2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bir və ya iki məqalə balın faydalı xüsusiyyətlərinə həsr olunmur. Menyumuzun əvəzolunmaz hissəsidir. Faydalı təsiri A, B, C, K, E qruplarından olan vitaminlər, lipaz və invertaz fermentləri, üzvi turşular və bir çox digər kimyəvi elementlərdən qaynaqlanır. Bədən tərəfindən çox yaxşı əmilir və müntəzəm qəbulu mədəni qıcıqlandırmır. Güclü bir antiseptik təsirə malikdir. Bəs bütün bal növləri eyni dərəcədə faydalıdır?
Avstraliyanın Sidney Texniki Universitetinin alimləri bu sualı cavablandırırlar. Mikrobiyoloq Prof. Elizabeth Harry-nin dediyinə görə, xüsusiyyətləri digərlərinin xüsusiyyətlərindən dəfələrlə üstün olan bir bal növü var.
Manuka balım elm adamlarının hidrogen peroksidin tərkibinə və metil-gluxal və ya MGO adlı spesifik bir kimyəvi maddənin daha yüksək səviyyələrinə aid etdikləri ən açıq antibakterial və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir.
"Hər növ bal eyni deyil və Manuka'dan gələn hər bal növü eyni deyil" deyir professor Harry, əlavə etdi: "Təbii arı məhsullarından minimum kimyəvi müalicə ilə istifadə etmək çox vacibdir."
Prof. Elizabeth Harry qrupu, müxtəlif yaranan balların antibakterial xüsusiyyətlərini açıq yaralarda ən çox görülən dörd bakteriya növünə qarşı sınaqdan keçirdi. Mütəxəssislər istifadə etdi manuka balım (Leptospermum scoparium) və ya çay ağacı, kanoe (Kunzea ericoides), ağ çay ağacı olaraq da bilinir və yonca bal.
Yonca balı hidrogen peroksid və MGO ehtiva etmir, kanuka və manuka balında isə hər iki birləşmə var və onların manuka içindəki tərkibi daha yüksəkdir. Təcrübələr Manuka balı bakterial infeksiyaların inkişafını məhdudlaşdıran ən təsirli olduğunu göstərdi.
Əlavə tədqiqatlar bakteriyaların antibiotiklərə qarşı müqavimətlərindən fərqli olaraq bu bala qarşı müqavimət göstərmədiyini göstərdi.
Avstraliyanın Adelaide şəhərindəki Uşaq Xəstəxanasının antibiotik müqaviməti üzrə mütəxəssisi Dr. John Tamidge, "Antibiotik olmayan, ancaq infeksiyalarla mübarizə üçün təsirli bir şəkildə istifadə edilə bilən hər şey xoş qarşılanır" dedi.
Bənzərsiz müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə tam olaraq nə olduğu hələ tam olaraq aydın deyil Manukadan bal. Bəzi elm adamları çay ağacının və dərman istehsalında istifadəsinin mümkünlüyünü ətraflı araşdırmağa başlayarkən, digər elm adamları bunun sirrinin arılarda olduğunu düşünürlər.
Onlara görə, arılar, bal istehsalı müddətində bitkilərin kimyəvi maddələrini cəmləşdirir və dəyişdirir, beləliklə balın antibiotik xüsusiyyətlərinə kömək edir.
Tövsiyə:
Susam Tahini - 21-ci əsrin Möcüzəsi
Susam tahini kanıtlanmış sağlamlıq xüsusiyyətləri, bir sıra xəstəliklərdə və insan sağlamlığı proqramlarında tibbdə geniş istifadəsi sayəsində bir məhsul axtarılır. Susam taxininin tərkibində yüksək miqdarda kalsium, maqnezium, sink, mis və dəmir var və eyni zamanda antioksidandır.
Cökə Balı - Müalicəvi Xüsusiyyətləri Və Faydaları
Bal insanın kəşf etdiyi və istifadə etdiyi ilk təbii məhsullardan biridir. Tamamilə yeməyə hazır vəziyyətdə aldığımız yeganə təbii hədiyyədir. Bal arıların bədənindən gələn təbii bir antibiotikin təsiri, şəkərlərin təbiəti və içərisində arı poleninin və krallıq jelinin olması səbəbindən bal güclü terapevtik xüsusiyyətlərə malikdir.
Albalı Balı - Xüsusiyyətləri Və Faydaları
Albalı gül ailəsinə aiddir və kökləri Kiçik Asiyadan gəlir. İlk məhsul Avropanın cənub hissələrində eramızdan əvvəl IV əsrə aiddir. Albalı ağacı 25 m hündürlüyə çatır və baharın ilk mərhələsində gözəl ağ çiçəklərlə çiçək açır. Arıları özünə cəlb edən və onlar bir möcüzə yaradan gözəl ağ çiçəklərdir.
Balı Nə Ilə əvəz Etmək Lazımdır
Təbii bal, bədən tərəfindən asanlıqla əmilən karbohidratların və qiymətli vitaminlərin və mineralların əsl xəzinəsidir. Mükəmməl ləzzətə əlavə olaraq, bal bir çox xəstəliyin müalicəsində köməkçi olduğu üçün müalicəvi əhəmiyyətə də malikdir.
Sağlam Bir Qaraciyər üçün Balqabaq Balı
Qafqaz uzunömürlü insanların əsas canlılıq mənbəyinin gəncliyin xüsusi iksiri olduğu deyilir. Sağlamlığın əsas simvolunun gündəlik pəhrizdə mütləq olduğu ortaya çıxdı - balqabaq balı . İndi bir çox insan ənənəvi xalq reseptlərinə qayıdır və evlərində faydalı tərkibli bir bankadan fəal şəkildə istifadə edirlər.
