2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Acai - "gözəllik meyvəsi" də adlandırılır, Cənubi Amerikanın yağış meşələrindən qaynaqlanan bənövşəyi rəngli kiçik meyvələrdir. Yüksək antioksidan gücə malik lif, protein və vitaminlər baxımından son dərəcə zəngindir.
Acai Berry'nin xüsusiyyətləri hansılardır və sağlamlığımıza hansı faydaları verir?
Amazonun ən faydalı meyvələri hesab olunurlar. Acai meyvələri, dünyanın əksər hissəsində Braziliyanın şimal meşələrində böyüyən bir xurma ağacının nəslidir. Bitkinin elmi adı Euterpe oleracea və xurma bitkiləri ailəsinə aiddir.
Bitki 20-30 metr hündürlüyə çata bilər və uzunluğu 2 metrdən çox olan tüklü yarpaqlara malikdir. Kiçik meyvələr yarpaqlardan asılır. "Bütün Amazonun ən faydalı meyvəsi" nin tanınması, bu meyvələrin xüsusiyyətləri və qidalanma dəyərlərinin qurulmasına gətirib çıxaran bir botanika araşdırmasından sonra bu yaxınlarda verildi.
Başlanğıcda meyvədən yalnız həzm problemləri və ya dəri xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə olunurdu, lakin sonra Amazon yağış meşələrini dərindən araşdıran və araşdıran elm adamları tərəfindən kəşf edilən meyvələrin xüsusiyyətləri meyvənin iltihab əleyhinə, xərçəng əleyhinə təsirləri olduğunu sübut etdi..
Meyvələr əsrlər boyu müxtəlif Amazon tayfaları və bataqlıq ətrafında yaşayan Braziliyalılar tərəfindən istehlak edilmişdir. Meyvələr şokolad yaxınlığında olan yaban mersini və ləzzətə bənzər bir forma sahibdir.
Bu gün acaya tələbat xeyli artmışdır. Bu meyvənin xüsusiyyətlərinin toplandıqdan sonra 24 saat ərzində aktiv olduğu aşkar edilmişdir. Buna görə Acai giləmeyvələri səbətlərə doldurulmalı və toplandıqdan dərhal sonra daşınmalıdır. Toplama məntəqələrində bu əməliyyat gecə saatlarında həyata keçirilir ki, səhərlər bazarda olsunlar.
Acayın faydaları
Antioksidantlar: Antosiyaninlər olduğu üçün Acai giləmeyvə sərbəst radikallarla mübarizə aparır və erkən yaşlanmanın qarşısını alır.
İltihab əleyhinə: Bu meyvələrin tərkibindəki çox miqdarda sterol effektiv antiinflamatuar fəaliyyət göstərir. Bundan əlavə, acai meyvələri immunitet sistemini dəstəkləyir və allergik reaksiyaların qarşısını alır.
Bu meyvələr bədəni sərbəst radikalların hücumlarından qorumaqla yanaşı, xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Acai meyvəsindəki polifenollər xərçəng hüceyrələrinin azaldılmasına və yayılmasına kömək edir -% 86-a qədər. Əslində meyvədəki maddələr şiş hüceyrələrini daha da yayılmadan çıxarır.
Amazon meyvələri də sakitləşdirici xüsusiyyətlərə malikdir, stres səviyyələrini tənzimləməyə kömək edir. Bəzi tədqiqatlar menopozun xarakterik əlamətlərinin qarşısını ala biləcəyini göstərir.
Xüsusilə kişilərdə cinsiyyət orqanlarında daha çox qan dövranına səbəb olan qan damarlarına dərin təsiri ilə potensiyanı yaxşılaşdırırlar.
Tövsiyə:
Susam Tahini - 21-ci əsrin Möcüzəsi
Susam tahini kanıtlanmış sağlamlıq xüsusiyyətləri, bir sıra xəstəliklərdə və insan sağlamlığı proqramlarında tibbdə geniş istifadəsi sayəsində bir məhsul axtarılır. Susam taxininin tərkibində yüksək miqdarda kalsium, maqnezium, sink, mis və dəmir var və eyni zamanda antioksidandır.
Manuka Balı - Avstraliya Möcüzəsi
Bir və ya iki məqalə balın faydalı xüsusiyyətlərinə həsr olunmur. Menyumuzun əvəzolunmaz hissəsidir. Faydalı təsiri A, B, C, K, E qruplarından olan vitaminlər, lipaz və invertaz fermentləri, üzvi turşular və bir çox digər kimyəvi elementlərdən qaynaqlanır.
Çin Möcüzəsi Pu-erh çayının Yeddi Faydası
Hər növ çay bütövlükdə insan orqanizmi üçün faydalıdır. Pu-er Çay qədim dövrlərdən bəri ənənəvi Çin təbabətində xüsusi yer tuturdu. Çinin Yunnan vilayətindəki çay ağaclarından yavaş bir fermentasiya prosesi keçdikdən sonra əldə edilir və fərqli bir qara rəngə çatır.
Buffalo Südü - Təbiətin Bir Möcüzəsi
Buffalo südünün başqa bir adı var və təbiətin bir möcüzəsidir. Buffalo qatığı ən faydalıdır. Yüksək qida dəyəri və saysız-hesabsız müsbət xüsusiyyətləri olan son dərəcə qiymətli bir məhsuldur. Bu gün süd bazarında lider inək südüdür. Bununla birlikdə camış südü laqeyd edilməməli və getdikcə menyuda iştirak etməlidir.
Mayasız Sağlam çörək - Təbii Fermentasiya Möcüzəsi
Çörək nə qədər paradoksal səslənsə də, sağlam qidalanmada əsas problemlərdən biridir - kimin seçiləcəyi, kimin faydalı olacağı və s. Əsrlər boyu bişmiş məhsullar, xəmirin hərtərəfli yoğurulması və ya xəmirlənməsindən qaynaqlanan fermentasiya prosesinə əsaslanan ənənəvi reseptlərə əsasən hazırlanmışdır.
