2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hər kəs bilir ki, insan bədənində bir çox bakteriya yaşayır. Onların sayı dəyişir və növlər təxminən 500-dür. Çoxu bağırsaqda yaşayır. Orada çoxalma üçün ideal şərait - sabit bir temperatur və qida axını təmin olunur.
Alimlər bakteriyaların bədən çəkisi də daxil olmaqla insan bədənindəki müxtəlif proseslərə təəccüblü dərəcədə böyük təsir göstərə biləcəyini sübut etdilər.
Məsələn, bağırsaq traktındakı müxtəlif bakteriya koloniyalarının tərkibi bir insanın kök və ya arıq olduğunu müəyyənləşdirir.
Mədədəki bakteriyaların miqdarı və növü az və ya çox yemək istəyimizi, həmçinin insanın fərqli qidalara olan iştahını müəyyənləşdirir.
Həm də normal çəki olanlarda və obezlikdən əziyyət çəkənlərdə, müxtəlif növ bakteriyalar yaşayır və bu da çəki fərqini təyin edir.
İnsan və ya heyvan olan hər orqanizm steril bir həzm sistemi ilə doğulur. Tədricən ilk qida və ətraf mühitdə olan bakteriyalarla həll olunur.
İnsanın həzm sistemində təxminən 100 trilyon bakteriya yaşayır. Çıxarılaraq çəkilərsə, təxminən 1 kq ağırlığında olacaqlar. Təxminən 300 ilə 1000 müxtəlif alt növdə fərqlənirlər. Onların əksəriyyətinin rolu qidanın həzmini və assimilyasiyasını dəstəkləməkdir. Bu, xüsusi fermentlərin istehsalı yolu ilə həyata keçirilir.
Karbohidratları, lifləri və ya yağları parçalayırlar. Digər bakteriyalar, bədənin özü sintez edə bilmədiyi K və ya B vitamini istehsal edir. Ayrıca, bəzi dərmanların parçalanmasına və ya hazırda ehtiyac olmayan hormonların məhvinə kömək edirlər.
Maraqlı qanunauyğunluqlardan biri, yeni doğulmuş körpənin bədənində artıq çəkili bir heyvanın bakteriyası varsa, dərhal eyni xüsusiyyətləri əldə edir - iştahanın artması və zəif toxunulmazlıq, bu da iltihab meylini təyin edir.
Bu kökəlmə meyli gələcəkdə qida məhdud olsa da qalıcı olaraq qalır. Buradan belə çıxır ki, obez və zəif insanların mədələrində müxtəlif bakteriyalar yaşayır.
Digər bir maraqlı həqiqət də bakteriyaların tərkibindəki fərqlərin qohumlarda qan əlaqəsi olmayan insanlar arasında olduğundan daha az olmasıdır. Alimlər fərqli insanlarda eyni növ bakteriyalarında belə uyğunsuzluqlar olduğunu aşkar etdilər.
Tövsiyə:
Qırmızı Kartof - Onlar Haqqında Nə Bilməliyik?
Kartof Avropa torpağına mükəmməl uyğunlaşan və sevimli qidalar arasında sürətlə yer tapan Yeni Dünyadan gətirilən ilk tərəvəzlərdən biridir. Dünyada təxminən 4000 növ kartof var. Bu nəhəng çeşid arasındakı oriyentasiya, uyğun torpaq seçimi ilə birbaşa əlaqəli olan yetişdirmə üsuluna görə;
Zərif Düyü Haqqında Bilməliyik
Əksər insanlar iştahaaçan rəng, yumşaqlıq, şirin dadı və görünüşü ilə daha yaxşı göründüyü üçün ağ düyü yeməyi üstün tuturlar. Əslində, ağ zərif düyü, ən vacib hissələri çıxarılan bir məhsuldur. Əksər həkimlər bunun ölü qida olduğunu deyirlər.
Duzlu Haqqında Nə Bilməliyik?
Sevdiyimiz yeməkləri səpmək istədiyimiz merudiyanın faydaları barədə nadir hallarda düşünürük. Məsələn, dadlı Bolqar mətbəxi üçün çox xoş ətir və ləzzətə sahib olmaqla yanaşı, bir çox sağlam sirləri gizlətmək üçün çıxan ənənəvi bir ədviyyatdır.
Pəhriz Məhsulları Haqqında Bilməliyik
Hər mağaza istehlakçıları pəhriz, az kalorili, yüngül, az yağlı, yağsız, şəkərsiz və ya sıfır kalorisiz … kimi etiketlərlə aldadan məhsullarla doludur. Hamısı bədənə böyük bir dad və faydalı təsir vəd edir. Təəssüf ki, cazibədar qablaşdırmanın arxasında bədəninizə bir sıra mənfi təsir göstərən pəhriz məhsulları durur.
Mədədəki Bakteriyalar Qidamızın Dadını Müəyyənləşdirir
Kaliforniya, San Francisco Universitetinin tədqiqatçıları, habelə New Mexico və Arizona universitetlərinin mütəxəssisləri mədədə olan bakteriyaların yemək dadımızı müəyyənləşdirdiyini söylədilər. Bu tədqiqatın nəticələri BioEssays jurnalında dərc edilmişdir.
