2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Quşüzümü və böyürtkən qədim Yunanıstanda ən çox sevilən meyvə idi. Yunanlar bədəndəki toksinlərin dərmanı olaraq kiçik giləmeyvələrdən istifadə etdilər.
Yaban mersini bir dəstə xəstəliklə mübarizə aparır. Gündə bir stəkan zoğalı suyu bizi enerji ilə doldurmaq üçün kifayətdir. Yabanmersini də kompüter ağrısı ilə gözlərə kömək edir. Bu, içərisində olan karotenin köməyi ilə edilir.
Bir çox mineral, vitamin və iz elementi olan giləmeyvə yaşlanmanı ləngidir və yaddaşı artırır. Şəkər və xolesterolu təmizləyir, qan damarlarını gücləndirir. Çiyələkdəki natrium və kalium lirələri əridir və bədəndəki toksinləri zərərsizləşdirir.
Zoğal mədədəki tozsorana bənzəyir, bağırsaqları təmizləyir və daha yaxşı işləməsinə kömək edir. Mütəxəssislər peşələri yaxşı görmə tələb edən insanlara menyusuna tez-tez çiyələk daxil etmələrini tövsiyə edir.
Zoğalı meyvələri və yarpaqları oynaq və dəri xəstəliklərində də istifadə olunur.
Səhər yeməyində bir fincan quşüzümü, A, C, B, P, PP vitaminləri, protein, pektin, sellüloz sayəsində bizi gücləndirir və daha da səmərəli edir.
Cranberry C vitamini, minerallar, taninlər, lif, iz elementləri, Omega-6 və Omega-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Qırmızı giləmeyvə bədəndəki pis xolesterolu süpürür və qan təzyiqini sabitləşdirir.
Zoğal yarpaqları iltihab və sidik yolu daşlarında istifadə olunur. Şirəsi diş lövhəsinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır və çürüklə mübarizə aparır.
Zoğalı yeməyi və işləndikdən sonra yemək xoşdur. Şirələrdən əlavə mürəbbə, cem, şərbət, likör, jelly, şərab hazırlamaq üçün istifadə olunur … İşlənmiş, çiyələk uzunömürlüdür, fermentasiya etmir və soyuq günlərdə ləzzətli bir vitamin kompotudur.
Çiyələkləri səhər tezdən götürməyiniz məsləhətdir. Aşpazlar günün bu vaxtında vitaminlər və şirələr baxımından ən zəngin hesab olunur.
Tövsiyə:
Yaban Mersini
Yaban mersini meyvələrdir , üzvlərinə qaragilə, azalea, dağ dəfnəsi və rhododendron olan Pireneya ailəsinə aid bir kolda böyüyür. Yaban mersini böyüyür dəstə şəklində və ölçüsü kiçik bir noxuddan oyun topuna qədər dəyişə bilər. Tünd göydən bənövşəyi-qəhvəyi və qara rənglərə qədər olan doymuş rənglərdədirlər və qoruyucu örtük kimi xidmət edən ağ-boz rəngli mum örtüklüdürlər.
Yaban Mersini Və çiyələk Bir Sıra Xəstəliklərə Qarşı Kömək Edir
Bu yenə də təbiətin sizi necə qoruya biləcəyinə və bəzi xroniki xəstəliklərlə mübarizə aparacağına diqqət yetirəcəyik. Yaban mersini, quşüzümü, çiyələk, moruq və digərləri kimi kiçik daş meyvələr xərçəng, şəkərli diabet, ürək xəstəliyi, ülser kimi ciddi xəstəliklərə qarşı mübarizədə güclü olan və hətta xolesterol səviyyəsini sabitləşdirən fitonidlərlə zəngindir.
Bir Boşqabda Yaban Mersini! Bu 3 Resepti Sınayın
Tut nisbətən alçaq, lakin yeməli gözəl görünən meyvələrə sahib olan Çerniçevlər ailəsindən olan bir ağacdır. Demək olar ki, bütün qitələrdə yayılmışdır və Bolqarıstanda bir çox yerdə vəhşi kimi tapıla bilər. Dutun meyvələri, kökləri və yarpaqları da qədim yunanlar dövründən bəri bilinən bir sıra müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.
Yaban Mersini: Bir Sıra Xəstəliklərə Qarşı əla Müttəfiqdir
Yaban mersini yalnız dadlı deyil, həm də çox faydalıdır. Bolqarıstanda qara, mavi, qırmızı və Qafqaz olmaqla 4 növ yaban mersini var. Onların göz sağlamlığı, sidik kisəsi sağlamlığı, ürək problemləri və son olaraq ən azı sağlam yaddaşın qorunmasına köməkçi olduqları göstərilmişdir.
Stress Bir Ovuc Yaban Mersini Və Badamla Yox Olur
Vücudunuzdakı stresi bəzi yaban mersini və bir neçə badamla aradan qaldırın. Alimlərin bizə tövsiyə etdiyi budur. Yaban mersini qida ilə zəngindir - çox miqdarda C vitamini və qiymətli antioksidanlar ehtiva edir. Alimlər izah edirlər ki, bədənin stres zamanı ən çox ehtiyacı olan maddələrdir.
