2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bu həqiqət nə qədər təəccüblü olsa da, bibər kartof ailəsindəndir. Bu, kartofdan əlavə pomidor və badımcan ilə eyni tipdə olduqları deməkdir. Bu qrupdakı tərəvəzlər ən populyardır. Bibər bir çoxları tərəfindən sevilir - mətbəxdə çox müxtəlif və fərqli bir dad verirlər. Bir az acı bir dada sahib olan yaşıl və bənövşəyi ola bilərlər; şirinliyi ilə bizə məlum olan qırmızı, narıncı və ya sarı; isti olanlar da var.
Belə çıxır ki, dadlı və fərqli ilə yanaşı, bibər ən faydalı tərəvəzlərdən biridir. Arıqlamağa kömək edirlər - kapsaisin bütün bibərlərdə, xüsusən də isti bibərdə olan bir növ maddədir. Maddələr mübadiləsini sürətləndirir və iştahı boğur. Vaxt keçdikcə bu təsir yığılır və arıqlamağımıza kömək edir. Yenə də - termogenezə səbəb olurlar - vücudumuzun yağları ən təsirli şəkildə yandırdığı bir vəziyyət. Bundan əlavə, bibərin kalorisi azdır, bu da onları mükəmməl bir qəlyanaltı və istənilən menyuya əlavə edir.
Bununla birlikdə, kapsaisin digər xüsusiyyətlərə malikdir - antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir; xərçəng hüceyrələrinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır və diabet riskini azaldır; analjezik xüsusiyyətlərə malikdir. Alimlər bibərin trigliserid səviyyəsini və qanımızdakı pis xolesterolu azaltdığını tapdılar.
Hər növ bibər vitamin və minerallarla zəngindir. Məsələn, şirin bibər xüsusilə çox miqdarda dəmir, sink, kalium, manqan, maqnezium və selenium ehtiva edir. Bütün bu minerallar vücudumuzdakı toksinləri təmizləməyə kömək edir, eyni zamanda vücudumuzdakı bütün həyati sistemlərə - ürək, qan, sinir. Bibərin tərkibində çox miqdarda B vitamini də var.
Bu tərəvəz C vitamini ilə də zəngindir, gündə təxminən 50 qram bibər sizə lazım olan gündəlik doza verir. Eyni zamanda A vitamini alacaqsınız - göz sağlamlığımız üçün vacibdir.
Alınması çətin olan başqa bir vitamin - K vitamini də bütün bibərlərdə olur. Maraqlıdır ki, elm adamları istilik müalicəsinə məruz qalan bibərlərin, xüsusən qovrulmuş, miqdarının təxminən iki dəfə artdığını aşkar etdilər. Bunun üçün nə vacibdir - osteoporozdan qoruyur və sümüklərimizin yaxşı vəziyyətinə baxır.
Tövsiyə:
Fərqli Bibər Növləri Hansılardır
Bibər demək olar ki, hər ev xanımı tərəfindən istifadə olunan ənənəvi ədviyyatdır. Seçim tez-tez qara və ya qırmızı bibərə gəlir, baxmayaraq ki, müxtəlif növləri var. Budur, onların arasında ən populyar. Yaşıl bibər Yaşıl bibər, əsasən duzlu və turş duzlu suda istifadə olunan yetişməmiş bir taxıldır.
Avokado Meyvə Və Ya Tərəvəzdir?
Avokado son dərəcə faydalı qida məzmunu və müxtəlif kulinariya tətbiqetmələri sayəsində ən populyar qidalardan biri kimi şərəfli bir yer qazandı. Lif, kalium, sağlam yağlar və güclü antioksidanlarla zəngin olan avokadonun faydaları çoxdur. Bu məqalə ilə olub olmadığına dair mübahisələrə son qoymağı hədəfləyirik avokado meyvə və ya tərəvəzdir .
Bunlar Yer üzündə ən Sağlam 14 Tərəvəzdir
Bunu hamı bilir tərəvəzlər sağlamlığa faydalıdır . Bir çox tərəvəz az kalorili, lakin vitamin, mineral və lif baxımından çoxdur. Bununla birlikdə, bəzi tərəvəzlər digər sübut edilmiş sağlamlıq faydaları ilə digərlərindən fərqlənir. Budur Ən sağlam 14 tərəvəz Yer üzündə və bunları niyə pəhrizinizə daxil etməlisiniz.
Hər Diabetik Yeməli Olduğu ədviyyat-tərəvəzdir
Karton ölkəmizdə az bilinən ədviyyat və bitkilər arasındadır. Yetişdirilməsi Cənubi Avropa və Aralıq dənizində cəmləşmişdir. Karton böyük, ətli yarpaqları və gövdəsi olan çoxillik ot bitkisidir. Çoxu yeməli olan bir çox növ var. Süni şəkildə yaradılan sortlar arasındakı əsas fərq yarpaqlarda tikanların olmaması və ya olmasıdır.
Turp çoxfunksiyalı Tərəvəzdir
Çox insan yalnız turp kökündən istifadə edir, lakin bitkinin digər hissələri də gözəl, ətirli və böyümək üçün xoşdur. Turp toxumlarını digər bitkilərdə olduğu kimi bir qazana və ya bankaya asanlıqla əkə bilərsiniz. Sandviçinizi yeni cücərmiş ləçəklərlə düzün.
