2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tut nisbətən alçaq, lakin yeməli gözəl görünən meyvələrə sahib olan Çerniçevlər ailəsindən olan bir ağacdır. Demək olar ki, bütün qitələrdə yayılmışdır və Bolqarıstanda bir çox yerdə vəhşi kimi tapıla bilər.
Dutun meyvələri, kökləri və yarpaqları da qədim yunanlar dövründən bəri bilinən bir sıra müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Çinlilərin fikrincə, tut meyvəsi uzunömürlülüyün açarıdır.
Odur ki, burada sizə cəhd edə biləcəyiniz tut ilə 3 maraqlı resept təqdim edəcəyik.
Tutun dərman qarışığı
Lazımi məhsullar: 2 xörək qaşığı quru tut yarpağı, 400 ml su
Hazırlanma üsulu: Tut yarpaqları qaynar su ilə dolur və təxminən 2 saat islatmaq üçün buraxılır. Ardından həlim süzülür və istənirsə bal və limon suyu əlavə edilə bilər. Yeməkdən əvvəl gündə 4 dəfə 100 ml qəbul edin. Öskürək və laksatif kimi son dərəcə uyğundur. Yüngül bronxit və soyuqdəymə zamanı da verilir. Bolqarıstan xalq təbabətində, tutun həlimi (lakin kökləri) menstruasiya tənzimləmək üçün də tövsiyə olunur.
Tut kompotu
Lazımi məhsullar: 2 kq tut, 1 litr suya 600 q şəkər.
Hazırlanma üsulu: Dutları götürdükdən sonra onları yoxlayın və yalnız yaxşı yetişmiş və zədələnməmiş meyvələri seçin. Onları yaxşı yuyun və bankalarda düzün. Şəkər və sudan şəkər siropu hazırlayın və hələ isti olan zaman bankalara tökün. Onları qapaqlar ilə möhürləyin və təxminən 15 dəqiqə sterilizasiya edin. Bu şəkildə hazırlanan kompot birbaşa istifadəyə və ya krem və tortlara əlavə edilməyə hazırdır. Boğaz ağrısı üçün istehlak üçün uygundur.
Qoz ilə meyvə salatı
Lazımi məhsullar: 150 q çiyələk, 150 q çiyələk, 1 armud, 1 alma, bir ovuc üyüdülmüş qoz, səpmək üçün şəkər tozu
Hazırlanma üsulu: Yaban mersini və yaban mersini yetişməmiş və ya xarab olmuş meyvələrə görə yoxlanılır. Yaxşı yuyun və bir qaba tökün. Alma və armud da yuyulur, soyulur, toxumları çıxarılır və kublara kəsilir. Onlar əlavə olunur tut yaban mersini və bütün meyvələr qarışdırılır. Üzərinə qoz və toz şəkər səpin və verməyə hazırıq.
Tövsiyə:
Yaban Mersini
Yaban mersini meyvələrdir , üzvlərinə qaragilə, azalea, dağ dəfnəsi və rhododendron olan Pireneya ailəsinə aid bir kolda böyüyür. Yaban mersini böyüyür dəstə şəklində və ölçüsü kiçik bir noxuddan oyun topuna qədər dəyişə bilər. Tünd göydən bənövşəyi-qəhvəyi və qara rənglərə qədər olan doymuş rənglərdədirlər və qoruyucu örtük kimi xidmət edən ağ-boz rəngli mum örtüklüdürlər.
Yaban Mersini Və çiyələk Bir Sıra Xəstəliklərə Qarşı Kömək Edir
Bu yenə də təbiətin sizi necə qoruya biləcəyinə və bəzi xroniki xəstəliklərlə mübarizə aparacağına diqqət yetirəcəyik. Yaban mersini, quşüzümü, çiyələk, moruq və digərləri kimi kiçik daş meyvələr xərçəng, şəkərli diabet, ürək xəstəliyi, ülser kimi ciddi xəstəliklərə qarşı mübarizədə güclü olan və hətta xolesterol səviyyəsini sabitləşdirən fitonidlərlə zəngindir.
Yaban Mersini: Bir Sıra Xəstəliklərə Qarşı əla Müttəfiqdir
Yaban mersini yalnız dadlı deyil, həm də çox faydalıdır. Bolqarıstanda qara, mavi, qırmızı və Qafqaz olmaqla 4 növ yaban mersini var. Onların göz sağlamlığı, sidik kisəsi sağlamlığı, ürək problemləri və son olaraq ən azı sağlam yaddaşın qorunmasına köməkçi olduqları göstərilmişdir.
Yaban Mersini Tanrıdan Gələn Bir Hədiyyədir
Quşüzümü və böyürtkən qədim Yunanıstanda ən çox sevilən meyvə idi. Yunanlar bədəndəki toksinlərin dərmanı olaraq kiçik giləmeyvələrdən istifadə etdilər. Yaban mersini bir dəstə xəstəliklə mübarizə aparır. Gündə bir stəkan zoğalı suyu bizi enerji ilə doldurmaq üçün kifayətdir.
Stress Bir Ovuc Yaban Mersini Və Badamla Yox Olur
Vücudunuzdakı stresi bəzi yaban mersini və bir neçə badamla aradan qaldırın. Alimlərin bizə tövsiyə etdiyi budur. Yaban mersini qida ilə zəngindir - çox miqdarda C vitamini və qiymətli antioksidanlar ehtiva edir. Alimlər izah edirlər ki, bədənin stres zamanı ən çox ehtiyacı olan maddələrdir.
