır.

Bir çox halda arıqlamaq, yüksək təzyiq və ürək problemləri ilə mübarizə aparmaq üçün yaxşı bir yoldur. Bu kimi problemləriniz varsa, pəhrizinizdə turp miqdarını artırmaq yaxşıdır.

Tövsiyə: