2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kaliforniya, San Francisco Universitetinin tədqiqatçıları, habelə New Mexico və Arizona universitetlərinin mütəxəssisləri mədədə olan bakteriyaların yemək dadımızı müəyyənləşdirdiyini söylədilər. Bu tədqiqatın nəticələri BioEssays jurnalında dərc edilmişdir.
Alimlər araşdırma apardılar və mədə-bağırsaq traktında olan bakteriyaların yalnız qidanı həzm etməyimizə kömək edərək passiv bir vəzifə yerinə yetirmədiyi qənaətinə gəldilər. Fərqli qidalara olan üstünlüklərimizi də təsir edir və beləliklə insanları müəyyən məhsulları istehlak etməyə təşviq edirlər.
Tədqiqat qrupuna görə bakteriyalar ehtiyac duyduğu qida növünə görə fərqlənir. Bəzilərinin həyatda qalması üçün şəkərə, bəzilərinin yağa ehtiyacı var.
Laboratoriya tədqiqatlarına görə, bakteriyalar həqiqətən mədə-bağırsaq traktındakı bir yerlə yanaşı qida üçün də "rəqabət edir". Beyinə bağlı mədə-bağırsaq traktına siqnal verən molekullar göndərirlər (vagus siniri vasitəsilə ona çatırlar) və beləliklə qida seçimlərimizi təsir etməyi bacarırlar.
Molekullar sinir, immun və nəhayət endokrin sistemdən istifadə edərək insanın davranış və fizioloji reaksiyalarını təsir edir. Bakteriyalar vagus sinirindən keçən sinir siqnallarını dəyişdirir və beləliklə dad qönçələrimizi təsir edir.
Bundan əlavə, kimyəvi stimullaşdırıcı maddələr və insanın özünü yaxşı hiss etdirə biləcəyi və ya öz hörmətini pisləşdirə biləcək toksinlər meydana gətirirlər. Mütəxəssislərə görə bu bakteriyaların bəzi növləri narahatlığı artıra bilər.
Bununla birlikdə, Casei laktobasillini ehtiva edən bir probiotik istifadə etmək əhvalınızı yüksəltməyə kömək edəcəkdir. Alimlər bakteriyaların yaxşı bir manipulyator olduğuna əmindirlər, lakin düzgün pəhrizlə "aldadıla" biləcəklərini vurğuladılar.
Mütəxəssislər, hər hansı bir insanın bioloji aktiv maddələrin köməyi ilə bakteriyalar arasında çox yaxşı bir tarazlıq əldə edə biləcəyinə inandırırlar.
Üç universitetin mütəxəssislərinin işi də xərçənglə əlaqəli bir araşdırmanın bir hissəsi ola bilər. İnsan bədənində olan bəzi bakteriyalar, digər xərçənglərin yanında mədə xərçənginə də səbəb ola bilər.
Tövsiyə:
Mədədəki Qazdan Necə Qurtulmaq Olar
Onların nə qədər xoşagəlməz olduqlarını hamımız bilirik mədədə qaz və bəzən hətta ağrılıdır. Qurban olaraq tədbir görməyə başlamalıyıq, çünki hər repressiya olunan problem daimi problemə çevrilir. Bu yazıda əsəbi mədəni sakitləşdirə və bu narahatlığa son qoya biləcək bəzi əsas qaydaları oxuya biləcəksiniz.
Zərərli Qidalar Mədədəki Faydalı Bakteriyaları Məhv Edir
Teleqraf xəbər verir ki, insan bağırsağında bir yerə toplanan bir insanın ümumi çəkisinin bir kiloqramını təşkil edən təxminən 3500 mikrob var. Sağlam olmayan qidalar yeyəndə, yeni bir araşdırmaya görə, bizi müxtəlif xəstəliklərdən qoruyan bu bakteriyaların bir qismini əslində öldürürük.
Mədədəki Turşuluğu Necə Tarazlaşdırmaq Olar
Mədə turşusu həzm prosesi üçün vacibdir. Mədə kifayət qədər turşu vermədikdə, əsas minerallar və zülallar bədən tərəfindən mənimsənilə bilməz. Bədən lazımi qidaları almadıqda, müəyyən vitamin və ya mineral çatışmazlığına səbəb olur. Mədədəki az turşuluq bədəni müxtəlif infeksiyalara qarşı həssas edir.
Salatın Kəsilməsi Onun Dadını Müəyyənləşdirir
Məhsulları salat üçün necə kəsdiyiniz onun dadını böyük ölçüdə müəyyənləşdirir, çünki müxtəlif dilimlərdə məhsulların dadı fərqli hiss olunur. Salat üçün bütün tərəvəzlər daha incə kəsilməlidir, toxumaları daha sıx olmalıdır - bu, əsasən çuğundur, şalgam, kərəviz və yerköküdən asılıdır.
Mədədəki Bakteriyalar Haqqında Bilməliyik
Hər kəs bilir ki, insan bədənində bir çox bakteriya yaşayır. Onların sayı dəyişir və növlər təxminən 500-dür. Çoxu bağırsaqda yaşayır. Orada çoxalma üçün ideal şərait - sabit bir temperatur və qida axını təmin olunur. Alimlər bakteriyaların bədən çəkisi də daxil olmaqla insan bədənindəki müxtəlif proseslərə təəccüblü dərəcədə böyük təsir göstərə biləcəyini sübut etdilər.
