2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sizə üçü çox təqdim edirik qara lobya ilə dadlı reseptlər. Birincisi seçdiyimiz lobya salatı - qonaqlar üçün də uyğundur. Bunu necə etmək olar:
Qara lobya salatı
Lazımi məhsullar: 150 qr ağ lobya, 150 q qara lobya, 2 soğan, duz, nanə, alma sirkəsi, yağ, cəfəri
Hazırlanma üsulu: Etməli olduğunuz ilk şey fasulyəni qaynatmaqdır - hər iki növ lobya müxtəlif yeməklərdə bişirildiyini unutmayın. Qara və ağ lobya yuyun və qablara qoyun - hər birinə duz, bir soğan əlavə edin, yarısını kəsib nanə kəsin.
Fasulye bir qaynağa gətirin - hər iki növ lobya üçün pişirmə vaxtına diqqət yetirin. Məqsəd hazır olana qədər bişirməkdir, amma qarışıqlığa çevrilmək deyil.
Bişdikdən sonra qurudun və yaxşı soyumağa qoyun. Onları qarışdırın, yağ və sirkə ilə mövsüm edin, lazım olduqda duz əlavə edin.
İstəsəniz, üstünə təzə cəfəri səpə bilərsiniz. Salatın soyuducuda yaxşı soyumasına icazə verin və küftə və ya digərləri üçün yan yemək kimi xidmət edin.
Növbəti təklifimiz toyuq paxlasıdır. Fasulyəniz bişmiş və ya konservlənmişsə yeməyinizi lobya ilə çox tez hazırlaya bilərsiniz. Parçaları kəsmək üçün toyuq döşlərinə ehtiyacınız var - təxminən 200 qr yağda qızartmaq və reyhan, istiot, duz əlavə etmək üçün qoyun.
Qızartdıqdan sonra qurudulmuş lobya əlavə edin - təxminən 100 g, sonra qarışdırmağa başlayın. Qara lobya və toyuq ətinə dilimlənmiş turşu və qoz əlavə edin. Sonda sarımsaq tozu səpin və ocaqdan götürün. Xidmət edin qara lobya ilə yemək az soyudulur.
Son təklifimiz qara lobya ilə qarnir üçün - toyuq şişləri və ya bir qədər incə qızardılmış balıq ilə çox yaxşı uyğunlaşacaq. Budur dəqiq məhsullar:
Qara lobya qarnir
Lazımi məhsullar: 300 qr qara lobya, 3 kəklikotu, soğan, pırasa sapı, dəfnə yarpağı, 1 çay qaşığı. zirə, 3 diş sarımsaq, 3 yumurta, cəfəri, limon suyu, zeytun yağı, duz, qara qara bibər
Hazırlanma üsulu: Fasulyəni ocağın üstünə qoyun və qaynadıqda yarısını kəsdiyiniz kəklikotu, dəfnə yarpağı və soğanı əlavə edin. Hazır olduqdan sonra paxlalıları boşaltın.
Cəfəri və pırasa incə doğrayın. Onlara doğranmış sarımsaq dişlərini və digər ədviyyatları əlavə edin. Onları lobya üzərinə tökün. Sonda üç qaynadılmış yumurtanı kəsib lobya əlavə edin. Heyvan məhsulları yemirsinizsə, yumurtaları quinoa salatı ilə əvəz edə bilərsiniz.
Bunlar bizimdi qara lobya ilə reseptlər, zövq alacağınıza ümid edirəm!
Tövsiyə:
Tuna Ilə Ləzzətli Reseptlər
Seçdiyimiz reseptlərdən ikisi salat, üçüncüsü isə əsas yeməkdir. İlk salat üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var: Qırmızı soğan və pomidor ilə ton balığı salatı Lazımi məhsullar: ½ kq pomidor, 200 q konservləşdirilmiş ton balığı, 1 qırmızı soğan, 220 q yaşıl lobya, 1 qırmızı bibər, az miqdarda kahı yarpağı, 3 yumurta, 10 zeytun, cəfəri, ½
Dəniz çörəyi Ilə Ləzzətli Reseptlər
Dəniz çörəyi bişirərkən, çörək bişirərkən ondan uzun müddət ayrılmayın. Bu, balıqların ölçüsündən asılıdır, lakin balığın qovrulmasına hələ iyirmi dəqiqə bəs edir. Budur reseptlərimiz: Albalı pomidoru və sarımsaq ilə dəniz yağı Lazımi məhsullar:
Qara Turp Ilə Ləzzətli Və Faydalı Salatlar
Turp, eləcə də ağ turp menyumuzda nisbətən yaygındır. Bədənimiz üçün bu qədər faydalı olduğu halda niyə qara turp istehlakından qaçırıq? IN qara turp lizozim olaraq bilinən və güclü antimikrobiyal fəaliyyətə sahib olduğu bilinən bir maddə ehtiva edir.
Azuki Lobya Ilə Ləzzətli Reseptlər
Bob azuki kimi də tanınır qırmızı asya lobya . Qırmızı lobya yapışdırmaq üçün istifadə olunduğu Yaponiyada populyardır. Salatlar, düyü ilə qablar, bütöv və ya un halına gətirilmiş yeməklər üçün idealdır. Bu məqsədlə lobya bol suda 12 saat isladılır.
Qara Turp Ilə Ləzzətli Yeməklər
Şalğam həm yeməkdə, həm də məşhur nənənin müalicəsində istifadə olunan tərəvəzlərdən biridir. Qara turp B və C Vitamini ehtiva edir və bir çox digər faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Yalnız Bolqarıstanda deyil, bir çox ölkədə yayılmışdır. Qara turp suyu öskürəyi aradan qaldırmaq üçün faydalıdır.
