2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Şirin nənə və ananın hər il qoyduğu qış yeməyinin kiçik bir hissəsidir. Əsrlər boyu hazırlandığı üçün bizi xoş xatirələrə qaytarır.
Cem mahiyyət etibarilə meyvə və şəkərdən hazırlanır. Meyvələr arasında albalı, moruq, yaban mersini, çiyələk, gül itburnu, ağ albalı, giləmeyvə və həyətinizdə tapa biləcəyiniz bir çox başqa meyvə növüdür.
Bir dilim və ya pancake üzərinə yayılmış səhər yeməyi üçün idealdır. Qəhvə və ya çay içmək üçün gözlənilmədən gəldikdə qonaqlar üçün də uyğundur və onlara təklif etmək üçün şirin bir şeyiniz yoxdur.
Aromatik cem hər evdar qadının hazırlaya biləcəyi və hazırlamalı olduğu şeylərdən biridir, ilk növbədə dadlı olduğundan, evdə hazırlandığından və kupeshki mürəbbəsinin necə və nəyin ilə hazırlandığından kifayət qədər əmin deyilik.
Bu yazıda baxacağıq cem necə bişirilir, bu vəziyyətdə çiyələk mürəbbəsi. Unutmayın ki, çiyələk əvəzinə xüsusi dəyişikliklərə məruz qalmayan resept olmadan başqa bir meyvə seçə bilərsiniz.
Lazımi məhsullar:
1. Giləmeyvə - 2 kq
2. Şəkər - 1 kq (seçiminizə görə kristal və ya jelləşdirmə ola bilər)
3. Vanilya - 2 ədəd.
4. Limon turşusu - 1 çay qaşığı.
Hazırlanma üsulu:
Foto: Yanka Dimova Dimitrova
1. Çiyələkləri yaxşıca yuyun və üstünü çıxarın. Hər şeyi çıxartmaq və çiyələkləri tamamilə tərk etmək üçün bir saman istifadə edə bilərsiniz. Samanı mərkəzdə saxlamağa çalışaraq çiyələyin altına qoyun və yuxarı itələyin. Bu, lazımsız hər şeyi aradan qaldırır. Çiyələk yaxşı yetişməli, yaşıl və ya olgunlaşmamalı, yarıya endirilməlidir. Başqa bir vacib şey, daha böyük parçaların cemdə qalmasını istəyirsinizsə daha böyük olmaqdır.
2. Böyük bir tencereye şəkəri tökün və yarım çay qaşığı su və vanil əlavə edin. Sobanın üstünə qoyun.
3. Şərbət qaynadıldıqdan sonra soyulmuş çiyələkləri əlavə edin. Pişirmə zamanı əmələ gələn köpük təmizlənməlidir.
4. Çiyələk mürəbbəsi təxminən bir saat ərzində hazır olmalıdır, ancaq istənilən sıxlığı əldə edənə qədər bişirin. Bu o deməkdir ki, onu gec-tez plitədən çıxara bilərsiniz. İstədiyiniz kıvamda qalınlaşdıqdan sonra üzərinə limon turşusu əlavə edib ocağın üstünə qoyun. Ən azı 4-5 dəqiqə daha qaynadılsın.
5. İsti cem əvvəlcədən hazırladığınız bankalarda paylanır. Bankalara tökdükdən sonra onları sıx bağlayın və soyuduncaya qədər qapaqları aşağı qoyun.
İstəsəniz cem etmək başqa bir növ, digər maddələri dəyişdirmədən sadəcə meyvəni dəyişə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Kalori Necə Azaldılır - Aclar üçün Bələdçi
Arıqlamaq istəyiriksə etməliyik daha az kalori alırıq yandırmaqdan daha çox. Lakin, yemək miqdarının azaldılması İstehlak etdiyimiz şey, xüsusilə başlanğıcda böyük bir problem ola bilər. Kilo vermək istəyən bir çox insan məqsədinə çatmaq üçün kalori yeməyi dayandırmaq lazım olduğuna inanır.
10 Tövsiyə: Mükəmməl Cem Necə Hazırlanır
Yayın, meyvənin ətri ilə dolu olan və şirniyyatdan axan bu ləzzət özümüzü hazırladıqda ikiqat olur. Mükəmməl hala gəldikdə və zövq üçün hər kəsin bizə təşəkkür etməsinə səbəb olduqda məmnunluq ölçüyə gəlməz. Bunu təmin edəcək bəzi sadə qaydalar cemimiz mükəmməl olacaq .
Cem, Marmelad Və Cem Arasındakı Fərq
Cem, marmelad və cem bənzərdir ki, hamısı meyvə və şəkərdən hazırlanan bir növ şirin qış yeməyi olur. Ancaq üç növün hamısı - cem, marmelad və cem - konservləşdirilsə də, əhəmiyyətli fərqlərə malikdirlər. Buna görə həm görünüşləri, həm də hazırlanma üsulları və tutarlılığı əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir.
Cem Və Zoğalı Siropu Necə Hazırlanır?
Dogwood, ən erkən çiçəklənən növlər arasında olan bir ağac növüdür. Ancaq meyvələri sentyabr-oktyabr aylarına qədər yetişmir. Əvvəlcə çiçək açması və ən gec yetişməsi ilə xatırlana bilər. Ən çox it ağacının meyvələrindən hazırlanır şirə.
Cem Və Albalı Mürəbbəsi Necə Hazırlanır?
Sizə cem və albalı mürəbbəsi üçün iki dadlı resept təqdim edirik. Onların hazırlanması çox səy tələb etmir. Digər tərəfdən, bir az daha vaxta ehtiyacınız olacaq. Sizə təsirli bir nəticə və istənilən vaxt evdə hazırlanan albalı ləzzətləri ilə özünüzü şirinləşdirmək imkanı arzulayırıq.