2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Diabet bir sıra pəhriz məhdudiyyətləri qoyur. Gündəlik nə qədər karbohidrat qəbul edəcəyi hər diabetik üçün son dərəcə vacibdir, çünki sağlamlığı üçün vacibdir. Karbohidratlar olan qidalar bilinməli və diqqətlə dozalanmalıdır.
Bədənə düzgün karbohidrat tədarükü qan şəkərinə nəzarət etmək üçün vacibdir. Hər diabetik karbohidrat qəbulunun onun səviyyəsini artırdığını bilir. Ancaq həqiqət budur ki, onlar bədənə enerji tədarükü üçün son dərəcə vacibdirlər, buna görə də onların qəbulu dayandırıla bilməz.
Əsas odur ki, karbohidrat qəbulu ilə məhrumiyyət arasında düzgün balans var. Xəstəliklərinin xüsusiyyətlərini öyrənən belə bir diaqnozla hər kəs tərəfindən əldə edilir - hansı növdür, gündəlik fiziki fəaliyyət nədir və təyin olunan dərmanlar nədir.
Son illərdə bir sıra aparıcı Qərb alimləri gündəlik 40-60 qram aralığında karbohidrat qəbul etməyi məsləhət gördülər. Ancaq belə bir qəbula qərar verməzdən əvvəl bir qidalanma mütəxəssisi ilə məsləhətləşmə məcburidir. Nə qədər karbohidrat yeyə biləcəyinizi bilsəniz, hansı məhsulları və neçə hissəsini istehlak edəcəyinizə qərar verməlisiniz.
Karbohidratlar tərəvəzlərdə, xüsusən nişasta olanlarda da olur. Bu maddələrlə zəngindir çörək, düyü, müsli. Bu qrupa meyvələr, şirələr daxildir. Karbohidratlarla da zəngindir baklagiller, soya, noxuddur. Tərkibində şəkər olduğundan ehtiyatlı olmağınız lazım olan qidalar da tort, konfet, qazlı içkilər və s.
Diabet xəstələrinin çörək yeməməsi tamamilə səhv bir fikirdir. Karbohidratların miqdarı bir məhsulun həcmindən asılı deyil. Bu, hər məhsulun ümumi tərkibinin diqqətlə izlənilməsini tələb edir. Məsələn, bir etiketə baxarkən bilin ki, karbohidrat tərkibinə şəkər, nişasta və lif daxildir.
Yemək üçün karbohidrat miqdarını hesablayarkən, qəbul edilən digər vacib qida maddələri də nəzərə alınmalıdır. Zülal və yağ karbohidratların udulmasını və şəkərin qana salınmasını tarazlaşdırır.
Tövsiyə:
Manqan çatışmazlığı Haqqında Bunu Bilməlisiniz
Sağlamlığımız və rifahımız üçün son dərəcə vacib olsa da, manqan ən çox laqeyd edilmiş minerallardan biridir. Maqnezium, kalsium, kalium və sodyum kimi maddələrin bizim üçün nə qədər vacib olduğunu hər kəs bilir, ancaq az adam hüceyrələrimizin bütövlüyünün və vəziyyətinin manqandan asılı olduğunu bilir.
Hər Ev Xanımı Bilməlidir
Hər evdar qadının sahib olması lazım olan üç əsas bıçaq var: məhsul kəsmək üçün böyük bir bıçaq, tərəvəz təmizləmək üçün bir bıçaq və dişli bir bıçaq. Sürətli bir qızartma sousu hazırlamaq üçün ət qovurduqdan sonra qabda qalan suyu tökün.
Hər Ev Xanımı Balıq Bişirmək Barədə Nə Bilməlidir?
Balıq asanlıqla həzm oluna bilən və son dərəcə faydalı olmasının yanında müxtəlif növ salatlar, isti və soyuq qəlyanaltılar, şorbalar, əsas yeməklər və daha çoxunu hazırlamaq üçün əlverişlidir. Kalorisi azdır və eyni zamanda insan orqanizmi üçün əvəzolunmaz maddələr ehtiva edir ki, bu da ona pəhrizdə və adi mətbəxdə mərkəzi yer verir.
Hər Diabetik Yeməli Olduğu ədviyyat-tərəvəzdir
Karton ölkəmizdə az bilinən ədviyyat və bitkilər arasındadır. Yetişdirilməsi Cənubi Avropa və Aralıq dənizində cəmləşmişdir. Karton böyük, ətli yarpaqları və gövdəsi olan çoxillik ot bitkisidir. Çoxu yeməli olan bir çox növ var. Süni şəkildə yaradılan sortlar arasındakı əsas fərq yarpaqlarda tikanların olmaması və ya olmasıdır.
Hər Ev Xanımı Bilməlidir Ki, Daha Vacib Kulinariya Fəndləri
Sizi tanıtacağım ilk hiylə, güman edirəm çoxunuz bilirsiniz, amma hər halda sizə deyəcəyəm: balqabaq toxumlarını və ya digər oxşar tərəvəzlərin çıxarılmasını asanlaşdırmaq üçün bir dondurma qaşıqından istifadə edin. Kəskin ucu ilə tərəvəzlərdən toxumları daha asanlıqla təmizləyəcəksiniz.
