Dadlı çörəklər üçün üç Fərqli Resept

Video: Dadlı çörəklər üçün üç Fərqli Resept

Video: Dadlı çörəklər üçün üç Fərqli Resept
Video: Bundan sonra hərkəs pirojnasını belə hazırlayacaq/Легкие пирожные 2024, Noyabr
Dadlı çörəklər üçün üç Fərqli Resept
Dadlı çörəklər üçün üç Fərqli Resept
Anonim

Körfəzlər gənclərin və yaşlıların sevimlisidir. Yaxşı hazırlanmış çörəklər ləzzətli bir desert və əla bir səhər yeməyidir. Tüklü yumşaq çörəkləri bir neçə şəkildə hazırlaya bilərsiniz.

Dadlı çörəklər üçün asan bir resept krem olan Fransız reseptidir. 430 qram un, 1 yumurta, yarım çay qaşığı qabartma tozu, yarım çay qaşığı duz və şəkər, 1 stəkan qaymaq və 1 stəkan yağa ehtiyacınız var.

Krem yumurta və duz ilə qarışdırılır və köpüklənənə qədər çırpılır. Un şəkər və qabartma tozu ilə qarışdırılır və ələnir. Qaymaqa əlavə edib yumşaq xəmir yoğurun. Bir dəqiqədən çox yoğurun və 20 dəqiqə istirahətə buraxın.

Xəmir yayılır və kiçik fiqurlar qəliblərlə düzəldilir və ya kiçik bir fincanla dairələr düzəldilir. Qaynar yağa qoyun, çıxarın, kağıza boşaltın və şəkər tozu və ya mürəbbə ilə xidmət edin

Klassik çörəklər 1 kiloqram un, 15 qram maya, 60 qram şəkər, 10 qram duz, 80 mililitr yağ, 750 mililitr sudan hazırlanır. Su 30 dərəcəyə qədər qızdırılır və maya duz, şəkər və un əlavə edərək həll olunur.

Yağ əlavə edin və xəmiri qarışdırın. Otaq temperaturunda bir saat yarım qalxmağa buraxın. Bir dəfə daha qarışdırın və yarım saat daha qalxmağa buraxın. Parçaları parçalara ayırın və qaynar yağa qoyun. Çıxarın, boşaltın və isti xidmət edin.

Koylar
Koylar

Çörəkləri araq və mayonez kimi qeyri-standart məhsullarla da edə bilərsiniz. Söndürmək üçün 2 yumurta, 5 xörək qaşığı şəkər, 1 vanil, 1 çimdik duz, yarım çay qaşığı soda və yarım çay qaşığı sirkə, 4 xörək qaşığı mayonez, 1 xörək qaşığı araq, un lazımdır. yumşaq xəmir üçün.

Yumurta şəkər, vanil və duz ilə qarışdırılır. Mayonez və votka əlavə edin, sonra sirkə ilə söndürülmüş soda. Tədricən un əlavə edin.

Xəmiri yaydırın və kiçik bir fincan ilə dairələrə kəsin. Onları qaynar yağa qoyun və artıq yağları boşaltmaq üçün kağıza qoyun. Toz şəkərlə səpin.

Çörəklər hazırlayarkən qızdırılmış yağda qızartmaq çox vacibdir, çünki əks halda onlar çox yağ udurlar və xəmir çox ağırlaşır və yaxşı qızarmır.

Çörəklər üçün daha bir neçə təklif var: ev çörəkləri, cəld çörəklər, qaymaqlı çörəklər, banan çörəkləri, nənənin çörəkləri, mekis, tortlar.

Tövsiyə: