2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şanslı, bütün evi səhərlər dolduran evdə hazırlanan çörəklərin ətrini xatırlayan hər kəsdir. Bu səhər yeməyinin hazırlanması o qədər də sürətli deyil, ona görə də həftəsonu hazırlamaq ən yaxşısıdır.
Çörəklərin hazırlanması ən asan deyil və bir çox növündən hansına bahis etdiyinizdən asılı olmayaraq reseptə və oradakı nisbətlərə ciddi riayət etməyi tələb edir. Hazır çörəklər mürəbbə ilə yeyilə bilər və ya şəkər tozu səpilir, həmçinin pendirlə və hətta özləri də.
Körfəzlər
Lazımi məhsullar: 2 yumurta, 4-5 osh qaşığı. şəkər, 1 osh qaşığı. sirkə, 2-3 xörək qaşığı. yağ, 1 çay qaşığı. soda, 1 çay qaşığı. qatıq, 2-3 çay qaşığı. un, qızartmaq üçün yağ.
Hazırlanma üsulu: Yumurtaları şəkərlə çırpın. İçərisinə əvvəlcədən sönmüş soda ilə sirkə, yağ və qatıq əlavə edin. Qarışıq yaxşı qarışdırılır.
Yumşaq bir xəmir əldə edənə qədər davamlı yoğuraraq bir az un əlavə etməyə başlayın. Nəticə unlu bir səthdə kiçik hissələrlə yuvarlanır. Bir fincan və ya peçenye ilə heykəlciklərə kəsin. Çörəklər əvvəlcədən qızdırılmış yağda qızardılır.
Ənənəvi reseptə əlavə olaraq çörəklər pendirlə də hazırlana bilər.
Pendir çörəkləri
Lazımi məhsullar: 2 yumurta, 250 q qatıq, 1 çay qaşığı soda, 150-200 q pendir, un.
Hazırlanma üsulu: Yumurtalar qırılıb. Qatıq, sürtgəcdən keçirilmiş pendir və unu soda ilə qarışdırın. Xəmiri yoğurun və 1 sm qalınlığında bir qabığa çevirin, bir stəkandan istifadə edərək dairələri kəsin və ya düzbucaqlıları kəsin. Çörəklər isti yağda qızardılır.
Təzə süd və qoz ilə bufet
Lazımi məhsullar: 250 ml təzə süd, çörək üçün 25 q maya, 100 qr kərə yağı, 60 q şəkər, 4 yumurta sarısı, bir çimdik duz, 500 qr un, səpmək üçün 100 q şəkər tozu.
Doldurma üçün: 150 qr qoz, 150 q şəkər, 1 yumurta, 1 vanil tozu.
Hazırlanma üsulu: Maya süddə həll olur. Kərə yağı, şəkər, yumurta sarısı, duz və un əlavə edin. Nəticə xəmir əldə etmək üçün yoğrulur. Yüksəlməyə icazə verin.
Xəmiri 1 sm qalınlığa sürün, bir stəkandan istifadə edərək dairələri kəsin.
Bütün doldurma məhsulları qarışdırılır. Hər körfəz 1 osh qaşığı ilə doldurulur. içlik, yarıya qatlayın və kənarlarını yapışdırmaq üçün basın.
Bu şəkildə hazırlanan çörəklər un səpilən bir tepsiyə düzülür. Yüksəlməyə icazə verin. Çörəklər daha çox yağda qızardılır. Şəkər tozu ilə səpilir.
Tövsiyə:
Qızartma Oyunu üçün Ləzzətli Reseptlər
Qızardılmış oyun çox dadlıdır və ov mətbəxi və gurme spesiyalitələrinin sevimlisidir. Ən sevdiyimiz İtalyan mətbəxindəki məşhur ovçuluq xüsusiyyətlərindən biri müxtəlif növ oyun növləridir. 500 qram qaban, maral, maral, dovşan götürün, bir az duz və doğranmış cəfəri səpin, bol sirkə səpin.
Tüklü çörək üçün Yalnız Su Və Undan Hazırlanan Ləzzətli Reseptlər
Ən populyar, ləzzətli və asanlıqla hazırlananlarından birini hazırlayın yalnız su və unlu çörəklər . Evdə bişmiş, dadlı və ətirli çörəklərdən daha böyük zövq yoxdur. Evdə hazırlanan ağ çörək quru maya - 6 q un - 400 q duz - 1 çay qaşığı.
Dünyanın Hər Yerindən Mussaka üçün Ləzzətli Reseptlər
Balkanlarda bir çox tarixi, mədəni və etnik qarışıqlıq var. Yarımadanın müxtəlif yerlərində eyni mahnıları, yeməkləri və ya adətləri tapması təəccüblü deyil. Hər millət özünə bir şey əlavə edir və tez-tez dünya üçün əsərin müəllif hüququnu mənimsəyir.
Dünyadakı çörəklər üçün Beş Sevimli Resept
Çörəklər yalnız uşaqlar üçün deyil, böyüklər üçün də ən sevimli səhər yeməyidir. Daha kalorili olsalar da, süfrəmizdə mütəmadi olaraq iştirak edirlər, buna görə də onları necə fərqli bişirməyi öyrənmək yaxşıdır. Dünyada bir-birindən kökündən fərqli olan 5 çörək reseptini təqdim edirik:
Dadlı çörəklər üçün üç Fərqli Resept
Körfəzlər gənclərin və yaşlıların sevimlisidir. Yaxşı hazırlanmış çörəklər ləzzətli bir desert və əla bir səhər yeməyidir. Tüklü yumşaq çörəkləri bir neçə şəkildə hazırlaya bilərsiniz. Dadlı çörəklər üçün asan bir resept krem olan Fransız reseptidir.
