2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Muffin bir növ kiçik tortdur - şirin və ya duzlu. Muffin Fransızca mofflet sözündən gəlir, çörək üçün istifadə olunan yumşaq deməkdir. Muffins bütün dünyada səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltı kimi məşhurdur.
İki növ çörek var - İngilis və Amerika. İngilis dili İngiltərənin xaricində geniş yayılmamışdır, buna görə çöreklərə gəldikdə, daha populyar Amerika çeşidini nəzərdə tuturuq.
İngilis çörekleri yuvarlaq və düz, 2-3 sm qalınlığında və tavada və ya ızgaranın altında bişirilir. Xəmirin əsas tərkib hissəsi maya, süd, un, şəkər və duzdur.
Əksinə, Amerika çörəkləri qabartma tozu və ya soda ilə hazırlanır və xüsusi qəliblərdə 170-190 dərəcə arasında olan bir sobada təxminən 20-30 dəqiqə bişirilir.
Muffins şirin və duzludur. Hazırlandıqları əsas məhsullar un, qabartma tozu və ya soda, süd, yumurta, şəkər və yağdır. Adətən əlavələrdən istifadə olunur - onlara ləzzət və dad verən meyvələr, qoz-fındıq, şokolad, kişmiş, pendir, kolbasa. Bəzi reseptlər keklərə strudel ilə səpilməyi təmin edir - kərə yağı, un və əzilmiş qoz-fındıq qarışığı, buzlanma ilə suvarma.
Muffinləri metal yuvada və yapışmayan örtükdə və ya silikon qəliblərdə bişirə bilərsiniz. Silikon yuva qabları əlverişlidir, çünki məhsullar qəliblərə yapışmır, hər bişirmə zamanı yuvaları yağlaya bilməyinizə ehtiyac yoxdur, ancaq ilk bişirmə zamanı yalnız bir dəfə.
Bu formaların başqa bir müsbət tərəfi çox yönlüdür - muffinlərə əlavə olaraq su banyosunda kremlər və pudinglər bişirmək üçün də istifadə edə bilərsiniz. Kağız kapsulları yuvalara da qoya bilərsiniz - bu halda bitmiş çöreklər qurumadan qorunacaqdır.
Çox rəngli kağız kapsullar əldə etsəniz, keklərinizi çox xoşbəxt edəcəksiniz.
Muffins hazırlamaq tez və asandır, hər birində özlərindən bir şey əlavə edə biləcəyi zəngin bir resept var.
Tövsiyə:
Uzun Dənli, Qısa Dənli Və Orta Dənli Düyü Arasındakı Fərq
Düyü ən faydalı dənli bitkilərdən biridir. Bədən üçün əsas enerji mənbəyi olan kompleks karbohidratlar (75 - 85%) və zülal (5 - 10%) zəngindir. Buna görə bu qədər geniş istifadə olunur. Lakin hazırlanması çoxları üçün çətin bir iş olduğunu sübut edir.
Adi Qaymaq, çırpılmış Qaymaq, Xama Və şirniyyat Kremləri Arasındakı Fərq Nədir?
Krem yeməkdə ən çox istifadə olunan maddələrdən biridir. Hər kəs ondan ləzzətli yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edir. Soslar, kremlər, müxtəlif növ ətlər və əlbəttə - xəmir xörəklərinin hazırlanmasında istifadə olunur. Tez-tez müxtəlif kremlərin, tort qablarının və buzlanmağın əsasını təşkil edir və digər şirin cazibələrin məcburi hissəsidir.
Cassia Darçın Və Seylon Darçın Arasındakı Fərq Nədir?
Hamımız sevirik darçın ətri Xüsusilə Miladda. Biraz var bir növ darçın , amma bu gün ikisində daha ətraflı dayanacağam və bunun nə olduğunu söyləyəcəyəm Seylon darçın və kassiya arasındakı fərq . Seylon darçın, kassiyadan daha çox sevilir, üstünlük verilir və qiymətləndirilir.
Zirə Ilə Kimyon Arasındakı Fərq
Bəzən oxşar adlar tamamilə fərqli şeyləri ifadə edir və bu yemək bişirmək üçün xüsusilə vacibdir. Kimyon və kimyonun eyni kökü olmasına baxmayaraq, hər ikisi ədviyyat və olduqca ətirli olmasına baxmayaraq (lakin fərqli bir şəkildə), mütləq bir fərq var.
Qara Və Yaşıl Zeytun Arasındakı Fərq
Zeytunlar insan tərəfindən 7000 ildən çox əvvəl becərilib və bu gün demək olar ki, hər masanın məcburi elementidir. Bunlar dünyanın müxtəlif yerlərində - İtaliya, İspaniya və Yunanıstan kimi daha ənənəvi, bəziləri isə İsveçrə qədər qeyri-adi şəkildə yetişdirilir.
