2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Bob azuki kimi də tanınır qırmızı asya lobya. Qırmızı lobya yapışdırmaq üçün istifadə olunduğu Yaponiyada populyardır. Salatlar, düyü ilə qablar, bütöv və ya un halına gətirilmiş yeməklər üçün idealdır.
Bu məqsədlə lobya bol suda 12 saat isladılır. Su dəyişdirilir, 30-40 dəqiqə qaynadılır və sonda duz əlavə olunur. Dadmaq üçün dadlı və ya qarğıdalı ilə mövsüm. Budur maraqlı olanları azuki lobya ilə dadlı reseptlər:
Azuki lobya salatı
Lazımi məhsullar: 250 q Azuki lobya, 2 pomidor, 1 xiyar, 3 yerkökü, 2 yaşıl bibər, 1/2 dəstə cəfəri, 1 avokado, 10 xəmirli zeytun, Himalay duzu, zeytun yağı, 1 limon, balqabaq toxumu.
Hazırlanma üsulu: Fasulye qaynadılır. Bu vaxt bir qabda xiyar, pomidor, yerkökü, bibər, zeytun, cəfəri və avokadonu xırda doğrayın. Fasulye hazır olduqda soyuq su ilə yuyun və doğranmış tərəvəzlərə əlavə edin. Zeytun yağı, limon şirəsi və dadına görə duz əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Xidmətə başlamazdan əvvəl balqabaq toxumlarına və ya seçdiyiniz digər toxumlara səpin.
Bob azuki ədviyyatlarla
Lazımi məhsullar: 180 q azuki lobya, 1/2 soğan, 1 diş sarımsaq, 1 zəncəfil üzük, 1/2 çay qaşığı zerdeçal, bir kəklikotu (ləzzətli və ya nanə), duz, istiot, yağ
Hazırlanma üsulu: Fasulye örtmək üçün kifayət qədər soyuq su ilə birlikdə bir təzyiqli ocağa qoyulur. 1 osh qaşığı əlavə edin. yağ. Qaynadıqda, temperaturu azaldır və təxminən 30 dəqiqə bişirin.
Bu müddət ərzində soğan, sarımsaq və zəncəfil təmizlənir və incə doğranır. Zerdeçal və bibər ilə qarışdırın və bişmiş lobya əlavə edin. Lazım gələrsə, su əlavə edin və ara sıra qarışdıraraq qaynatmağa davam edin.
Bob azuki ilə quinoa
Lazımi məhsullar: 200 g quinoa, 200 g əvvəlcədən isladılmış bob azuki, 2 böyük yaşıl bibər, 1 böyük balqabaq, yarpaqlı 1 yaşıl soğan, 20-25 qr soyulmuş üzvi çətənə, 1 xörək qaşığı. ədvalı köri, 2 osh qaşığı. dəniz yosunu, Himalay duzu qarışığı
Hazırlanma üsulu: Əvvəlcədən isladılmış lobya duzlu suda təxminən 45 - 60 dəqiqə qaynadılır. Yumşaq olduqda ocaqdan götürün və süzgəcdən keçirin. İlıq su ilə yaxşı yuyun və bir süzgəcdə boşalmasına icazə verin.
Yaşıl soğan, balqabaq və bibəri incə doğrayın və suda və isti köri içərisində dərin bir qabda stew edin. Bu müddət ərzində quinoa 1 hissə kinoya və 2 hissə su nisbətində qaynadılır.
Qaynadıldıqda və tərəvəzlər bişdikdə qarışdırın. Azuki əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Xidmətə başlamazdan əvvəl duz edin və qabıqlı çətənə və dəniz yosunu ilə bəzəyin.
Tövsiyə:
Tuna Ilə Ləzzətli Reseptlər
Seçdiyimiz reseptlərdən ikisi salat, üçüncüsü isə əsas yeməkdir. İlk salat üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var: Qırmızı soğan və pomidor ilə ton balığı salatı Lazımi məhsullar: ½ kq pomidor, 200 q konservləşdirilmiş ton balığı, 1 qırmızı soğan, 220 q yaşıl lobya, 1 qırmızı bibər, az miqdarda kahı yarpağı, 3 yumurta, 10 zeytun, cəfəri, ½
Dəniz çörəyi Ilə Ləzzətli Reseptlər
Dəniz çörəyi bişirərkən, çörək bişirərkən ondan uzun müddət ayrılmayın. Bu, balıqların ölçüsündən asılıdır, lakin balığın qovrulmasına hələ iyirmi dəqiqə bəs edir. Budur reseptlərimiz: Albalı pomidoru və sarımsaq ilə dəniz yağı Lazımi məhsullar:
Tofu Ilə Ləzzətli Reseptlər
Tofu, sevdiklərinizi inanılmaz aroması və qeyri-ənənəvi məhsul birləşmələri ilə təəccübləndirəcək dadlı və sağlam reseptlər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Portağal və zəncəfil turşusundakı Tofu, nəfis və ləzzətli bir ixtisasdır. Tərkibi:
Qara Lobya Ilə Ləzzətli Reseptlər
Sizə üçü çox təqdim edirik qara lobya ilə dadlı reseptlər . Birincisi seçdiyimiz lobya salatı - qonaqlar üçün də uyğundur. Bunu necə etmək olar: Qara lobya salatı Lazımi məhsullar: 150 qr ağ lobya, 150 q qara lobya, 2 soğan, duz, nanə, alma sirkəsi, yağ, cəfəri Hazırlanma üsulu:
Meksika Mətbəxindən Fasulye Ilə Ləzzətli Reseptlər
Burritoları, guakamole, ceviche, biria və digər bir sıra Meksika spesiyaliteleriyle tortillalar kimi tanınan qarğıdalı tortları ilə haqlı olaraq qürur duyan Meksika mətbəxi də ən ətirli və ədvalı biridir. Azteklər dövründən bəri istifadə olunan isti çili bibəri və çox sayda qarğıdalı üçün ev, eyni zamanda məşhur Meksika lobya ilə əlaqələndirilir.