2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Provolone pendir ən dadlı İtalyan pendirlərindən biridir. Bir top, silindr, konus və ya armud kimi müxtəlif formalarda istehsal olunur. Salatlarda, pizzalarda, müxtəlif növ makaronlarda qatqı kimi dadlıdır. Provolone dadlı, ızgara.
Provolone ilə ləzzətli lazanya hazırlanır. 1 kq kıyılmış ət, 2 kərəviz, 2 soğan, 1 yerkökü, 80 mililitr zeytun yağı, 500 qram pomidor, 4 diş sarımsaq, 500 qram lazanya qabığı, 300 qram Provolone, 100 qram sürtgəc lazımdır. Parmesan, 50 qram kərə yağı, 1 xörək qaşığı un, 300 mililitr süd, dadına görə duz.
Yerkökü, kərəviz və soğan incə doğranılır və zeytun yağında qızardılır. Kıyılmış ət əlavə edin və çəngəllə əzin. Qızardıncaya qədər qızardın. Rəndələnmiş pomidorları, doğranmış sarımsağı əlavə edin və qaynadək bir saat yarım bişirin.
Unameleni qarışdıraraq ilıq süd əlavə edib, davamlı qarışdıraraq Bechamel sousunu hazırlayın. Tavanın dibi yağla yağlanır, üstü Beçamel ilə ləkələnir və iki yarpaq lazanya ilə örtülür. Üstünə doğranmış ət sousu əlavə edin və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş və ya incə doğranmış Provolone səpin. Bechamel ilə örtün və yenidən lazanya qabıqlarını əlavə edin. Aranjmanı təkrarlayın, lazanyanın son qabığına yalnız Bechamel qoyun və sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan ilə çiləyin. 190 dərəcədə yarım saat bişirin.
Provolon pendir sendviçlərdə çox dadlıdır. Izgara İtalyan sendviçləri 6 xörək qaşığı xardal, 1 simit, 150 qram mal əti, 150 qram Provolone, 2 turşu, 2 xörək qaşığı kərə yağı, dadına görə duz, 3 xörək qaşığı zeytun yağından hazırlanır.
Ət zeytun yağı ilə sürtülür, duzlanır və ızgara halına gətirilir. Sərin və incə dilimlərə kəsin. Baget sona qədər kəsilmədən uzunlamasına yarıya bölünür. İçəri xardal ilə sürtün, yarısına incə dilimlənmiş Provolone qoyun və incə dilimlənmiş turşu və ət dilimləri ilə örtün. Baget bağlıdır və yumşaldılmış kərə yağı ilə çöldə ləkələnir. Qril, iki-üç sandviçə kəsin və süfrəyə verin.
Ləzzətli İtalyan spesiyalları badımcan və Provolone ilə paninisdir. 250 qram Provolone, 8 çörək, 200 qram turşu badımcan, 4 stəkan doğranmış roka, 2 xörək qaşığı zeytun yağı lazımdır.
Çörəklərin alt hissəsi zeytun yağı ilə sürtülür. Çörəklər tamamilə kəsilmədən yarıya bölünür. İçərisinə Provolone, marinad edilmiş badımcanlar qoyun, roka incə dilimlərə kəsilib pendirlə örtün, sonra üst yarısı ilə bağlayın.
Paniniləri bir qril qabına düzün və orta dərəcədə odda bişirin, üstünü düzəltmək üçün çəkinin yerləşdirildiyi başqa bir tava ilə örtün. 3 dəqiqə bişirin, dönün və başqa 3 dəqiqə bişirin.
Tövsiyə:
Tuna Ilə Ləzzətli Reseptlər
Seçdiyimiz reseptlərdən ikisi salat, üçüncüsü isə əsas yeməkdir. İlk salat üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var: Qırmızı soğan və pomidor ilə ton balığı salatı Lazımi məhsullar: ½ kq pomidor, 200 q konservləşdirilmiş ton balığı, 1 qırmızı soğan, 220 q yaşıl lobya, 1 qırmızı bibər, az miqdarda kahı yarpağı, 3 yumurta, 10 zeytun, cəfəri, ½
Dəniz çörəyi Ilə Ləzzətli Reseptlər
Dəniz çörəyi bişirərkən, çörək bişirərkən ondan uzun müddət ayrılmayın. Bu, balıqların ölçüsündən asılıdır, lakin balığın qovrulmasına hələ iyirmi dəqiqə bəs edir. Budur reseptlərimiz: Albalı pomidoru və sarımsaq ilə dəniz yağı Lazımi məhsullar:
Tofu Ilə Ləzzətli Reseptlər
Tofu, sevdiklərinizi inanılmaz aroması və qeyri-ənənəvi məhsul birləşmələri ilə təəccübləndirəcək dadlı və sağlam reseptlər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Portağal və zəncəfil turşusundakı Tofu, nəfis və ləzzətli bir ixtisasdır. Tərkibi:
Qara Lobya Ilə Ləzzətli Reseptlər
Sizə üçü çox təqdim edirik qara lobya ilə dadlı reseptlər . Birincisi seçdiyimiz lobya salatı - qonaqlar üçün də uyğundur. Bunu necə etmək olar: Qara lobya salatı Lazımi məhsullar: 150 qr ağ lobya, 150 q qara lobya, 2 soğan, duz, nanə, alma sirkəsi, yağ, cəfəri Hazırlanma üsulu:
Azuki Lobya Ilə Ləzzətli Reseptlər
Bob azuki kimi də tanınır qırmızı asya lobya . Qırmızı lobya yapışdırmaq üçün istifadə olunduğu Yaponiyada populyardır. Salatlar, düyü ilə qablar, bütöv və ya un halına gətirilmiş yeməklər üçün idealdır. Bu məqsədlə lobya bol suda 12 saat isladılır.
