2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yəqin ki, pəncərəsi olmayan və parlaq rəngləri olmayan bir otağa girəndə depressiyaya düşdüyünüzü hiss etdiniz. Yoxsa qırmızı divarlı bir otaqda olanda və ya sadəcə qırmızı lövhələrə baxanda iştahınızın niyə kəskinləşdiyini merak etdiniz.
Rənglər yaşadığımız dünyada son dərəcə əhəmiyyətli bir rol oynayır. Düşüncə üzərində gücə sahibdirlər, hərəkətləri dəyişdirir və müəyyən bilinçaltı reaksiyalara səbəb olurlar. Rənglər gözləri qıcıqlandıra və ya sakitləşdirə bilər, qan təzyiqini qaldırır və ya iştahınızı boğur. Müəyyən çalarlar, tonlar və rənglər əhval-ruhiyyənizi və duyğularınızı da təsir edir. Bəzi rənglər tənəffüs və ürək dərəcəsini artırır.
Dad hisslərinin rəngdən necə təsirləndiyini araşdıran bir sıra işlər var. İştahın rəngli psixologiyasındakı hər şey, hipotalamusda yerləşən birləşmələrə və neyronlara bağlıdır.
Hansı rənglər iştahanı stimullaşdırır və hansını boğur? Sizə rənglərin və onların yemək əhvalımıza təsirinin siyahısını təqdim edirik.
Qırmızı. Bu rəng emosional olaraq doymuş, yüksək enerji yükü daşıyır. Tənəffüs və qan təzyiqi artır. Bu da iştahanı stimullaşdırır. Təsadüfi deyil ki, restoran verənlər restoranlarının içərisində qırmızı rəngə və ya xarici həll yollarına etibar edirlər. Qırmızı rəng evdəki mətbəxin rəng tənzimlənməsi üçün son dərəcə uyğundur.
Narıncı. Bu rəng beyinə çatdırılan oksigen miqdarını artırır. Nəticədə təravətləndirici bir təsir əldə edilir, zehni fəaliyyət stimullaşdırılır. İnsanları rahat hiss edən isti və qonaqpərvər bir rəngdir. Narenciye sitrus rəngi olaraq tez-tez sağlam qida ilə əlaqələndirilir. İştahı stimullaşdırır.
Mavi. Mavi rəng ağıl və bədənə faydalı təsir göstərir. Maddələr mübadiləsini ləngidir və sakitləşdirici təsir göstərir. Mavi tez-tez sakit və təmkinli ilə əlaqələndirilir. Təbii mühitdə nadir hallarda mavi rəngə rast gəldiyimiz üçün iştahı boğan rəng hesab olunur. Buna görə mavi otaqlarda və ya mavi mətbəx avadanlığı ilə yemək təqdim etməkdən çəkinin. Mütəxəssislər, pəhriz saxlayırsınızsa, soyuducuya mavi lampa qoymağı da məsləhət görürlər. Mavi lövhələr və qablar da iştahanı azaltmağa yaxşı təsir göstərir.
Sarı. Şən və günəşli, sarı rəng hər zaman diqqəti cəlb edir. Konsentrasiyanı artırır. Sarı iştahanı stimullaşdırır və bunun üçün birləşmə xoşbəxtlikdir.
Yaşıl. Bu rəng təbiət, sağlamlıq və bolluqla əlaqələndirilir. Tez-tez bir məhsulun rəng təhlükəsizliyini vurğulamaq üçün istifadə olunur. Yaşıl rəng sakitləşdirici və rahatlaşdırıcıdır.
Boz. Boz iştahı boğur və hətta verilən yeməkdən iyrənməyə səbəb ola bilər. Bu rəng qıcıqlanmaya səbəb olmur, digər tərəfdən gərginliyi yatırır və boğur.
Firuzə. İştahı stimullaşdırır. Portağal və firuzəyi çalarlar "dadlı" birləşmə hesab olunur. Ailənin əhvalını və iştahını yüksəltmək üçün mətbəxdə bu rənglərlə bir şəkil asmaq kifayətdir.
Mütəxəssislər, pəhriz etməyə qərar verənlərə qara çiçəkli boşqablarda yemək yeməyi də tövsiyə edirlər. Bu, mütləq yediyiniz qida miqdarını azaldacaqdır. Güzəşt edilməməli olan tək şey səhər yeməyidir. Həmişə yüngül lövhələrə qoyulmalıdır.
Tövsiyə:
Artan Iştahanın Səbəbləri
Aclıq və iştah, endokrin, həzm və nevroloji sistemlərin kompleks qarşılıqlı təsirləri ilə tənzimlənir, hər biri ac və doymuş zaman beyinə kimyəvi siqnallar göndərir. Artan iştah, normal kalori ehtiyacından daha çox qida qəbuluna ehtiyac ilə xarakterizə olunur.
Yetkinlərdə Iştahanın Artması
Artan iştaha müxtəlif xəstəliklərin bir simptomu ola bilər. Məsələn, bunun səbəbi müəyyən zehni xəstəliklər və ya daxili sekresiya vəzisinin pozğunluqları ola bilər. Artan iştah qalıcı olmaya bilər, gedib çıxa bilər və ya səbəbdən asılı olaraq uzun müddət davam edə bilər.
Soyuducunun Psixologiyası Və Ya Kökəltmə üçün Fəndlər
Məşhur amerikalı alim Brian Wansink, həyatınızda bir neçə əsas dəyişiklik etmək kifayət olduğunu və nəticədə daha az, lakin daha sağlam yeyəcəyinizi iddia edir. Statistikaya görə, bir insanın yeməyə əl atmasının aclıqdan başqa bir çox səbəbi var - cansıxıcılıq, vərdişindən, şirkətdən nəyisə qeyd etmək və ya sadəcə yeməyin xoş qoxusu gəldiyinə görə.
Meksika Mətbəxi: Ənənələr Və Rəng
Meksika - çoxlu ilahi meyvələrlə bəxş edilmiş bol bir ölkə. Mango, kakao, yer fıstığı, ananas, düyü, qarğıdalı, avokado, qəhvə, buğda, istiot, kaktus və agave - Meksika torpaqlarında məskunlaşmış qədim tayfalar - Azteklər və Tolteklər tərəfindən yığılmış və istifadə olunan meyvə və tərəvəzlərin uzun siyahısı.
Acılı Rəng Və Cənubi Amerika Mətbəxinin Ləzzətləri
Cənubi Amerikadakı mətbəx orada yaşayan xalqlar qədər çeşidlidir. İspan və Portuqaliyanın müstəmləkəçi təsiri qismən yerli mədəniyyətlərdən üstün gəldi və Braziliya və Argentina kimi ölkələrdə yerli Hindistan sivilizasiyaları yox idi, bu səbəbdən İspanların təsiri İnklərin yaşadığı Peru və Ekvadordan daha çox görünürdü.
