2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Evdə çəkilmiş hisə verilmiş somon, siqaret çəkmə cihazı olmadan hazırlana bilər. Bu ən asan yoldur, ancaq evdə demək olar ki, heç kimdə belə bir cihaz yoxdur. Evdə tez-tez istifadə etməzdiniz, buna görə istifadə etməyiniz məntiqlidir.
Həkimlər siqaret çəkən somon balığının tez-tez qəbul edilməməsini məsləhət görürlər. Balıq odda çəkilmirsə, listerioz daşıyıcısı ola bilər. Listerioz yoluxucu bir xəstəlikdir və xəstə üçün çox ağırdır. Tez-tez pnevmoniya, hepatit və başqaları ilə müşayiət olunur.
Bir çox araşdırmaya görə, hisə verilmiş və duzlanmış balıq istehlakı lösemi riskinin artmasına səbəb olur. Buna görə duzlu hisə verilmiş ət və balıq istehlakını məhdudlaşdırmaq yaxşıdır.
Evdə asanlıqla hisə verilmiş somon hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün dərin bir qaba, içərisinə sığan bir ızgara və bir qapağa ehtiyacınız var. Ayrıca ağac emalı ilə məşğul olan bir tanışınızdan ala biləcəyiniz və ya götürə biləcəyiniz yonqar lazımdır.
Mişar təmiz ağacdan hazırlanmalı, kimyəvi maddələrlə işlənməməli və yaxşı olmalıdır. Ayrıca bir stəkan çiy düyü və ədviyyata (şüyüd, rozmarin və tərxun) ehtiyacınız olacaq.
Qızılbalıq siqaret çəkmə prosesinə başlamazdan əvvəl duz və istiotla dadlandırmalısınız. Sonra dərin yeməyi götürün və altına folqa qoyun. Üzərinə yonqar, düyü və ədviyyat qoyun. Onları yaxşıca qarışdırın və ızgaranı qabın içinə qoyun. Balığı ızgara üzərinə qoyun və başqa bir folqa təbəqəsi ilə örtün.
Qapağı yeməyin üzərinə qoyun və güclü bir ocağın üstünə qoyun. Siqaret çəkməyə başladıqda odunu azaltın. Qızıl balığın çəkildiyi vaxt təxminən 20 dəqiqədir və 10 dəqiqədən sonra daha yaxşı siqaret çəkməsi və hər iki tərəfində bərabər rəngə sahib olması üçün onu çevirə bilərsiniz.
Balıq hazır olduqda qapağı çıxarın və açıq havada buraxın.
Tövsiyə:
Qızıl Balıq Necə Yayılır?
Yaymaq somon bişirməyin ən asan və ən yaxşı yollarından biridir. Əsas üstünlükləri arasında xeyli təmiz bir bişirmə üsulu olması, balığın bütövlüyü itirilməməsi, ətdəki qiymətli minerallar və vitaminlərin qorunması və dadı, xüsusən də zeytun yağı və limon əlavə edildiyi zaman bənzərsiz olmasıdır.
Hisə Verilmiş Qızıl Balıq Faydalıdır?
Somon balığı haqqında o qədər yaxşı şey söyləmək olar ki, bir yerdə başlamaq çətindir. Sağlamlıq üçün qızıl balıq, arıqlamaq üçün qızıl balıq, əzələ kütləsi üçün qızıl balıq, Alabalıq ailəsinin bu bənzərsiz balığının faydaları danılmazdır. Qızıl balıq aldığımızda nadir hallarda mənbəyinin nə olduğuna diqqət yetiririk, yabanı və ya əkinçilik ola bilər.
Qızıl Balıq Yeməkdən 10 Sağlamlıq Faydası
Qızıl balıq planetin ən qidalı qidalarından biridir. Qidalandırıcı maddələrlə zəngindir və müxtəlif xəstəliklərin risk faktorlarını azalda bilər. 10 heyrətləndirici görüş somon istehlakından sağlamlığa faydaları : 1. Omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir Somon omeqa-3 yağ turşularının ən yaxşı mənbələrindən biridir.
Fırında Qızıl Balıq Necə Bişirilir?
Somon, son vaxtlara qədər Bolqar bazarında çox yaxşı bilinməyən bir balıq növüdür. Ancaq son vaxtlar demək olar ki, hər yerdə tapıla bilər. Bolqar enliklərində çox yaygın olmadığı üçün, hazırlanması üçün reseptlər bolqar ev sahiblərinə çox tanış deyil.
Dadlı Qızıl Balıq Necə Bişirilir
Ailəsində qızıl balıq alabalıq da daxil olur. Qızıl balıq yalnız ləzzətli deyil, həm də qidalı bir qidadır, bu da əsasən bədəni əksər xəstəliklərə səbəb olan müxtəlif iltihab proseslərinin inkişafından qoruyan Omega-3 yağ turşuları sayəsində qiymətlidir.
