2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sizə cem və albalı mürəbbəsi üçün iki dadlı resept təqdim edirik. Onların hazırlanması çox səy tələb etmir. Digər tərəfdən, bir az daha vaxta ehtiyacınız olacaq. Sizə təsirli bir nəticə və istənilən vaxt evdə hazırlanan albalı ləzzətləri ilə özünüzü şirinləşdirmək imkanı arzulayırıq.
Albalı mürəbbəsi
Bir kiloqram albalı yaxşı yuyulur, daha sonra sap və daşlardan təmizlənir. Şəkər şərbətində təxminən bir-iki saat dayanmağa qoyun. 1 kq şəkər və 300 ml sudan əvvəlcədən hazırlanır. Meyvələr şərbət qalınlaşana qədər orta temperaturda qaynadılır.
Tava ocaqdan götürməzdən əvvəl (2 - 3 dəqiqə) albalı qarışığına bir xörək qaşığı tartarik turşusu əlavə edin. Yeməyi götürdükdən sonra meyvəni otaq temperaturunda təxminən 7 ilə 8 saat arasında saxlayın. Məqsəd meyvələrin şəkər şərbətini mümkün qədər çox qəbul etməsidir. Sonra qarışığı quru olmalıdır seçdiyiniz bankalara tökün.
Albalı mürəbbəsi
Bunun üçün tamamilə yetişmiş meyvələr seçilir, yenidən yaxşı yuyulur, sap və daşlardan təmizlənir. Tamamilə və ya isteğe görə püresi daha böyük bir yemək qabına qoyulur. Onlara şəkər əlavə olunur. İstifadə olunan albalı miqdarı bir kiloqramdırsa, əlavə şəkər miqdarı iki kiloqram olmalıdır.
Meyvələr əvvəlcə orta dərəcədə, sonra da güclü bir odda bişirilir. Pişirmə zamanı qarışığı daim qarışdırmaq vacibdir. Qaynama meyarı, qarışdırdığınız cihazdan sonra qalıcı bir yiv qalmağa başlayır. Hazır albalı mürəbbəsi ocaqdan götürülür və eyni zamanda qurudulmuş bankalara tökülür.
İncə bir albalı mürəbbəsi istəyən iddialı evdar qadınlar üçün hazırlanması üçün başqa bir metoddan istifadə edə bilərlər. İçərisində meyvələr yumşaq olana qədər az miqdarda su əlavə edilərək qaynadılır. Sonra albalı bir ələkdən süzün. Bu şəkildə meyvənin pulcuqları silinəcəkdir. Beləliklə əldə edilən sıyıq şəkərlə qarışdırılır (1 kq sıyıq başına - 500 qram şəkər) və yuxarıdakı qaydada qaynadılır.
Tövsiyə:
Duzlu Gavalı Və Gavalı Mürəbbəsi Necə Hazırlanır
Eriklər ləzzətli bir meyvə və bir sıra sağlamlıq problemlərini həll etmək üçün əvəzolunmaz bir təbii vasitədir. Xüsusilə böyrəklər, ürək əzələlərinin fəaliyyəti və həmçinin yüksək təzyiqdən əziyyət çəkən insanlar üçün faydalıdır. Eriklər də bağırsaq peristaltikasını artırmaq qabiliyyətinə sahib olduqları üçün tənbəl bağırsaqları olanlar üçün tövsiyə olunan bir qidadır.
10 Tövsiyə: Mükəmməl Cem Necə Hazırlanır
Yayın, meyvənin ətri ilə dolu olan və şirniyyatdan axan bu ləzzət özümüzü hazırladıqda ikiqat olur. Mükəmməl hala gəldikdə və zövq üçün hər kəsin bizə təşəkkür etməsinə səbəb olduqda məmnunluq ölçüyə gəlməz. Bunu təmin edəcək bəzi sadə qaydalar cemimiz mükəmməl olacaq .
Cem Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi
Şirin nənə və ananın hər il qoyduğu qış yeməyinin kiçik bir hissəsidir. Əsrlər boyu hazırlandığı üçün bizi xoş xatirələrə qaytarır. Cem mahiyyət etibarilə meyvə və şəkərdən hazırlanır. Meyvələr arasında albalı, moruq, yaban mersini, çiyələk, gül itburnu, ağ albalı, giləmeyvə və həyətinizdə tapa biləcəyiniz bir çox başqa meyvə növüdür.
Cem, Marmelad Və Cem Arasındakı Fərq
Cem, marmelad və cem bənzərdir ki, hamısı meyvə və şəkərdən hazırlanan bir növ şirin qış yeməyi olur. Ancaq üç növün hamısı - cem, marmelad və cem - konservləşdirilsə də, əhəmiyyətli fərqlərə malikdirlər. Buna görə həm görünüşləri, həm də hazırlanma üsulları və tutarlılığı əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir.
Cem Və Zoğalı Siropu Necə Hazırlanır?
Dogwood, ən erkən çiçəklənən növlər arasında olan bir ağac növüdür. Ancaq meyvələri sentyabr-oktyabr aylarına qədər yetişmir. Əvvəlcə çiçək açması və ən gec yetişməsi ilə xatırlana bilər. Ən çox it ağacının meyvələrindən hazırlanır şirə.
